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庆丰成立包子文化研究中心将推芝士咖喱包子

【中国吃网讯】自从2013年习主席在庆丰包子铺用餐后，庆丰包子就一路从北京红遍全国，到哪哪排队，甚至特意去买包子还限购。除了折腾挂牌上市，庆丰包子铺最近还成立了一个包子文化研究中心，据称准备研发20余种新口...
韩寒在重庆开餐厅：一半食材靠进口

近两年，除了孟非、梁芒等重庆籍明星在外地开餐厅之外，外地明星开餐厅的触角也开始伸向吃货云集的重庆，明星开店火爆是否只是昙花一现？最终生意好坏还是要看菜品口味和服务。看看这回韩寒的餐厅能火多久……老板韩...
烤鸭汉堡大董的混血快餐试验

由高端餐饮品牌大董推出的快餐品牌大董鸭将于10月初正式营业。这是继小大董之后，大董再一次发力大众餐饮市常以“意境菜”被熟知的大董这次采用的是“烤鸭+汉堡”的新玩法。烤鸭汉堡这一快餐新品类能否为消费者所接受...
餐厅里摆上会议桌，还装了投影仪

热闹的学林街边，开着许多餐厅。梦想小厨却没有开在街面，而选择开在颐高数码城5楼，也没在楼外打出广告。要去这家餐厅吃饭，得从颐高数码城一家酒店的一楼穿堂而过，坐上电梯到5楼，才能找到。因此，没人介绍，很少...
无烤鱼不夏天小小河边鱼引领加盟热潮

夏季不知不觉地走过，秋季已悄然来临，最近的天气就跟蛇精病一样，忽冷忽热的，中午还艳阳高照，到了晚上就昏昏沉沉的伴随着雷雨阵阵。大家最近出门什么的一定及时更换衣物，以防感冒。秋冬季的到来也意味着烤鱼季已...
小小河边鱼：记忆味道，情怀典范，创业首选

初次遇到小小河边鱼还只是在与同事的一次便饭中。他带我走入了一家装饰极有复古情怀的餐饮店。小小河边鱼主打的就是河鲜料理，然而对于我来说，此时对小小河边鱼还并没有很独特的感觉，但是单凭店内让人感到异常舒服...
香港Glasshouse餐厅在上海开首店谢霆锋也是粉丝

和想象中有些不同，上个月在上海开业的“玻璃浩室”（Glasshouse）在外观上并不显眼，即使在近代建筑扎堆的新天地石库门旧区，这家主打“西方风味亚洲新式菜系”的餐厅也丝毫没有显得格格不入。只说Glasshouse的名字...
旧金山这家无人餐厅有意思连点餐都有未来感

告诉电脑自己今天午饭想吃什么，过一会儿就能从某个机器里取出刚烹饪好的新鲜食物。这在过去是科幻电影里的桥段，现在已经发生在现实生活中了。几天前，美国旧金山开了一家新式餐厅，如果你不爱跟（陌生）人打交道，...
【采访】南京首批“e掌柜智慧餐厅”沸羊羊火锅

夏天也要吃火锅！火锅热爱者如小编，选择了一家饱受好评的火锅店——沸羊羊火锅。听说这边物廉价美，服务贴心，不知道具体是什么样的呢。跟快跟随小编来一探究竟吧！E掌柜“智慧”餐厅：顾客完美体验天色尚早，显眼的...
探秘上海首家“纸锅餐厅”

位于上海闵行七宝联明路上的纸箱王创意园区的“纸锅餐厅”。自古以来，火就是纸的“天敌”。然而，在位于上海闵行七宝联明路上的纸箱王创意园区的“纸锅餐厅”里，从桌上沸腾的火锅到吧台，从桌椅到台灯，你看到的一...
坐在树上用餐的奇葩餐厅

餐厅的外观设计，可以说是顾客对餐厅的第一印象，如何在第一时间吸引顾客，成了餐饮业考虑的首要问题，餐厅设计的好坏，直接影响着餐饮的经营。独特的餐厅设计灵感，不但可以吸引用户还可为餐饮企业带来直接的转化。...
美国首家全自动快餐厅开业无服务员无收银员

当地时间2015年8月31日，美国旧金山，当地首家全自动快餐厅开业，该餐厅没有服务员，只有一台虚拟收银机。顾客可以通过一个交互式自助服务机点餐，一个玻璃门的柜子中展示着食品的卖相，通过触碰一个按钮获得食物。...
揭秘世界上最古老的10家餐厅

据美国新闻网站“每日野兽”报道，虽说在餐饮界，知名的餐厅相对来说都比较“短命”，比如西班牙的斗牛士餐厅，仅在餐饮界活跃了几十年。而且，有研究表示，90%的餐厅很难坚持10年。有了上述条件，说一个餐厅存在了几...
这些餐厅告诉你：放开吃不会胖

虽然眼下是贴秋膘的季节，但一个月不减肥，月月都要徒伤悲。眼看着自己的脸越来越圆润，肚子上的救生圈又多了一层，是可忍，孰不可忍，于是每天都有无数惆怅的心加入央央减肥大军中去。但减肥要得法，得先从饮食抓起...
“雪冰”为什么这么火？回归餐饮本质美食口感体验

韩国品牌”雪冰“自2015年入驻中国以来，短短六个月时间内就开设了150多家分店，在中国估值3亿。现在，你吃的雪冰并不仅仅是一份甜品，更加是一个价值3亿元的品牌。2014年的大热韩剧《匹诺曹》不仅使主角朴信惠和李钟...

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