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给跪！原来是颜值决定你能在餐厅坐哪个位置

一部英国最新的纪录片表示，如果你被幸运地安排在靠窗的位置坐下，那么很可能要拜你“颜值”所赐…英国第四频道纪录片发现，在伦敦的饭店里，一些长相抱歉的顾客会被服务员带到餐厅的最后面，巧妙地躲开“众人视线”...
曼谷一家"自带滤镜"的餐厅,拍完照直接分享,特省事

当代人对拍摄食物分享到社交网络有多热衷，除了我们自己知道，餐饮行业从业者一定也了解得清清楚楚。《好奇心日报》曾报道过以色列一家餐厅专门设计了转盘式的餐具，帮助顾客多角度甚至动态地给餐点拍照。毕竟如果想...
餐饮界又公布了新一年会流行的新观念，来看看

导语：食物不仅在喂饱你，也在定义你。有句话这样说："只有你的味蕾最忠于你的家乡。"大致意思就是说，不管你来自哪里，你现在又身在何方，大概最容易低头顺从的是从小把你喂到大的家乡美食。实际上，"吃什么"就...
原来，胖呼呼的服务员会让顾客胃口更好

最近发布的一项研究称，如果服务员体重超标，食客会多点很多食物和饮料。食客们通常会受周边环境影响，尤其会进一步受到其社交的影响。这项研究发布在12月28日的科学期刊《环境与行为》上。研究助理一行人走访了60家...
这也许就是餐饮业未来的样子

有没有一种可能，餐厅不再需要那么多的服务员，也不需要厨师，甚至连点菜下单结账都不需要人?这并不是科幻小说，日本的餐厅里，代替服务员、厨师的机器人正越来越多。和红餐网大胆设想一下，不远的将来，甚至是五年后...
《老炮儿》火了老北京菜冲动消费的多为年轻人

西来顺的马连良鸭子原来跟“茬架”有关，又一顺饭庄涌来了打听炮羊肉、爆糊等老北京特色菜的食客，什刹海冰场周边的老字号热闹程度远超往年……最近，电影《老炮儿》火了，让人意想不到的是，跟着影片一起热起来的除...
闹市餐馆竟取名“厕所串串” 市民认为多少有些不雅

“汉口南京路有一家餐馆，招牌竟然叫‘厕所串串’!”昨日，长江网网友“史忠树”发帖报料自己在南京路上看到上述雷人招牌，引发网友议论纷纷。昨日下午3时许，长江日报记者来到位于江岸区南京路119号的上述餐馆。记者...
3D打印服务员和菜品，日本餐饮业也是要疯

在人工智能、机器人、3D打印等高科技领域，日本一直走在世界前列。对于人口老龄化的日本来说，日本需要更多的智能机器人替代人进行劳动。因此，缺少服务员和收银员的日本餐馆纷纷使用机器人为顾客提供服务，使用3D打...
上了《时代》年度发明榜这群吃货如何颠覆面条

最近美国有一个面条品牌Banza火得不得了，刚刚面世一年，就被《时代周刊》评为2015年最佳发明TOP25之一。Banza是去年成立于美国底特律的一个意面品牌，专门生产用鹰嘴豆制作而成的面食。目前Banza团队一共9人，一年之...
原来全世界有这么多种火锅

火锅是中国的，也是世界的，看看国外的7大美味火锅。1瑞士奶酪火锅奶酪火锅是瑞士最负盛名的美食，有着瑞士国菜的美誉。与中国的传统火锅不同，奶酪火锅的做法是在瓷锅中倒入葡萄酒，等煮沸后再加入奶酪制成汤汁。品...
星巴克的圣诞营销是给美国大兵送咖啡

圣诞就要到了，但对于那些驻扎在外的美军士兵来说，这个节日可能并不意味着太多。不过，最近，星巴克宣布，自己将为和美军士兵关系紧密的非盈利组织USO筹集45万美元，并且免费供应大量VIA速溶咖啡。而就在上个月的退...
世界这么大，奇葩烹饪这么多

世界这么大，各国的烹饪方法也各有不同，尽管他们的方法不及中国的吃货那么奇葩，但是以下这些奇葩的烹饪术，一定让你大开眼界!七大奇葩烹饪法1、树皮卷烤在澳大利亚，土著人利用其特有的自然条件创制出一种特殊的餐...
世界最贵牛排价值2万网友：再贵也不过是块肉

据CNN报道，年轻的法国男子AlexandrePolmard经营着一个始建于1846年、传承了六代人的家族老店。店里的特色，没有别的，只是牛排的售价，一份可高达3200美元（约合人民币20500元）——世间再无更贵的牛肉。外媒报道的...
非洲人青睐快餐文化

据美国有线电视新闻网（CNN）报道，国际快餐巨头正在非洲迅速扩大版图。其中，肯德基分布最广，仅在南非一国就拥有多达771家连锁店，在安哥拉、纳米比亚、博茨瓦纳、加纳、肯尼亚等国还拥有特许经营权。与此同时，非...
世界最大份“辣椒炒肉”

“辣椒炒肉”是湖南人的家厨第一菜，简单易做，可口下饭。但你见过百余名厨师同时炒一盘超级“辣椒炒肉”的盛况吗？26日，在长沙开福区湾田国际前坪，一份重约1250公斤的世界最大份“辣椒炒肉”新鲜出炉，吸引上千人...

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