资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:创业学院
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
以下显示:实战经营 - 新店筹备
餐饮新店开张的宣传
新开张的餐饮业宣传十分重要,有效的宣传必定会引来源源不断的的顾客。要宣传必须确保你店餐饮质量是一流的,口味是美味佳肴,宣传方法途径要多种多样,丰富多采。一、广告宣传,制作各种广告(如特色店面广告、路牌广...
餐饮店选址秘籍
话说好的开始是成功的一半,投资餐饮业,开一家餐饮店铺成为越来越多投资人的主流选择,那么如何做好餐饮创业第一步合理选址呢?选址秘籍:1、连接两条繁华商业街之间的街道,只要其宽度在8到25米之间,则十有八九也...
投资餐饮业应选择特色经营 
在这个物价上涨、就业压力不断增加的时候,创业成为人们最佳的选择。不论是青年创业还是中年创业,千万不要选择盲目的跟风,看着什么挣钱就去投资什么,要选择自己喜欢的,适合自己的项目,做好充分的准备,使自己在...
餐馆筹备前须知的禁忌
俗话说不大没有把握的仗,开餐馆也是如此。在开业之前就应该进行充分的市场调研,做好充分的准备才能在开业之时客似云来。首先,开餐馆有几大禁忌,是需要提前知道的。开餐馆的十大忌讳1、忌讳没有经验不请教,凭自己...
餐馆命名的六个特征 
目前的中国餐饮市场,中小餐馆都以其投资少、成本低、见效快受到餐饮投资者的广泛青睐。中小餐馆的发展路数宽阔,发展的空间也很大,各式各样的特色餐馆现在越来越多,数都数不尽,找一个所喜欢并能很好带动自己小餐...
初次投资餐饮应选什么类型
在通货膨胀、经济危机的双重阴影下,餐饮行业数年来都以两位数的速度增长,再加上麦当劳、肯德基、真功夫、俏江南、海底捞、全聚德等餐饮名店的火爆。让更多的投资者开始关注餐饮这一传统产业。再加上创业一直被人们...
与服务相关六个酒楼装修问题
酒楼设计,在酒楼经营这个商业活动中具有他自己独特的作用,从建造之初到建造之后影响着全部的经营过程。经营过程中每个细节是否合适顺畅,在一定程度上都是由设计师是否完善而决定的。有些可以在经营过程中完善休整...
租门面开餐饮店,先查房产证 
“我想开一个餐饮类的店,想请教一下有哪位熟悉南京餐饮行业的最新政策规定及具体实施时间,特别是对租用房屋性质的具体要求。”近日,网友“润物细无声”通过你问我答栏目,咨询南京餐饮方面的最新政策。提醒:租门...
餐馆的命名方法
店名昔日也称字号、名号。新开业的餐馆都要起个自己理想的店名,这是与其他餐馆区别的一种标志,同时也是吸引顾客的一块招牌。当今市场竞争非常激烈,起一个好的店名不但可成为餐馆的广告,从营销策略和品牌战略上都...
开快餐店需要掌握的技巧
在初步选定开店的地点后,应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,才能决定是否最后把店开在这个地方。开店前考察时要注意以下三点:店面本身的情况:其实很多看似繁华的黄金地段,都是政府在拆迁计...
上一页
1...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 餐厅名称大全
02 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看...
03 - 正确运用菜品的质量评审标准评...
04 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的...
05 - 值得收藏的26道传统粤菜,大...
06 - 炸个面窝被罚1万元,这家餐饮...
07 - 餐饮增长速度放缓,雀巢高管:...
08 - 老板们必备的经营公式
09 - 传统与现代的完美融合——走进...
10 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
11 - 烹调岗位工作流程大纲,厨师长...
12 - 在社交平台分享美食照片让传统...
13 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探...
14 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
15 - 凤凰大厦建国饭店双杰闪耀烟台...
16 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香...
17 - 信不信由你,炒一道简单的粤菜...
18 - 北京餐厅门店数量排行揭秘:最...
19 - 2022佛山九江“饭香刀”儒...
20 - 各地厨师江苏盱眙花式“炫龙虾...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收...
02 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣...
03 - 六款商用版高汤配方及制作方法...
04 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
05 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉...
06 - 十四种常用香料粉配方
07 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技...
08 - 12种入厨必备基本调味料介绍
09 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详...
10 - 海椒在川菜中的妙用
11 - 干海参的发制方法
12 - 冰花梅酱烧排骨
13 - 凤尾馄饨(牛肉馅的制作)
14 - 香草羊腿的做法
15 - 几种火锅红油炼制方法
16 - 牛犇焖锅
17 - 四季烤鱼
18 - 蜜糖莲籽的制作方法
19 - 苦菜海参
20 - 红、黄、白卤汁的制作方法卤菜...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部