资讯文摘 - 厨界新闻,厨师大咖,食品安全,厨师百科,中华美食,餐饮文化,健康饮食,厨艺交流

当前位置：资讯文摘

新闻资讯

博览群书

以下显示：资讯文摘

秘制黔味卤水配方！

黔味卤水原料：A老姜200克，小葱150克，鲜沙姜25克，鲜南姜50克，桂皮、白芷、砂仁、八角、小茴香、香叶各30克，花椒、干辣椒各20克，肉豆蔻、丁香、香果、草果、甘草各15克，白豆蔻、山楂各10克，罗汉果2个。B老母鸡...
一种小食在街头称霸数年，无人能及~

烤冷面，东北一带地方特色小吃。在街头称霸数年，无人能及。烤冷面的口味主要以咸，辣，酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道！烤冷面的主料是用面粉制作的，最主要的营养成分就是淀粉和油脂，含有淀粉、碳水...
焖面，焖面，我爱你(续)

小编发了“焖面，焖面，我爱你”之后，引起了大家的共同交流和切磋。我给大家总结一番：大家都觉得，焖面是夏季的一道爽口主食，而且，我也刚刚知道，焖面的做法在不同的地方，做法也不相同。有的会把面“先蒸一下”...
德国总理默克尔访沈味蕾大开最爱“酸菜炖白肉”

据悉，默克尔总理一行人在结束对沈阳故宫的参观后，于下午二时十分到达沈阳香格里拉大酒店品尝富有沈阳本土特色的午宴。为了能让总理品尝到沈阳最具有代表性且符合外宾饮食口味的美食，酒店精心准备了一份以沈阳本地...
“花生闷猪手”普通电饭锅就可以搞定

“花生闷猪手”是一道地道的粤菜，每逢过年过节以及平时的餐桌上均是热门的必点粤菜之一。那么用一个普通电饭锅怎么才能做出这道美味呢？材料：猪手、花生、生抽、老抽、八角、姜、料酒（可根据自己喜爱添加其他调味...
烧鱼不碎、煎鱼皮不掉，只需一招，完美解决，不信试试！

鱼类是大家都喜欢吃的一种食材，它肉质鲜嫩，营养丰富。但是鱼虽好吃，却并不好做，很多人在烧鱼时，都会出现粘锅和破碎的情况，让烧出的鱼，外表不美观，营养成分也会流失一部分，这应该怎么办呢？一会小编就教你们...
嫁来四川几年光学会做香辣虾，婆婆天天追着问我咋做的那么好吃

主料鲜基围虾(一斤)土豆(一个)黄瓜(一根)红椒(两个)辅料蒜瓣(12个)姜(一块)剁椒(半勺)1、原料图，把虾洗干净后开背把泥肠去了。2、土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用。3、油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子...
蒜香蒸茄子，比懒更懒的快手菜

◆◆◆用料◆◆◆茄子一根生抽3大勺料酒1大勺鱼露1小勺白砂糖小半勺蒜末姜末青椒碎◆◆◆步骤◆◆◆▲茄子切5至6厘米的长段。▲隔水蒸熟，取出放凉一些(手能承受的温度)。▲撕成条状备用，准备料汁。▲大蒜，生姜，青...
“画风奇特”的汤圆，你吃过哪些？

"卖汤圆，卖汤圆小二哥的汤圆是圆又圆一碗汤圆满又满三毛钱呀买一碗"......又到春节尾巴上的元宵节了，超市里放起了喜庆的老歌，当时在想：三毛钱？怕是现在连汤都喝不着吧......毕竟，汤圆也并不一直那么简单呐，...
舌尖上的潮汕肠粉，一份潮汕人都忘不了的家乡味道！

风靡全国的美食节目「舌尖上的中国」总导演陈晓卿曾说过：“汕头是中国美食的一个特别宝贵的孤岛，在潮汕地区你很难找得到难吃的东西。”对于胶己人来讲，在众多美食的名单中：手打牛肉丸、蚝珞、粿汁、鸭母捻、猪脚...
这些食品关键词，在两会政府工作报告中都提到了！

十三届全国人大一次会议3月5日上午在人民大会堂开幕，听取国务院总理李克强关于政府工作的报告。“政府工作报告”是每年两会大家特别关注的内容，今天，小编就跟大家共同盘点政府工作报告中关于食品的关键词。健康中...

2018-03-07
COSTA和B站合作开设主题咖啡店主要服务B站员工

2月28日，COSTA与B站（即哔哩哔哩弹幕站）合作开设的主题咖啡店正式开业，门店位于上海市杨浦区B站总部楼下，主要服务B站员工，同时也欢迎B站用户粉丝前来打卡。据观察，该店门口旁边的外壁上悬挂着刻有BILIBILI、CO...

2018-03-07
网红奶茶店入闽丧茶SUNGTEA福建门店已布局5家

曾一度引发行业热议的网红茶饮店“丧茶SUNGTEA”，已默默的在福建市场布局了5家门店。据丧茶官微门店数据显示，丧茶分别在厦门、福州平潭、龙岩、晋江拓店。除了厦门有2家门店外，其他3城市各有一家。其中，位于中华...

2018-03-07
新西兰中餐馆被误评“最脏餐馆” ，生意下降30%，名誉受损

2018年3月6日讯，据新西兰先驱报中文网报道，由于新西兰奥克兰市议会系统出错，误将一家食品卫生等级为A级的中餐馆评为D级。这家中餐馆的经营者表示，餐厅的生意因此受到了严重的影响。配图与文字无关新华社记者韩岩...

2018-03-07
肯德基画风突变，这么ins风的设计还能好好吃鸡吗？

印象中，肯德基是这样的红红火火的让人很亲切▽近期，肯德基画风突变由原来的红色画风变身ins小清新风格▽没错，这就是常州首家ins风的肯德基新店这家重装开业的门店位于新北金街从内到外扑面而来高大上的气息与经典...

2018-03-07

上一页 1... 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 ... 下一页

今日实时资讯查阅排行

今日实时菜谱查阅排行