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  • 厨芯亮相行业峰会，金奖品质获行业点赞
    厨芯科技亮相重庆、长沙两地餐饮行业峰会，在第十二届中国（重庆）火锅美食节与长沙国际酒店用品及餐饮业博览会上大放异彩。厨芯科技，是全球领先的餐饮设备和服务提供商。为了解决餐厅洗碗问题，厨芯科技不仅为...
    2020-11-19
  • 成都麻辣火锅，当之无愧的特色美食
    到了冬天也就代表着又到了吃火锅的季节人们总说没有什么事是一顿火锅解决不了的一直以麻辣鲜香著称的四川火锅在全国各地都拥有超高的知名度麻辣鲜香是牛油老火锅的精髓入眼透亮的红色，浓香逼人的辣味全部直击味...
  • 全聚德集团发布创新菜品迎新菜单
    中国食品安全网讯（记者刘延正）屋檐、小道、院落，静谧、优雅、温馨……11月18日，“鉴新见心全聚德集团2020秋冬品鉴会”在全聚德北京和平门店一层“中华一绝”餐厅举行。此次品鉴会涉及12道创新菜品...
    2020-11-19
  • 餐饮人“开囤”第一周 第六届美菜节为餐饮行业回暖升温
    双十一的全民“剁手”已经落幕，餐饮人的抢购潮刚刚开始。11月10日，线上最大的B2B食材狂欢节——第六届美菜节启动，并将持续至11月26日。本届美菜节的主题“尽情狂欢尽情购”，美菜联合众多优质供应...
    2020-11-19
  • 大厨宝典 | 100款热卖的粤菜小炒配方
    粤菜小炒是粤菜的重要组成部分，特别考验厨师的功力。做得好就要刀功靓，火候够，调味准，勾芡快，镬气足，三兜两炒立即起镬，如同网络年代的一见钟情，天雷勾动地火，起镬时间只在眨眼间，最考师傅手势，最看材...
  • 永利致力推广传统饮食文化 呈献“如意宴–寻觅消失中的味道”
    澳门，2019年10月11日–永利一直对保留及推广中国传统饮食文化不遗余力，中华饮食文化博大精深，随着时代的变迁，不少富特色的传统菜色渐渐失传。为推广传统粤菜及传承中式美学，永利旗下“亚洲五十最佳...
  • 2020年首届中国餐饮品牌节完整攻略【参会指南】
    首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会第二届红鹰奖颁奖盛典即将盛大来袭！为确保您不错过大会的精彩环节，请仔细阅读以下大会攻略，以便您顺利参会。大会攻略新鲜出炉01签到时间11月30日（周一...
    2020-11-18
  • 首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会即将在广州盛大召开
    单霁翔、贾国龙、江南春都来了！超强千人餐饮盛会不容错过！2020-11-1821:43来源：红餐网820故宫博物院“网红院长”单霁翔、分众传媒创始人江南春、西贝创始人贾国龙、加华资本创始合伙人宋向...
    2020-11-18
  • 全聚德集团举办秋冬品鉴会,12道创新菜品登上迎新菜单
    黄椒酱鸭掌牛肝菌、酒醉柠香虾等12道创新菜品，涵盖了多种时下流行食材，并兼具营养与颜值。11月18日，“鉴新见心全聚德集团2020秋冬品鉴会”在全聚德和平门店一层“中华一绝”餐厅举行。据悉，由创新...
    2020-11-18
  • 2020世界中华火锅宴大赛在四川眉山举行
    作为第三届世界川菜大会重点竞赛项目之一的“2020世界中华火锅宴大赛”于2020年11月16日在四川眉山举行。本次大赛旨在汇聚全国优秀火锅品牌，弘扬中华美食文化，促进国内经济大循环，推动火锅餐饮沸...
    2020-11-18
  • 第三届世界川菜大会•第十二届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
    2020年11月16日，第三届世界川菜大会·第十二届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕。这是中国泡菜食品国际博览会和世界川菜大会首次联袂举办，活动以“健康美味·世界共享”“让世界爱上川菜，让眉山...
    2020-11-18
  • 第四届“金徽厨”烹饪技能大赛，这些徽菜作品，大家觉得怎样？
    11月6日到8日，第三届安徽厨师节暨第四届安徽名厨大会在中国徽菜之乡、中国厨师之乡——黄山绩溪举办。本届厨师节以“发扬抗疫抗洪精神，争做时代最美厨师”为主题，吸引了来自全省各地的300多名名厨大师...
    2020-11-18
  • 如何做大火锅产业？四川首届国际火锅美食文化嘉年华将在成都开启
    继疫情期间提出“让火锅英雄免费吃一年火锅”引起世界关注、数亿观众点赞的四川火锅，最近又搞事了！11月20日一11月22日,“四川首届国际火锅美食文化嘉年华”将在成都西部国际博览城举行。活动期间不仅...
    2020-11-18
  • 传统粤式美食亮相“2020知交会”
    黑蒜味腊肠、蛋黄酥、番茄酱、流心蛋卷等众多粤式传统美食亮相正在广州举行的2020粤港澳大湾区知识产权交易博览会(下称“2020知交会”)。记者17日了解到，多家老字号食品企业相关负责人围绕如何借助...
    2020-11-18
  • 中国唯一一位还在每天亲自下厨、研究菜品的女总裁（附眉州东坡精彩新菜）
    当川菜红遍全球时，中国有一位厨娘，将中国美食发扬光大。她16岁出门闯天下，从一名青涩的服务员，到泼辣娇俏天不怕地不怕的老板娘，再到眉州东坡集团的总裁，她一直在和梦想私奔。她与丈夫在灶台上谈的恋爱，...
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