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排骨米饭
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锅巴土豆
肉酱面
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板面
黄金薯
麻辣烫
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炸串
炸鸡
椒麻鸡
生地粥(滋阴益胃)
生地,具有清热凉血功效,本粥品香甜滑润,益于滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。原料:生地黄25克,
大米
75克,白糖少许。做法:1、生地黄洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30...
腊味焖锅饭
材料:主料:
大米
适量辅料:腊肠或腊肉适量、油菜适量、鸡蛋适量。调料:色拉油适量、酱油1勺、姜适量、生抽1勺、老抽半勺、香油几滴、白糖半勺。做法:1、铁锅在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的
大米
和水一起放入锅里...
发财冻糕
味型:香甜。原料:
大米
300克,花纸9个。调料:白砂糖50克,香油10克。制作:1、
大米
淘洗干净,放入盆中用冷水(水以没过
大米
为好)浸泡8小时,取出后磨成米浆。2、不锈钢锅洗净,烧至五成热时放入米浆小火翻炒15分钟...
米汤老南瓜
原料:
大米
200克,老南瓜750克。调料:白糖20克。制作:1、
大米
淘洗两遍,放入锅中加水600克大火煮30分钟至
大米
刚熟,沥出
大米
另作他用,所剩之水即为米汤。2、老南瓜去皮、去籽,切成重约50克一个的块,撒上白糖大...
糖醋荔枝味型香味浓郁的锅巴肉片
锅巴入菜是川菜的首创,由四川重庆的大厨推出的一道应时菜品,此菜一经推出不论是色、香、味、型、意、器上都受到广泛的推崇与认可,这不仅仅是菜品的享用味觉上的感受,同时在菜品的原料与烹制手法上,与四川厨...
各种粥做法大全(二)
鸡粥主料:鸡肉200克调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。做法:1:将
大米
淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后...
绍兴稻田和乐蟹 创新流行粤菜
制作:李桂忠此菜选用肉质鲜甜饱满的海南和乐蟹,先加汤微焖入底味之后,再将蟹块、蟹汁一起倒入米饭中炒匀,颗颗
大米
浸透了蟹香。制作流程:1、选用重约1斤6两的海南和乐蟹一只,杀好斩块、拍粉后与蟹壳一起...
咖喱牛肉土豆焖饭
食材:熟牛肉200g、
大米
80g、土豆70g、油适量、盐适量、青椒适量、洋葱适量、蒜瓣适量、咖喱粉25g做法:1)准备好
大米
、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。2)蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小...
胡萝卜焖饭
材料:
大米
1.5杯,胡萝卜半根,圆白菜1/4小棵,盐适量,油适量步骤:1、胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;2、锅少许油烧热,
大米
淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄;3、加水两杯烧开,加盖转小火焖饭;(...
南瓜焖饭
材料:南瓜200g,姜2片,盐3g,金兰酱油3g,金兰素蠔油2g,芝麻油15g,
大米
1量杯步骤:1、备好所需食材,并将南瓜去皮切块儿待用;2、
大米
淘洗干净,并放入电饭煲中;3、切好的南瓜整齐放在表...
五彩焖饭
材料:胡萝卜半个,彩椒半个,玉米粒小半碗,豌豆粒小半碗,橄榄油适量,清水一碗,盐适量步骤:1、胡萝卜、彩椒都切丁,备用2、热锅,倒橄榄油3、胡萝卜丁下锅,依次加入青豆、玉米粒、彩椒,轻轻翻炒4、加...
扁豆焖饭
材料:扁豆200克,姜各适量,
大米
2小杯,金兰酱油2勺,盐适量步骤:1、扁豆摘去两头洗净,斜切小段2、姜切碎3、
大米
洗干净,装入电饭煲放上平时煮饭的水量备用4、炒锅烧热底油,放入姜,爆出香味。5、...
菌菇焖饭
材料:干香菇5-6朵,
大米
3杯,金兰酱油2勺,金兰素蠔油1勺,盐2/3茶匙,香菇水80ml步骤:1、香菇泡发洗净,切片,泡香菇水留80毫升备用2、酱油、素蠔油、盐混合成调味汁备用3、热锅下油,倒入...
菌菇焖饭一
材料:
大米
1量杯,红豆30g,薏米30g,燕麦20g,鲜香菇60g,杏鲍菇4个金兰酱油20ml,盐3g,植物油30ml步骤:1、准备好材料,红豆、薏米、燕麦先提前泡发(至少泡发半天)2、
大米
淘洗干...
粗粮养生米饭
材料:
大米
70克,黑米50克,黄米50克,红米50克,高粱米50克,糙米50克步骤:1、各种米混合在一起,加水用筷子搅拌洗2次就可以;2、然后把米放电压力锅中,加适量水,米和水的比例大概是1:0....
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