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    • 年夜饭预订告急 有人开始兼职当“私厨”
      距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到，不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。昨日，北青报记者从朝阳...
      2024-01-13
    • 中国烹饪大师浙江省首席技师—戴桂宝
      57岁的戴桂宝走在学校里，别人对他的称呼从“师傅”变成了“老师”。而他最乐意谈的事情，从如何烧好一道菜，变成了如何教各个菜系的学生烧好菜。来来回回离不开“烧菜”，戴桂宝却依旧劲头十足，仿佛“烧菜”...
    • 餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭冲上热搜，餐饮投资需谨慎
      据新浪微博视频号【西部决策】报道，餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭，引起众多讨论，摘抄如下：近日，上海。2023年餐饮消费的扩大，吸引了大批创业者蜂拥而入，但也让不少零经验的餐饮小白体会到了创...
      2023-12-28
    • “希望厨师”首赴湛江！每年全额资助青少年学习中餐烹饪
      近日广州市越秀区委统战部、越秀区工商联组织统一战线调研组前往湛江市遂溪县开展对口帮扶协作调研活动调研当天举办了“百千万工程”李锦记希望厨师项目签约仪式越遂两地统战部签订合作备忘录推动李锦记“希望厨...
      2023-12-19
    • “新闽菜·最闽南”系列推选活动圆满落幕 山海厨王“鲜香”出炉
      记者王宇静/文庄丽祥/图一筷尝山海珍馐，一碗盛闽南风情。12月15日上午，在国潮泉州创新发布中心（金花人民广场），2023泉州山海厨王争霸赛（2023年度餐饮行业职业技能竞赛）暨美食名店、名厨、名...
      2023-12-15
    • 上海有餐厅承诺没有预制菜 网友：消费者需要知情权和选择权
      近日，预制菜话题一直备受关注今年9月，主打新鲜现包云饺的袁记云饺被控诉大量使用预制菜相关话题引起热议为了获得消费者信任，最近，上海有部分餐饮企业主动打出“没有预制菜”的口号，相关话题迅速冲上同城热...
      2023-12-15
    • 重庆市名厨联谊会涪陵区分会召开第一届工作总结暨换届大会
      “传承优良厨德·弘扬工匠精神”12月12日，重庆市名厨联谊会涪陵区分会第一届工作总结会暨第二届选举大会在重庆喜悦酒店（涪陵店）香奈儿厅举行，夏永兵当选为第二届会长，孙朝林、奚正国为荣誉会长，陈鑫为...
      2023-12-14
    • “食在广州”品牌建设启动 广州酒家发言获赞誉
      为进一步提高全市食品安全知识普及率、食品企业品牌意识和企业诚信意识，着力构建食品安全社会共建共治共享格局，近日，广州市食品药品安全与高质量发展委员会办公室联合广州市委宣传部、广州市政法委、广州市农...
      2023-12-12
    • 2024世界潮汕菜大会将于明年1月12-14在汕头举行
      红餐网消息，12月9日上午，2024世界潮汕菜大会新闻发布会在汕头召开，宣布2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办。这将是汕头首次举办世界级食品展...
      2023-12-12
    • 第32届中国厨师节在福州盛大开幕
      红餐网消息，10月20日，由中国烹饪协会主办，福州市商务局大力支持的“第32届中国厨师节”在福州市海峡国际会展中心盛大开幕。由世界中餐业联合会主办的第6届世界厨师艺术节同期开幕。中国烹饪协会会长杨...
      2023-10-22
    • 第32届中国厨师节在福州开幕
      福州新闻网10月20日讯（记者朱丽萍/文福州市商务局供图）10月20日，由中国烹饪协会主办，世界中餐业联合会、福建省餐饮烹饪行业协会协办的第32届中国厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届中国厨师...
      2023-10-22
    • 第32届中国厨师节世界厨师日在福州开幕
      10月20日，为期3天的第32届中国厨师节暨第六届世界厨师艺术节在海峡国际会展中心开幕。当日恰逢世界厨师日，上千名中外厨师上演“厨王”争霸。活动由中国烹饪协会主办。全国各地美食汇聚榕城，展现传统与...
      2023-10-22
    • 中国最好吃的十大名小吃
      中国最好吃的十大名小吃1.重庆酸辣粉2.长沙臭豆腐3.西安凉皮4.南京鸭血粉丝5.武汉热干面6.东北烤冷面7.陕西肉夹馍8.天津煎饼果子9.广西螺蛳粉10.广东肠粉大家认不认可这个排名...
    • 消费持续较快恢复 1-9月全国餐饮收入超3.7万亿
      中国经济网北京10月19日讯国家统计局10月18日发布最新数据显示，2023年9月，全国餐饮收入4287亿元，同比增长13.8%，限额以上单位餐饮收入1158亿元，同比上升12.8%。2023年1...
      2023-10-21
    • 沉浸式餐饮成为新时尚
      本报讯（记者李依南）“我现在去饭店，越来越注重店内环境。现在，好多饭店都会围绕主题打造沉浸式餐饮，让我在享受美味的同时，更得到精神上的愉悦。”17日，市民徐慕告诉记者。记者在走访我市餐饮企业后发现...
      2023-10-21
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