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以下显示:创业谋划 - 创业资讯
超半数餐企门店数增长,餐饮业迎来标准化发展“黄金时代”
近日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》。《报告》显示,2021年,全国餐饮收入合计46895亿元,增长18.6%;限额以上单位餐饮收入10434亿元,同比增长23....
2022-10-14
保供稳价,第五批中央猪肉储备将投放
10月9日,国家发改委发布消息称,近期生猪价格持续高位运行,已处于历史较高水平。为切实做好生猪市场保供稳价工作,近日国家将投放今年第五批中央猪肉储备。东方金诚首席宏观分析师王青在接受《证券日报》记...
2022-10-11
快餐店废弃物如何循环利用 上海探索餐饮可回收物再生新模式
东方网记者柏可林10月10日报道:快餐店的废弃食品包装如何收运处置?10月10日,上海第一个以连锁餐饮企业为收运主体的低值可回收物回收利用合作项目正式启动,为全市餐饮企业低值可回收物的再生循环利用...
2022-10-11
《2022中国餐饮业年度报告》:去年全国餐饮收入增长18.6%
9月30日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。本年度《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分...
2022-10-01
国庆消费拉动效应明显 到店餐饮线上预订量同比大涨87.6%
在全国多地提倡“就地过节”的背景下,今年的国庆消费依然围绕本地进行,餐饮等业态强势复苏。根据国家统计局数据,今年8月份,餐饮收入规模较去年同期上涨8.4%,增速远高于大盘和商品零售收入增速。到店餐...
2022-10-01
拥抱Z世代:拆解“米线大王”出圈的品牌战略
消费人群的更新迭代,是重构消费市场的重要变量。与此同时,新晋品牌层出不穷,品牌市场的竞争如火如荼。一个品牌,要想穿越时间的长河,走向更广阔的市场,必然要具备与时俱进的战略目光,即识时务者为俊杰。如...
2022-09-29
上海餐饮消费已恢复超八成 ,“首店经济”增加行业信心
疫情期间,不少餐饮店都受到了或多或少的影响。随着疫情不断向好,当前餐饮行业也正在迅速恢复。而其中的关键点,就在于商家和消费者信心的恢复。看看新闻Knews记者从本市餐饮协会了解到,当前餐饮行业已经...
2022-09-28
紫燕食品正式登陆A股,开盘上涨44%
快速崛起的中国品牌里最为鲜活的时代缩影。据IPO早知道消息,上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)已于2022年9月26日正式以“603057”为股票代码在上交所主板挂牌上市。这意味着,...
2022-09-27
上海新版市容环卫条例不再全面禁止“路边摊”
9月22日,上海市十五届人大常委会第四十四次会议修订通过了《上海市市容环境卫生管理条例》。新版《条例》立足城乡一体,将农村市容环境卫生纳入适用范围,更加注重精准施策,体现城市精细化管理要求。上海市...
2022-09-24
中秋假期拉动消费高潮,多地餐饮企业营业额大增
中秋佳节的假日效应掀起了多地消费市场的小高潮。据文旅部数据中心测算,今年中秋假期,全国累计国内旅游出游达7340.9万人次,实现国内旅游收入286.8亿元,虽然同比均有所下降,但与此前的小长假相比...
2022-09-15
陶陶居,又一次让上海惊艳!百款新菜一齐发布!
继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海,初代网红引得万人前来打卡之后,2022以“百变陶陶居”为主题的陶陶居新菜发布会又一次惊艳了上海!这场新菜发布会以一场新中式美学的时尚大SHOW的形...
2022-09-15
这些知名连锁餐厅八成以上是预制菜,你能接受吗?
如果你在外卖平台上点了一份餐,从下单到接到骑手的取餐电话仅仅用了十多分钟,那你大概率是点了一份预制菜。近两年,在疫情的催化下,预制菜发展迅速,已由速冻米面等少数品类,拓展至酸菜鱼、佛跳墙等多种菜品...
2022-09-14
预制菜市场火爆却尚无国标,业内呼吁尽快明确产业标准
中秋三天假期,白领小檀的公司规定不能出省,连续多天加班,她只想趁假期好好休息,便在下班后和朋友逛超市采购假期食材。“调味牛排、冷鲜牛肉,还有各种水饺、包点,顺便在家楼下钱大妈买点切配好的净菜,三天...
2022-09-14
餐饮行业大变迁,哪些品类有更大的想象空间?
新形势下,市场洗牌加剧,餐饮行业进入发展新时期。未来还有哪些潜力品类值得被挖掘?餐饮业又将迎来哪些新趋势?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝。疫情反复,不确定还在持续,...
2022-09-10
北京餐厅门店数量排行揭秘:最多的竟是兰州拉面?炸酱面却...
北京餐厅门店数量排行揭秘:最多的竟是兰州拉面?炸酱面却...668家兰州拉面、573家沙县小吃!北京餐饮门店地图被“快餐二巨头”霸屏了?据北京烹饪协会、北商研究院9月3日发布《2022北京餐饮业观...
2022-09-04
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