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菌菇焖饭

材 料:

干香菇5-6朵,大米3杯,金兰酱油2勺,金兰素蠔油1勺,盐2/3茶匙,香菇水80ml

步 骤:

1、香菇泡发洗净,切片,泡香菇水留80毫升备用

2、酱油、素蠔油、盐混合成调味汁备用

3、热锅下油,倒入香菇翻炒,加入调味汁翻炒均匀

4、再加入香菇水混合转小火慢煮3、4分钟,至略收汁。关火备用

5、大米洗净入锅,加入清水(大米:水=1:1)

6、倒入炒好的香菇,搅拌均匀 厨师之家www.chushihome.com

7、然后按煮饭键即可

8、香浓的菌香,不需要其他配菜,美味喷香即可品尝啦


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