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芋观园创业新模式：先培训后开店

近年来，甜品逐渐成为人们休闲娱乐生活的美食选择，甜品店也成了夏季曝光率最高的地点，特别是在节假日和平时出行，品尝有特色的甜品已经成为人们的一种生活方式和消费习惯。消费的增长让甜品市场开始兴起，各个角落...

2019-01-26
开心小镇DIY手工烘焙创造亿万品牌价值

现如今儿童娱乐、教育市场需求额猛地增长，其中儿童烘焙的销量已经超出了人们的想象，看到开心小镇儿童烘焙发展就不难发现这个市场确实迅猛势头增长，创新、精益求精，只有优秀的品牌才能在市场占着主导的地位，这个...

2019-01-26
餐饮消费品牌化时代，中小投资者如何创业成功

1、为什么选择快捷中式快餐？经过近几年的政策整顿，高端餐饮受到了很大的冲击，大众餐饮却迎来了生机，尤其以中式快餐的发展最为迅速，中式快餐具有高客容量、高翻台率、高毛利率的特点，具有可观的盈利空间和发展前...

2019-01-26
呷哺呷哺推出火锅外卖不过学的不是海底捞

吧台式小火锅品牌呷哺呷哺9月1日起与美团外卖合作推出火锅外送服务，50元起送，目前外送区域仅限望京新一城及华彩两家门店附近的区域。消费者在该门店附近区域打开美团外卖，通过位置搜索定位就可以下单，分量及价格...

2019-01-26
卤菜店卤制岗位作业指导书，熟食开店必不可少的专业知识厨房管理

一、岗位职责第一条严格按工艺要求操作，保证产品卤制后的品质符合质量要求；第二条卤制用原辅料、工用器具的领用；第三条及时准确的做好卤制过程的原始记录；第四条负责做好各种卤水的养护工作；第五条负责卤水...
集食达：为中小餐馆打造一站式购物平台

为中小餐馆提供一站式采购服务的，并不只有集食达一家。而在北上广等地区，类似的平台也早已进入餐饮行业之中，但时至今日还未出现该领域的巨头。这似乎也从一个侧面表明，凡是需要大量线下推进的创业项目都不是那么...

2019-01-25
洋快餐已经陷入竞争困境休闲餐饮成为未来发展趋势

从上世纪80年代末到今天，洋快餐入华已经30年。30年间，社会风云变幻，行业阴晴转换，洋快餐也经历了从标杆到挣扎者的激荡时光。最近两年媒体上不时曝出麦大叔陷入中年危机，肯爷爷也已老态龙钟。曾经贵为行业标杆的...

2019-01-25
莆田餐厅：看创始人方叔叔如何用坚持谱写原味主张

（赢商网上海站）阔别22年的女神林青霞，因新近一档娱乐节目《偶像来了》重回大家视野，而在上海，一家林女神所钟爱的餐厅6月“低调”亮相虹桥南丰城。虽然没有任何宣传就开业，但赢商网在某点评网站上看到这家来自新...

2019-01-25
快乐的鱼餐饮项目用特色吸引客源

如今餐饮业发展形势尤为乐观，不知名的街边小吃都可以华丽变身为国际连锁餐饮，这是很多其它行业难以企及的。但是，正因为其发展如此迅猛，也让很多投资者追不上它的脚步，落在了后面。究竟要不要加入餐饮投资行业?现...

2019-01-25
南京餐厅现各元素奇葩菜名

南京餐厅现各元素奇葩菜名七大姑八大姨均入菜来“健美型男”是炸牛蛙，“茄把青春留妆是茄子，“臭脾气社交女王”是“榴莲冰淇淋”、“会跳钢管舞的鸡”是烤鸡……随着人们对餐饮的趣味性要求越来越高，越来越多餐厅...

2019-01-25
说说那些创新型餐饮企业

早在去年6月的时候，打酱油曾经发过一篇名为《小心O2O这个大坑!》的文章。里面提到，对于本地消费类商家而言，Location(地理位置)本身决定了一家店60-70%的日常客流，而客人的重复消费率又同样与Location息息相关，因...

2019-01-25
看十位白领如何“在一起”将爱好聚合成事业

新华网北京９月１日电（记者华晔迪）安七七（ＡＴＴ），ＡｌｌＴｏｇｅｔｈｅｒ的缩写，意思是“我要我们在一起”，包括父母、孩子、情侣、夫妻、同学、朋友等。１０个身处不同行业的白领用这个名字，将各自的爱好和...

2019-01-25
餐饮业五大商机错过绝对后悔

近年来，除了中央八项政策的推动外，餐饮市场也发生了前所未有的变化，房租、人工等成本对餐饮企业的不堪重负，以及新时期餐饮市场的激烈竞争，还有互联网行业的异军突起，都对餐饮行业造成了很大的冲击。餐饮企业在...

2019-01-25
餐饮娱乐化趋势势不可当

虽然互联网餐饮、餐饮O2O等概念餐饮大行其道，但在业内人士看来，未来的餐饮业终究将属于餐饮娱乐化时代。所谓的主题餐厅早已不是简单地炒作概念，或者随意摆出一些元素，餐饮投资人往往更看重的是一个餐饮创客真正的...

2019-01-25
南京夫子庙小摊的炒饭爆红网络

【中国吃网讯】南京出现最牛路边炒饭，这个炒饭摊点每天晚上十二点到夫子庙地铁口附近出摊，凌晨大概五点收摊。每天晚上都引起大阵势的排队等候队伍，有开小车来的、有开摩托车来买炒饭的，十几年都是如此。据报道，...

2019-01-25

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