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牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
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排骨米饭
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炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
鸡汤石锅稀饭(豌豆鸡汤制作/吊猪骨汤/熬制鸡汤)
旺销地:北京九如轩家府菜餐厅制作:何宏杰具有活血化瘀功能的藏红花既是药材,也是一种很好的烹饪调料,微苦回甘,不仅不会遮住食材本身的鲜味,还对原料起到去腥增鲜的作用。何宏杰用藏红花水、
豌豆泥
熬鸡汤,...
酸辣金汤牛蛙 酸辣味
味型:酸辣味主料:牛蛙6只(约1200克)。辅料:米凉粉200克、耙
豌豆泥
100克、南瓜泥80克、水发黑木耳20克。调料:蒜粒20克、姜粒20克、青、红辣椒圈30克、香菜碎10克、盐3克、海米粉8...
豆汤烩鱼肚
原料:油发鱼肚350克,
豌豆泥
100克,南瓜丝30克,胡萝卜丝30克,盐、鸡汁、鸡精、味精、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量制法:1、把油发鱼肚切成条,投入沸水锅里汆一水后,捞出来沥水。2、锅里放色拉油烧热,下
豌豆泥
炒...
金汤牛蛙
材料:主料:牛蛙6只(约1200克)。辅料:米凉粉200克、耙
豌豆泥
100克、南瓜泥80克、水发黑木耳20克。调料:蒜粒20克、姜粒20克、青、红辣椒圈30克、香菜碎10克、盐3克、海米粉8克、白糖6克、白胡椒粉1克、醪糟6克、...
豆汤黄沙
寇家大院位于成都市沙湾东一路,是一所“四合院”式的私房会所,营业面积平米,共有个包房和卡座,人均消费元,主营私房家常菜。食客在会所的环境中,花社会酒楼的价格就能享受到口味独特的私房家常菜,因而开业以来...
西施玉米
此菜味道酸甜,解辣效果很好,每桌必点,堪称“凉菜中的明星菜”。制作:、克玉米(罐装)滤出汤汁(约克,口味香甜,需要留用),入沸水汆烫,捞出加入克色拉酱拌匀。、取圆柱形模具(两头都空)放入盘中,将拌好的...
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