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尾牙宴会策划点子
在各大白领论坛上,尾牙宴上的游戏环节成为网友讨论最多的话题之一。某白领网站上看到,在一项关于“尾牙宴哪个游戏最受欢迎”的投票中,“整蛊老板”选项的票数高居榜首。“平时老板总是一脸严肃...
三个餐饮促销案例
服务方式:提供蟹剪、蟹夹。掀开蟹壳以剪刀除去肺内脏不可食部分,再剪去蟹螯、一只只排列整只原状。因为海鲜性寒,不宜多吃,建议女士每次食用1至2只,男士最多每餐不超过5只。...
餐厅如何进行促销
联合促销是不同类别的企业或厂商,目的在于各自贡献一已之力,把产品用各种方式结合起来,共同促销,为达到产品销售成长及相互获利之目标。餐饮业最常联结的行业有旅馆、航空、旅游、食品、饮料等...
酒店销售人员提成方案
试用期员工考核:客户经理新入职的第一个月不制定基本任务,但其销售业绩将作为试用期考核的标准。...
如何打造餐饮业的文化
特色是餐饮和某种特殊文化相结合的一种尝试,但无论怎样标新立异,做好菜肴仍是根本。如果有的主题餐厅过分追求新、奇、特,在打造外部环境的时候忘了修炼内功,忽视了菜品、服务质量,仍然有可能被淘汰...
合伙创业的九大注意事项
不要让这种现像出现。这也是非常伤害大家合作的问题。这种问题合伙人事先也要商量好,形成共识,并且自己约束自己的亲人。当然,这并不是说不可以让自己的亲属给你意见,但给意见应在背后...
火锅店采购环节的成本控制
验收时,必须做到以下三个方面:一是审查进货凭证,是否合理,是否符合规定,凭证上的产品、规格与实物是否相符合;二是检查质量,是否符合公司规范的标准,其品质、新鲜度、卫生、产地等是否达标...
面庄顾客意见调查
了解顾客才能更好地服务顾客。下面是一份面庄顾客意见调查,供参考。亲爱的顾客,您好!感谢您光临七思七面庄,为了给您提供更好的服务,请您在用餐后留下宝贵意见,作为我们努力及改善的重要依据。1、这是您第一次来...
麦当劳的阿凡达营销
旋风一样的营销效果让麦当劳颇为得意。这和当时它同福克斯签约时的低调形成鲜明对比—在这纸合约之前,麦当劳和迪士尼(DIS.NYSE)曾经有过长达10年的合作关系,2006年,迪士尼不希望自己和快餐...
五种强效的营销成交技巧
而此时如果你能处理得很好,就能把生意做成,因此你必须要好好地处理。询问客户除了金钱之外,是否还有其他事情不好确定。在进入下一步交易步骤之前,确定你真的遇到了最后道关卡...
海底捞的幸福成长模式
根据美国哈佛大学积极心理学教授的研究成果,一个人如果要想提升幸福指数,增强幸福感,除了要有正直善良的品质、关爱他人的情怀,最重要的是要有方向感...
让消费者赞不绝口的餐饮营销策略
在不打扰顾客的前提下多给他们提供一些消费指南。消费者都希望有专业的消费辅导,因此,企业推出新的产品或者服务的时候,一定要多给消费者提供一些消费指南,比如产品手册,或者是体验活动...
小饮食店要学会提升服务
不要随意改变自己的好菜,哪怕是一些边缘的小菜。可能这些菜是顾客到店里消费的主要动因,顾客大多还会消费其他菜...
怎样提升餐饮企业文化品位
筵席宴会文化。这是一种社交文化,是饮食文化的综合体现。它的文化品位最高,文化含量最大,最能反映企业的文化档次。 服务文化。这是一种形象文化--人的形象文化...
开饺子馆快速盈利的秘诀
饺子店不像市面上的一些小吃店,五花八门的品种一起上,以供应饺子为主。当然,提供一些特色凉拌菜,如海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等,也是不可少的...
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