资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 食品安全
西安:城区中小学200米范围内禁设食品摊贩
记者从陕西省人大常委会了解到,依照《陕西省食品加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(草案修改稿)》的要求,陕西凡是设区的市,其城区中、小学周边200米范围内,县城区中、小学周边100米范围内不得划定食品摊贩经...
严禁油烟污染餐饮店开在居民住宅楼
25日,记者从桐乡市市场监督管理局获悉,为加强餐饮油烟污染防治管理工作,日前浙江省环保厅、省建设厅、省工商局联合印发《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》(以下简称《暂行办法》),明确居民住宅楼禁止开餐饮店,部...
陕西:中小学周边200米内禁止食品摊贩经营
25日,陕西省十二届人大常委会第17次会议对《陕西省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(草案)》进行二审,其中,尊重常委会组成人员建议以及调研过程中掌握的情况,草案有了多项修改。通过奖励、资金资助等鼓励小...
青岛:做好9项工作保障食品安全
3月25日下午,青岛市食品药品监督管理局食品流通处处长匡雷做客“网络在线问政”,就食品流通领域相关问题回答网友提问。据匡雷透露,在流通环节食品监管上,今年青岛将做好9项工作保障食品安全。全年抽检69600批次食...
兰州市彻查学校食堂及校园周边餐饮店
近日,兰州市食药监局学校食堂及校园周边食品安全专项整治检查组赴安宁区,联合区食药监局对辖区内高等院校、中小学、托幼机构食堂展开联合检查。检查中发现,安宁区各高校食堂食品安全状况平稳,管理基本到位。部分...
浙江立法管理餐饮油烟 新规下月起正式实施
小区里的沿街店铺能不能开餐馆?浙江今后要明确说“No”了!近日,浙江省环境保护厅会同浙江省住房和城乡建设厅、浙江省工商行政管理局联合下发了《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》(以下简称《办法》)。其中规定:居...
陕西拟立法规范食品生产加工小作坊小餐饮
食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品安全直接关系到人民群众的身体健康。为了规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为,陕西省拟通过地方立法切实做好监督管理和服务工作,保证食品安全。提...
东莞要重点抓好五项食品监管工作
广东省食药监局副局长、省食安办副主任吴圣明一行日前莅临东莞,调研东莞市食品安全工作。2014年东莞市食品安全总体形势实现稳中向好,食品安全年度目标任务圆满完成。市食药监局认为,食品安全要上下联动,坚持全省...
长春:对食品生产企业实施电子监管
24日,长春市食品药品监督管理局召开长春市食品药品监督管理党风廉政建设会议。记者在会上获悉,2015年,市食药监局将加强对食品生产流通、餐饮服务、药品生产流通、保健食品化妆品、医疗器械等方面的监管。2015年的...
深圳推进农产品安全追溯系统
2015年将提高食品安全监督抽检数量、推进深圳全市农产品安全追溯系统的建设,优先将生猪和“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品)食用农产品纳入追溯试点范围、制定风险清单和风险防控对应的权...
长春:给“小餐饮”套上笼头
日前,记者从市食药监局获悉,为切实加强“小餐饮”规范化管理,有效解决“小餐饮”在食品安全方面存在的突出问题,全面提升长春市“小餐饮”食品安全保障水平,市食品药品监督管理局将组织在全市范围内深入开展“小...
学生看“脸”吃饭 餐饮分级“上榜”
3月10日中午,随着一声下课铃响,冠县第一实验小学的学生们纷纷涌出校门。挂在学校门口的食品安全公示栏,吸引了不少学生和家长的目光。公示栏上,十几家餐饮单位的经营范围、许可证号、安全等级等信息一目了然。“看...
西安:开展外卖餐饮服务食品安全监管检查
为进一步加强餐饮食品安全监管,规范西式快餐及外卖配送经营行为,近日,徐家湾食品药监所开展外卖餐饮服务食品安全监管检查活动。徐家湾食品药监所对外卖餐饮服务单位的资质、从业人员的健康档案、厨房卫生、食品的...
市民年内有望看“星”选餐馆
20日,记者从北京市食药监局获悉,北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理工作将在2015年全面推进。也就是说,消费者选择安全放心的餐馆可以看“星”吃饭,例如,场所等级A、B、C和管理等级三星、二星、一星分别表示...
北京公布餐饮星级评定标准
餐厅饭馆卫生、质量合不合格?市民就餐前可以看看餐厅的星级标志。20日,北京市食品药品监管局发布了《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法(试行)》,京城6.2万余家餐饮服务单位的安全状况,将被评估分级。...
上一页
1...
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 饭店如何处理客人投诉
02 - 企业内部晋升应注意的问题
03 - BBC评了全球“十大最有营养...
04 - 如何从一个无名的“笨厨”磨练...
05 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
06 - 如何通过红餐大数据挖掘餐饮行...
07 - 全国人大代表、柳州市柳南区委...
08 - 国内最大的海鲜餐厅七欣天拟挂...
09 - 只因打工妹几张后厨自拍,这家...
10 - 3个餐饮老板的故事:我为什么...
11 - 6个金牌餐厅服务员的真实案例...
12 - 重庆鸡公煲的成功秘诀
13 - 湖北荆门传统名吃风干鸡制作配方
14 - 只要5步,在家炸薯条
15 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
16 - “就地过年”带火年夜饭外卖,...
17 - 论中餐的标准化:中央厨房并不...
18 - 厨师长用来了解菜品的成本计算公式
19 - 头砧板厨师的工作职责
20 - 厨师长工作要求
今日实时菜谱查阅排行
01 - 加工制作西式肝香肠
02 - 中餐的70多种烹饪方法
03 - 安岳酸鲊鱼
04 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡...
05 - 正宗泰山糁配方与制作技术视频...
06 - 香草羊腿的做法
07 - 酸菜炒经豆
08 - 番茄烧肉圆子
09 - 腰缠万贯
10 - 湘辣口味虾
11 - 荷香珍珠骨制法
12 - 什么是干煸,干煸有什么方法与技巧
13 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
14 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
15 - 豉油甜虾盆栽
16 - 红烧羊肉炖萝卜羊肉最好选用绵...
17 - 四季烤鱼
18 - 闷骚回锅肉
19 - 香煎大鱼头
20 - 特色混椒鸡
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部