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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 宿州市埇桥区开展含金银箔粉食品专项检查
    近日，埇桥区市场监督管理局积极开展依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为专项检查，进一步加强食品安全监管，维护人民群众身心健康和生命安全，遏制“食金之风”，净化市场消费环境。在检查中，执法人员对经...
    2022-04-08
  • 为外卖餐品加贴“食安封签”
    北京市《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》本月正式实施，对供餐企业的场地要求、配送过程的操作规范等予以明确。其中，“外送食品打包应使用开启后无法复原的封签或一次性外包装袋”的要求，精准切中各方关切。封...
    2022-04-08
  • 厦门一小吃店售卖过期“手撕鸡” 被吊销许可证、禁业五年
    囤积的“鲜熟鸡”过了保质期，不仅不销毁处理，还解冻加热调味成“手撕鸡”线上线下同步出售......近日，厦门一小吃店被当地市场监管部门吊销了经营许可证，其经营者同时被禁业五年。近期，厦门市市场监督...
    2022-04-08
  • 食安封签守住外卖安全“最后一公里”
    如今，网络订餐已经成为人们不可缺少的一种生活方式，网络餐饮外卖食品安全与人民群众日常生活日益密切，成为广大人民群众关注的焦点。据统计，合肥共有外卖订餐平台店铺5.8万个。外卖的火爆催生了诸多监管执...
    2022-04-08
  • 长沙市芙蓉区各餐饮门店重拾“烟火气”
    近日，长沙市芙蓉区新型冠状病毒肺炎防控指挥部发布通告，自4月6日起，辖区内餐饮场所有序恢复堂食服务。恢复堂食后，各门店首日经营状况如何？防疫工作是否到位？今日，记者走访了芙蓉区壹德壹、笨罗卜、炊烟...
    2022-04-08
  • 疫情之下积极求变，兰州餐饮线上线下双渠道营业
    下班之前，市民李安在短视频平台提前预定好“馋了好久”的烤肉套餐，外卖小哥送餐到家后，一家人直接拿出商家送的烤盘，放上腌制好的肉类、蔬菜，稍等片刻就大快朵颐。疫情防控进入常态化背景下，兰州不少餐饮企...
    2022-04-08
  • 北京餐饮市场清明假期迎“春天”，外卖订单量上涨
    在刚刚过去的清明小长假中，北京的餐饮市场也迎来“春天”。4月7日，记者了解到，小长假期间北京多家知名餐饮企业和老字号的营收和客流与平日相比都有较大幅度增长，本地消费者是推动增长的主力，同时随着踏青...
    2022-04-08
  • 点外卖竟吃出蟑螂！餐饮店铺是否要赔偿？法院判了
    如今，越来越多消费者选择网上订外卖解决一日三餐。然而，外卖食品安全“翻车”事件时有发生。倘若你点的外卖食品出现异物，是选择自认倒霉还是维权到底？究竟消费者应当如何维权？生产经营者是否需要承担惩罚性...
    2022-04-08
  • 中国烹饪协会批准《预制菜产品规范》等4项团体标准立项
    近日，中国烹饪协会发布关于《预制菜产品规范》等4项团体标准的立项公告。公告指出，根据《团体标准管理规定》《中国烹饪协会团体标准管理办法》有关规定，由广东湛江国联水产开发股份有限公司牵头申报的《预制...
    2022-04-07
  • 纪录片《傲椒的湘菜》研讨会：聚焦湖湘饮食文化传播，多维度助力湖南美食出湘
    （红餐网报道）4月2日，由湖南卫视、湖南时代华影文化传媒联合出品的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》专家研讨会在长沙举行。湖南广播影视集团公司（台）党委书记、董事长张华立，集团公司（台）党委副书记、总...
    2022-04-07
  • 中国烹饪协会七届三次理事会成功召开，杨柳当选会长
    央广网北京4月7日消息4月6日下午，中国烹饪协会第七届理事会第三次会议在北京富盛大厦成功召开。据红餐网了解，此次会议共有303名理事代表通过线上线下形式参加，通过会议，杨柳同志全票当选中国烹饪协会...
    2022-04-07
  • 济南将有序放开餐饮单位堂食
    4月6日，济南市政府新闻办召开济南市新冠肺炎疫情防控工作第50场新闻发布会。会上，济南市商务局副局长王志刚说，下一步，在社会全面清零的情况下，将按照市委疫情防控指挥部的要求有序放开，严格做好“场所...
    2022-04-06
  • 北京“外卖封签”新规落地，小餐饮店执行不严还在观望
    4月1日起，《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式实施。规范明确：外送食品打包应使用开启后无法复原的封签或一次性外包装袋。昨天，记者探访后发现，大一些的餐馆对这一政策的执行情况较好，而小一些的门店对...
    2022-04-02
  • “排名第一”“美食第一” 外卖吹牛需要治
    如今，外卖和老百姓的生活息息相关。点开相关APP，就能看到很多打着“第一”“最受欢迎”等标签的商家，这些标签可信吗？标签是如何打上去的？浏览外卖平台订外卖时，一些商家打出旗号：10年秘制酱料，全区...
    2022-04-01
  • 值得期待！四川省第四届川菜创新大赛川南赛区将在自贡开赛
    值得期待！四川省第四届川菜创新大赛川南赛区将在自贡开赛自贡网记者欧亚非3月30日下午，记者从“四川省第四届川菜创新大赛”川南赛区动员大会上了解到，我市今年将承办此次大赛川南赛区的活动。同时，众多“...
    2022-03-31
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