资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:创业学院
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
以下显示:实战经营 - 经营策略
赔钱菜赚来高利润
名人名家的另一项战略是和经销商做朋友,实现共赢。他们经常以销售特价菜的方式帮助经销商消化库存过多的原料,因为是消化“库存”,原料的价格自然会低于市场价,...
药膳餐厅调查问卷
药膳越来越受消费者欢迎,开一家药膳餐厅蕴含着一定的商机。但开餐厅一定要先调查清楚消费者的喜好,下面是一份药膳餐厅调查问卷,供参考。1.您的性别()A、男B、女2.您的年龄段A、20岁以下B、21-30岁C、31-45岁D、...
黄记煌外卖菜单范本
本资料是一份黄记煌外卖菜单,供参考。第一周焖鲶鱼饭12.0元/份酱香鸭腿饭13.0元/份梅干菜烧肉饭15.0元/份板栗鸡公饭16.0元/份油爆鲜虾饭18.0元/份第二周蚝油牛肉饭13.0元/份秘制口水鸡饭15.0元/份泡椒牛蛙饭16.0元/...
老鸭粉丝馆外卖菜单
本资料是一份老鸭粉丝馆外卖菜单,供参考。主食小笼包6.0元/份蛋炒饭6.0元/份菜炒饭8.0元/份老鸭汤9.0元/份排骨年糕10.0元/份桂花鸭10.0元/份浇头卤蛋1.0元/份油豆腐1.0元/份米饭1.0元/份粉丝1.0元/份鸭血1.0元/份素...
如何经营养生菜馆
今后的促销工作重点围绕引导客人如何养生入手。可以设计、制作一些小礼品向顾客赠送,比如加盟餐厅专有的《养身小帖士》、冬季暖手袋等;推出家庭养生套餐;推出特价养...
铁板烧店返券活动方案
在客人买单时→由收银中心按照规定,核算客人消费金额,并填写礼券领取条→服务人员在客人离店时,引领客人到一层咨客台领取→咨客根据礼券领取条金额发放...
私房菜馆的市场营销
以突出菜式的独特家庭风味,绿色题材的健康素材,适中的价格吸引大众的视线。采用报纸、网络、电台的宣传提高本馆的知名度...
海鲜酒店广告宣传语
东湖乐园酒店——集海鲜之总汇,融视听之享受欧陆风情酒店——饮食娱乐共一炉,幻彩丽影齐欣赏夜马黎大酒店——今宵伴君何处去鲤鱼门酒店——繁星点缀的江畔,火树银花鲤鱼门吉祥酒店——这个季节,一切超值享受,将...
火锅店开业宣传单范本
参与本活动的幸运顾客,可直接升级为本火锅城的VIP会员,可获得VIP会员卡一张。以后凭此卡在本店消费均可享受八折优惠...
建立餐饮业员工档案的重要性
在餐厅管理软件中员工考勤和手工做没有太大的区别,只是方便了保存和统计。员工绩效考核的对象一般是专职的点菜服务员,软件可以记录并统计服务员在统计区间内的销售额...
谢师宴广告语参考
又到一年谢师宴,每一个营销点的出现都要精心做好策划,广告语是策划中的亮点,今年谢师宴广告语你准备好了吗?中国吃网小编为你汇总了谢师宴广告语,希望能给大家一点启迪。忧伤的七月,感恩的心,浓情七月,谢师恩...
饭店竞争如何细节取胜
随着科技技术尤其是计算机技术的发展,饭店营销也面临新的挑战。如何在传统营销模式的基础上,运用新的载体,形成新的渠道,尤其是“微博营销”...
企业的薪酬管理设计思路
依据企业组织变革、中期经营效益以及市场薪资行情的变化等因素适时对薪酬体系进行调整,保持薪酬体系的动态涨跌,促使公司薪酬制度逐步实现市场化、企业化。...
酒店微博营销要点
制作精品内容、酒店的最新信息,或者发起礼物赠送、设计大赛等活动,引发粉丝大量转发或积极参与。这些行为都是为了引起网友的关注,进而提高兴趣粉丝的忠诚度及粉丝的真实质量...
快餐店微博营销要注意的五大方面
最后,要有好的创意。社会化媒体时代,也是个注意力时代,如何创新发布品、品牌信息来吸引大家的眼球至为重要。...
上一页
1...
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 国外裸体餐厅网络爆火:画面没...
02 - 上什厨师的工作职责
03 - 与美食“坦诚相见”?东京这间...
04 - 中国餐饮业危机生存指南
05 - 帝王蟹和皇帝蟹的区别帝王蟹和...
06 - 奇丑的海参斑,却是餐馆难得一...
07 - 那些以“性”“色”做噱头的餐...
08 - 中国顶级烹饪技法大全及菜式举例
09 - 日本大牌餐饮引众怒:员工操作...
10 - 无人餐厅是未来餐饮新趋势吗?
11 - 吃货必备!江苏228家餐厅登...
12 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
13 - 英首家裸体餐厅将开张上万食客...
14 - 预制菜助力夏季餐饮“顶流”小...
15 - 菜品5个盘饰技巧,餐厅用上秒...
16 - 餐厅传菜领班工作流程
17 - 排队到凌晨!靠摆摊卖螺蛳粉老...
18 - 扒了几十家火锅店的菜单,我发...
19 - 开好一家餐厅秘诀有很多,最重...
20 - 6个金牌餐厅服务员的真实案例...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完...
02 - 泡椒花仁
03 - 世家桶子鸡
04 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
05 - 邵阳大片牛肉
06 - 铁锅酥莲藕
07 - 厨师秘笈—绝味鸭脖卤水配方,...
08 - 大厨教授14款料油配方,总有...
09 - 老师傅不外传绝密配方全收集,...
10 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
11 - 高粱黑米肥肠
12 - 经典秘制面条臊子配方-牛肉面...
13 - 陕西腊汁肉夹馍正宗商用技术配...
14 - 海椒在川菜中的妙用
15 - 港式豆豉蒸游龙斑
16 - 白扒皮肚
17 - 洋菜
18 - 双东烩大肠
19 - 网红泡菜臭豆腐及新派浇汁臭豆...
20 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部