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餐厅市场定位的十一条策略

面对十分成熟的市场以及不断变化的市场需求，饭店业主只好努力保持利润空间，投资者也不再将饭店业视为他们的高投资回报领域。在这种情况下，饭店管理者开始将市场的重新定位作为改善其经营和财务状况的一个途径。可...
餐饮店名趣谈

开店起名也“疯狂”一个好的店名就是一块招牌、一笔资产，无形中将给商家带来无限商机。懂得此中奥妙的老板们绞尽脑汁，苦思冥想要取一个引人眼球的店名。给你看看一些酒店和休闲店的“好店名”。酒店的“店名文章”...
餐厅选址的重要原则

一、餐厅的位置以城市交通干线、主要商业区域、大的居民小区这三者的中心位置为首选，其次考虑以下三种模式：（1）：重要交通干线+次要商业区域+少量居民。（2）：主要商业区域+次要交通干线+少量居民。（3）：主要居...
各种餐饮投资项目全攻略

各种餐饮投资项目全攻略以杭州作为休闲之都，餐饮火爆是城市的一大特色。流转杭城的街头，随处可见各色各样的餐饮店招揽顾客，川味馆、海鲜城、特色土家菜等等，只要你想得到的，就可以吃得到。所以餐饮投资就变成杭...
开一家甜品店需要什么设备

一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求。1.冷柜：甜品店必备的设备，...
开餐厅八项流程

一、先来谈谈对餐饮项目选择想做餐饮的朋友最困惑的问题，一直以来就是餐饮项目的选择。面对社会上如此多的餐饮产品，选择这些产品成为了我们的难题，一方面我们没有这方面的经验，另一方面我们对这个行业感觉陌生而...
餐饮业所涉及的税率

餐饮业涉及的主要税种的税率：1.营业税。按照营业额征收营业税，餐饮业适用的税率为5%。2.城市维护建设税，按照交纳的营业税税额交纳。市区7%；县、城镇5%；乡1%。3.教育费附加，按照交纳的营业税税额的3%交纳，4.其...
餐饮开店注册流程

开餐饮店，需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。食品卫生许可证在当地卫生局办理（同时办理健康证），个体工商户营业执照在当地工商局或工商所办理，税务登记证在当地国税局办理。必须一个一...
一般餐馆标准的开业流程

开餐馆需要走哪些步骤，并非每个创业者都知晓。去相应的工商部门办理相应的手续是必走环节。1.需要办理的工商手续新成立的餐饮店应到所在地主管的工商局办理开业登记，工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的...
开拉面店指导

一、店面的租店确定：首选地址考虑人流量较稳定的大型超市，步行街，人流密集地，肯德基和麦当劳旁边，因为麦当劳和肯德基他们对该区域经过详细的调研，而且他们的产品拉面项目不但没有冲突而且还可以相补相成，一是...
开餐厅注意事项

1.服务不论什么档次的饭店，首当其冲的是服务。你们所在位置的周围有很多饭店，最能给客人留下好印象的，我觉得还是态度。良好的服务态度会给你们带来很多回头客，毕竟粥的价格相对来说还是比较便宜的。2.卫生雇几个...
中餐厅开业流程

一：设计装修图的确认1.门面门头设计图2.各房间分布图3.各房间功能图4.水路图5.电路图6.煤气管道图7.大厅换气扇管道图8.柜台位置摆放图9.桌椅摆放图10.空调安装定位图二：申请门头安装及室内装修1、建委办手续（1）申...
餐饮许可证七天就能到手

开小饭店，餐饮服务许可证7天就可以办下来了。昨日，据了解到，《沈阳市食品药品监督管理局进一步优化发展环境实施细则》正式实行，餐饮单位办理餐饮服务许可时限由法定30个工作日压缩到7个工作日。药房办理药品经营...
餐馆工商注册的注意事项

申请开餐馆需要前置审批，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。即在工商部门拿到营业执照前，一定先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，详细程序是这样的：先拿身份证原件...
我的餐饮启示录

作者：余国全狼牙土豆2003年，我按捺不住当老板的念头，在简阳红塔小学对面开了一家大约80平米的“苍蝇馆子”，主营家常菜。当时的想法很简单，不求发财，只要比打工的工资高就行。可惜事与愿违，面对餐馆入不敷出的...

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