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    创业谋划

    实战经营

    以下显示：创业谋划 - 创业资讯
    • 为预制菜产业注入新力量，全国预制菜产业生态联合体宣布成立
      全国预制菜产业生态联合体近日宣布成立，这是目前我国预制菜领域“国家队”的登场，将为近期风起云涌的我国预制菜产业生态注入全新力量，形成深度推动，具有行业发展的历史意义。据了解，全国预制菜产业生态联合...
      2022-08-18
    • 摆摊经济让城市烟火气更旺，户外餐饮成消费新场景
      君来洲际把啤酒、烧烤、小龙虾搬到了酒店东侧的广场上;八佰伴广场的“夜里佰巷”复古市集吸引大批市民围观;苏宁北广场的霓虹灯闪烁，煽情的民谣歌手、震撼的摇滚乐队，掀起阵阵热浪……这个夏天，商家在“重塑...
      2022-08-10
    • 广州连锁餐饮用预制菜比例超80%，大部分商家未告知消费者
      8月5日，据央视财经报道：广州连锁餐饮用预制菜比例超80%，大部分商家在外卖、堂食中使用了预制菜却没有告知消费者，业内人士建议为确保预制菜符合安全规范，可以考虑建立预制菜提前告知制度。...
      2022-08-06
    • 生腌水产品成夏日爆款？市场监管部门：不是所有餐馆都可以制售
      近日，安徽一餐馆因无资质售卖凉拌黄瓜被罚款引发热议，很多人第一次知道卖拍黄瓜还需要特殊的许可。相对于拍黄瓜，深受美食爱好者喜爱的生腌水产品，是否也需要特殊许可呢？近日，现代快报记者进行了探访。探访...
      2022-08-06
    • 鲍厨娘“白天黄焖鸡，晚上火锅鸡”双倍盈利模式，让众多小投资创业者受益
      黄焖鸡作为”国民小吃快餐“，据企查查数据显示，截至目前（2022年8月21日）我国注册关键词为“黄焖鸡”的在业、存续企业共有近5.1万家。其中山东省最多，其次是河南、江苏、安徽。仅2021年新增企...
      2022-08-04
    • 一碗米线火了21年，解读“米线大王”蒙自源的品牌之路
      在这个急功近利的时代，拥有赚快钱技能的人很多，但能够静下心来沉淀品牌的长期主义者，却为数不多。在此之际，红餐网注意到了一个品牌——蒙自源，凭借一碗米线，穿越周期火遍全国21年。疫情笼罩的阴影，也没...
      2022-08-03
    • 济南：超六成餐饮店经营好转，重振“烟火气”需多方发力
      记者于悦通讯员林清餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域，为了解当前济南市餐饮业发展现状及助企纾困政策落实情况，近日，济南市社会经济调查中心在全市范围内开展以问卷调查为主、实地调研为辅的...
      2022-08-02
    • 没有厨师的餐厅，成了好餐厅？
      人们常抱怨，机械的便捷化让生活失去了原本的乐趣，吐槽“没有灵魂”了！那么，没有厨师的餐厅，还有灵魂吗？大老远跑去“网红”餐馆吃饭，没想到吃到是预制菜！你高价点的外卖，其实也是预制菜！有企业公开表示...
      2022-08-02
    • 洛阳市加快预制菜产业发展
      7月28日，记者从洛阳市工信局获悉，为贯彻落实全省预制菜产业发展推进会议精神，洛阳市当前正在锚定产业风口，积极开展预制菜产业调研，加紧出台配套支持政策，加速推进全市预制菜产业高质量发展。作为当前食...
      2022-08-01
    • 预制菜虽受欢迎 但仍存异议 如何才能“更香”
      撕开包装袋，将食材、调料按顺序倒入锅中，简单翻炒至成熟，就能装盘上桌。短短几分钟，一道色香味俱全的家常菜就新鲜出炉……近年来，这种让不会做饭的人也能轻松驾驭的预制菜逐渐走上百姓餐桌，不少商超、电商...
      2022-07-20
    • 长沙餐饮，“排队”重上热搜
      7月盛夏，想在长沙享用一份美食，外酥里嫩的臭豆腐、Q弹味足的小龙虾尾、爽滑劲道的米粉……绕不开的是“排队”二字。“最近看到长沙排队又上热搜了，来了发现，果然吃什么都要排队。”7月10日，重庆游客张...
      2022-07-11
    • 重庆预制菜产业大会即将举行
      7月15日，重庆预制菜产业大会将在位于渝北区的中国西南（重庆）食品科技城举行。届时，重庆市内外院校预制菜研究专家、餐饮行业相关商协会代表及重庆餐饮名家、餐饮名企老板、大厨将齐聚一堂进行交流、探讨，...
      2022-07-11
    • 北京麻辣烫小店引客来 堂食外卖直播三线发力迎新生
      五味之中，辣往往最能勾人。7月2日中午11点多，北京市环宇荟购物中心新开的一家小店传出阵阵诱人的麻辣鲜香。按照堂食限流的防疫要求，小店很快“满员”，一些顾客在店门口排队等位。厨房师傅接过客人挑选的...
      2022-07-04
    • 预制菜走俏 选购时应选择正规品牌预制菜产品
      不用切、不用洗，只要将食材包解冻后拆袋倒入锅内，加热10多分钟，一份味道鲜美的“酸菜鱼”立刻就能食用，这就是预制菜。日前，记者走访晋江市多家商超、餐饮店发现，各种各样的预制菜走俏，吸引广大消费者关...
      2022-07-01
    • 牛油又迎涨价潮，数十万火锅餐企如何应对成本困境？原料食材
      自4月中旬开始，国内多家牛油企业陆续发布了调价函，宣布涨价。最先宣布涨价的是河北伊锦园油脂有限公司，该公司在调价函里解释称，近期原料生脂大幅度上涨，导致公司生产、经营成本增加。为缓解成本增加带来的...
      2022-06-25
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