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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 鲍厨娘“白天黄焖鸡，晚上火锅鸡”双倍盈利模式，让众多小投资创业者受益
    黄焖鸡作为”国民小吃快餐“，据企查查数据显示，截至目前（2022年8月21日）我国注册关键词为“黄焖鸡”的在业、存续企业共有近5.1万家。其中山东省最多，其次是河南、江苏、安徽。仅2021年新增企...
    2022-08-04
  • 一碗米线火了21年，解读“米线大王”蒙自源的品牌之路
    在这个急功近利的时代，拥有赚快钱技能的人很多，但能够静下心来沉淀品牌的长期主义者，却为数不多。在此之际，红餐网注意到了一个品牌——蒙自源，凭借一碗米线，穿越周期火遍全国21年。疫情笼罩的阴影，也没...
    2022-08-03
  • 济南：超六成餐饮店经营好转，重振“烟火气”需多方发力
    记者于悦通讯员林清餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域，为了解当前济南市餐饮业发展现状及助企纾困政策落实情况，近日，济南市社会经济调查中心在全市范围内开展以问卷调查为主、实地调研为辅的...
    2022-08-02
  • 没有厨师的餐厅，成了好餐厅？
    人们常抱怨，机械的便捷化让生活失去了原本的乐趣，吐槽“没有灵魂”了！那么，没有厨师的餐厅，还有灵魂吗？大老远跑去“网红”餐馆吃饭，没想到吃到是预制菜！你高价点的外卖，其实也是预制菜！有企业公开表示...
    2022-08-02
  • 洛阳市加快预制菜产业发展
    7月28日，记者从洛阳市工信局获悉，为贯彻落实全省预制菜产业发展推进会议精神，洛阳市当前正在锚定产业风口，积极开展预制菜产业调研，加紧出台配套支持政策，加速推进全市预制菜产业高质量发展。作为当前食...
    2022-08-01
  • 预制菜虽受欢迎 但仍存异议 如何才能“更香”
    撕开包装袋，将食材、调料按顺序倒入锅中，简单翻炒至成熟，就能装盘上桌。短短几分钟，一道色香味俱全的家常菜就新鲜出炉……近年来，这种让不会做饭的人也能轻松驾驭的预制菜逐渐走上百姓餐桌，不少商超、电商...
    2022-07-20
  • 长沙餐饮，“排队”重上热搜
    7月盛夏，想在长沙享用一份美食，外酥里嫩的臭豆腐、Q弹味足的小龙虾尾、爽滑劲道的米粉……绕不开的是“排队”二字。“最近看到长沙排队又上热搜了，来了发现，果然吃什么都要排队。”7月10日，重庆游客张...
    2022-07-11
  • 重庆预制菜产业大会即将举行
    7月15日，重庆预制菜产业大会将在位于渝北区的中国西南（重庆）食品科技城举行。届时，重庆市内外院校预制菜研究专家、餐饮行业相关商协会代表及重庆餐饮名家、餐饮名企老板、大厨将齐聚一堂进行交流、探讨，...
    2022-07-11
  • 北京麻辣烫小店引客来 堂食外卖直播三线发力迎新生
    五味之中，辣往往最能勾人。7月2日中午11点多，北京市环宇荟购物中心新开的一家小店传出阵阵诱人的麻辣鲜香。按照堂食限流的防疫要求，小店很快“满员”，一些顾客在店门口排队等位。厨房师傅接过客人挑选的...
    2022-07-04
  • 预制菜走俏 选购时应选择正规品牌预制菜产品
    不用切、不用洗，只要将食材包解冻后拆袋倒入锅内，加热10多分钟，一份味道鲜美的“酸菜鱼”立刻就能食用，这就是预制菜。日前，记者走访晋江市多家商超、餐饮店发现，各种各样的预制菜走俏，吸引广大消费者关...
    2022-07-01
  • 牛油又迎涨价潮，数十万火锅餐企如何应对成本困境？原料食材
    自4月中旬开始，国内多家牛油企业陆续发布了调价函，宣布涨价。最先宣布涨价的是河北伊锦园油脂有限公司，该公司在调价函里解释称，近期原料生脂大幅度上涨，导致公司生产、经营成本增加。为缓解成本增加带来的...
    2022-06-25
  • 多地官员带头上街吃夜宵促消费，“夜经济”为何如此受重视？
    夜幕降临，华灯初上，夜市熙熙攘攘的人群中，有一群人迎面而来，你定睛一看，“领导来了。”这是最近在中国多个城市真实发生的事情。地方官员带头，边逛夜市边消费作为城市经济的重要组成部分，“夜经济”的繁荣...
    2022-06-24
  • 北京试点餐饮开业指导“咨询服务”，有人上门指导装修
    想开餐饮店，又怕装修不合格返工增加成本？北京试点推出食品经营许可“咨询服务”，可以应餐饮企业需求提供专业性“开业指导”，帮助企业降低合规成本，助力餐饮企业加速开业。本月，为餐饮企业提供的开业指导“...
    2022-06-22
  • 11部门联合扶持餐饮业发展，外卖或近场消费有望最快复苏
    商务部、国家发展改革委等11部门办公厅联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》，从六个方面，明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作。数据显示，5月全国餐饮收入3...
    2022-06-22
  • 预制菜逐渐站上餐饮市场风口 厨师迎来职业发展新赛道
    近年来，伴随着“宅经济”“一人食”火热发展，预制菜逐渐站上餐饮市场风口，一些自称“烹饪小白”的消费者也能凭借它做出一道可口的菜肴。预制菜的火热是否会让厨师遭遇职业危机？厨师群体又应如何面对它所带来...
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