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  • 湘鄂情上线预制菜，创始人孟凯称未来将全力经营鲜冻菜肴
    “湘鄂情八大碗系列”预制菜近日在湘鄂情生鲜京东自营旗舰店上线。11月21日，湘鄂情创始人孟凯接受新京报记者独家采访时称，未来大部分精力都会投入到鲜冻菜肴方面，在疫情之下不会考虑新开线下门店。新京报...
    2021-11-22
  • 主打小锅米线，肥汁米蘭完成过亿元A轮融资
    11月22日，新式餐饮品牌肥汁米蘭对外宣布完成过亿元A轮融资，由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资，光源资本担任本轮融资独家财务顾问。本轮融资将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展，及品牌...
    2021-11-22
  • 冬季火锅越吃越“上瘾”，但这些食材要谨慎购买！
    天气转凉，火锅是很多浙江人的心头好，而牛百叶、牛筋等食材是火锅必备的食材，但如果你买到的是来历不明、没有检疫证明的走私货，还敢吃吗？这真不是吓人，近日珠海海警接连破获2起涉嫌走私冻品案，查扣了一大...
  • 完全按照国际奥委会餐标设计，北京冬奥村开村首日菜单公布
    北京冬奥会运动员菜单上周在总台融媒体节目《冬奥食堂》发布后，引发广大网友的浓厚兴趣。11月20日晚上，第二期《冬奥食堂》在冬奥村发布了1月27日正式开村的首日菜单。据了解，北京冬奥会运动员菜单完全...
    2021-11-22
  • 重庆中风险地区“清零”，餐饮营业额增长2成
    据重庆市人民政府新闻办公室17日晚通报，11月17日18时起，重庆3个疫情中风险地区调整为低风险地区。至此，重庆市全域均为低风险地区。随着重庆中风险地区实现“清零”，重庆市民也纷纷外出就餐，享受着...
    2021-11-21
  • 凤凰鸡谁家做得好？这场粤菜师傅比拼给出了答案！
    一鸡可以有几味？广州市从化区的粤菜师傅给了我们多种答案。11月8日，以“凤凰鸡鸣·香飘从化”为主题的粤菜师傅乡村厨艺技能大赛在从化南海食街举行，油焖、白切、盐焗、清蒸……一只只“凤凰鸡”在厨师们的...
    2021-11-21
  • 技能大赛搭起梦想桥梁，粤菜师傅赛出劳模称号
    南方网讯（记者/汤文诗邓佩莹通讯员/王娅）11月20日，2021年粤菜师傅职工职业技能大赛决赛在广州市旅游商务职业学校正式开赛。本次决赛共有省内各地70名选手参赛，广东省总工会将对大赛的第一名选手...
    2021-11-21
  • “内蒙古百道名小吃”人气榜网络评选活动开始啦
    本网讯（记者王媛）“小吃不小，关乎民生，关乎大产业。”11月19日，“内蒙古百道名小吃”人气榜网络评选活动启动仪式在呼和浩特海德酒店举行。“内蒙古百道名小吃”人气榜网络评选活动是内蒙古味道系列活动...
    2021-11-20
  • 我省首届厨师VS营养师技能大赛在贵阳举行
    11月11日在中国贵州贵阳市举办的‘首届厨师VS营养师技能大赛’本次大赛由中国国际厨师协会职业技能鉴定中心、中国精准技术学会职业技能鉴定中心、中国优选品牌评选中心、中国国际火锅协会、贵州智慧优学教...
    2021-11-19
  • 神农架第三届餐饮（药膳）大赛成功举办！
    2021年11月18日，神农架第三届餐饮（药膳）大赛在松柏镇神农架宾馆成功举办。大赛由林区商务局、农业农村局、大健康产业领导小组办公室、文化和旅游局联合主办，神农架餐饮产业发展促进会、神农架森林慢...
    2021-11-18
  • 678道特色菜！北京冬奥会这份菜单看饿了
    今晚，中央广播电视总台北京总站与北京冬奥组委奥运村部在北京冬奥村，通过总台“冬奥来了”特别节目《冬奥食堂》联合发布了北京2022年冬奥会运动员菜单。据了解，三个冬奥村均设置了世界餐台、亚洲餐台、中...
    2021-11-16
  • 第八届中国餐饮大数据应用峰会在沪开幕
    11月16日，由辰智科技联合中国烹饪协会、奥琦玮主办的第八届中国餐饮大数据应用峰会在上海开幕。佟琳副会长兼秘书长致辞辰智科技创始人葛建辉致辞佟琳副会长兼秘书长在致辞中指出，党和国家高度重视各产业的...
    2021-11-16
  • 10月份全国餐饮收入同比增长2.0％
    11月15日国家统计局最新发布数据，2021年10月，全国餐饮收入4460亿元，同比增长2.0%；限额以上单位餐饮收入976亿元，同比增长4.0%。2021年1-10月，全国餐饮收入37211亿元...
    2021-11-16
  • 舌尖上的PK！首届“金华厨神”大赛把火腿做出了花
    百县千碗，香飘万里。11月14日，厨师的荣耀——首届“金华厨神”大赛在东阳横店影视城明清宫苑举行。本次比赛由金华市文化广电旅游局主办，浙江日报社金华分社、浙中“百县千碗”研究院承办。气势恢宏的宫殿...
    2021-11-15
  • 突然火遍全网的“乾隆白菜”，到底是个什么菜？算不算美食？
    11月12日上午，天津交通广播的节目《红绿灯》中，男女主持人因在关于美食的讨论中意见不合，因“乾隆白菜”在节目中发生争吵。随后，男主持人情绪失控摔门而去，直播暂时中断。在短暂音乐后，女主持人开始单...
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