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小龙虾为从火锅中逃跑，竟然“自断臂”

中国的一段视频在国外网络走红。这个视频显示的是，一只小龙虾试图想要从一个滚烫的火锅中逃跑，想要从“死神”的手中逃跑。可以看到，这只小龙虾为了避免被煮熟而自己撕下自己的爪子，让人觉得非常揪心。这种快速思...
拥挤的餐饮红海里，谁不想做一个逆风翻盘的“王菊”？

只有经历过地狱般的磨砺，才能练就创造天堂的力量；只有流过血的手指，才能弹出世间的绝响。——泰戈尔《飞鸟集》最近一周，想必大家的朋友圈都被各种“菊言菊语”刷了屏，一群自称“陶渊明”的人活跃在微博、微信、...
揭秘刘强东不为人知的一面，他首次创业竟然是开餐厅？

每当被老板骂被同事刁难的时候，你是不是有一股摔门而去的冲动？可是想想银行卡上的余额和每月的房贷车贷，你只能拼命压抑住这种想法，重新坐到电脑前开始干活。创业于你而言，只是一个遥不可及的梦吗？但刘强东等大...
凭什么山西被称为面食之乡？

这么多年，每当地图炮打到山西的时候，总是提“煤老板”，山西人都不带老（懒得）解释了。每次说自己是山西人，对话都惊人的相似：Q：你爸是煤老板吧？你家里人是挖煤的吧？……你们那里是不是随便一铁锹下去就是煤啊...
死亡咖啡or黄金鸡翅最新网红奇葩餐厅

从黄金鸡翅到死亡咖啡，从晚霞相映的高空到黑暗无光的地下用餐环境，好吃已经不再是人气美食的唯一标准。将心意和创意完美融合，越来越多有趣和奇葩的食物和餐厅正在成为世界各地喜欢尝鲜者的打卡选择。如果还不知道...
石家庄现“天价板面”每碗约1.3万老板:已售出4碗

近日一位网友发帖称，自己在石家庄市一家面馆吃面时，发现该店有一款板面定价竟然高达13800元。炒作？噱头？哗众取宠？帖子一出便引起了广大网友的纷纷议论。昨日，记者对这家面馆进行了探访。河北新闻网图报料13800...

2018-08-04
你吃的是面包还是添加剂？看完这篇才知道

外皮酥松，气孔完美，黄油味儿直接扑面而来……早起的日子阿布会守在面包房的明档跟前，耐心地等待刚烤好的面包上架。香软的口感，甜丝丝的滋味……对新鲜出炉的面包说NO？不可能的～因为当咬下第一口，你就会知道，...
餐饮江湖史：沙县崛起背后的男男女女

你的家乡小吃只能在家乡吃到，沙县小吃，可能是第一个冲出地球的小吃。一种地方小吃火遍全国、走向世界，成为现象级餐饮，需要哪些天时、地利、人和？沙县小吃绝对是这一类“爆品小吃”中的佼佼者。它以超高的性价比...
在香港排队2小时才买到的古早味枕头蛋糕，连奶油都不用，全家人都爱吃

因为一盒枕头蛋糕，在天河行走迷之自信01.香港人确认过的美味/引起排队的枕头蛋糕/在天河城对面看到这家店的时候，我们反复确认：“真的是香港那家沾师傅？”“去尖沙咀排队排到烦耶。”🙋区区一块枕头蛋糕，...
武汉人的灵魂，都在这锅永远骚动的豆皮里

武汉的标签有黄鹤楼、长江大桥还有热干面、鸭脖、各种美食，风物君有位小伙伴曾说“就算为了过早去趟武汉，也值啊１在武汉，你可以一个月早餐不重样豆皮可以说是武汉人最喜欢的早餐美食之一这次来看看风物君的朋友“...
没吃过这碗口味鸡的人，永远只是长沙的过客

有人的地方，就有江湖全国的人都知道湖南人能吃辣。比长沙天气先热起来的，是街头巷尾热辣辣的味道。所有城市的年轻人都一样，连锁的快餐店和大商场里的日料，是鲜衣怒马的精致妆容。平日里要绷着，蓄力去应对生活迎...
为了吸引顾客，现在的餐厅越来越变态了！

现在开家餐厅，没有实力，营销策略一定得要跟上，否则根本招揽不到顾客。最近外网boredpanda就总结了一大波用尽心思发挥创意的餐厅，力求给顾客一个最特别的体验。把调好的酒倒在雨伞里，让顾客自己舀起来。就算是烧...
那些有名的餐厅店名是怎么来的？

名字里有几个意思？如果是餐厅名字，估计就有的说了，给餐厅起名就和给小孩起名字一样，你想要一个完美的名字，表现概念、品牌，并且鹤立鸡群。还要容易记忆和独一无二，今天这篇文章是几个有名餐厅店名字背后的故事...
西餐中的另类：和“东北菜”PK也不惧

法媒称，中国东北地区因独特而统一的人文环境和自然环境，形成了自己独特的美食菜系，东北菜不但味道淳厚，也以“分量十足”获得海内外食客的赞誉，也反映出东北人的豪爽性格。▲东北乱炖在欧洲这个以精致高雅著称的...
乡村基创始人李红：餐饮联姻资本要定好游戏规则

餐饮业的快速发展让很多餐饮品牌看到了机遇，乡村基这个扎根在西南地区的中式快餐品牌，正在趁势加快门店扩张及后台建设的节奏。近两年餐饮与资本的互动更加频繁，作为曾与资本渊源颇深的乡村基创始人，李红表示，资...

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