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卷心菜
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炸鸡
椒麻鸡
新潮团圆饭大阪烧
材料:主料:
卷心菜
、五花肉、腊肠。(适量)调料:好烧预拌粉、山药糊(可选)、小麦粉、淀粉、鲣鱼粉、美奶滋、海苔粉、酱油、盐、糖。(适量)步骤:1、
卷心菜
和预拌粉的比例为3:12、一个大板烧用150g
卷心菜
和50g预拌粉...
家常回锅肉
原料:猪五花肉250克,
卷心菜
350克,青椒100克。调料:蒜头30克,干红辣椒10克,色拉油90克,烧汁60克,砂糖30克,料酒30克,酱油15克,水30克,香油8克。制作:1、将烧汁、砂糖、料酒、酱油、水放入一玻璃容器中,顺...
糖醋爽口泡菜配方及制作技术视频教程
这款泡菜使用
卷心菜
、白菜、萝卜为主料,制作起来简单快捷,具有酸甜香辣的口味,在很多餐饮店可以作为一款爽口小菜提供给食客。该教程详细讲解了这款泡菜的做法,以及葱油、酸豆角的炒制方法,高清视频,通俗易懂...
下饭菜醋溜白菜做法
原料:
卷心菜
750克、猪油60克、盐8克、白糖60克、味精4克、香醋3克、湿淀粉5克、葱花3克、干辣椒节4克、花椒2克做法:1、
卷心菜
选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐...
馋嘴泡菜鸡
材料:原料:土鸡一只(重约1800克),泡
卷心菜
叶150克(
卷心菜
加盐水、野山椒、花椒、鲜椒浸泡一晚),干青花椒、鲜青花椒、干红辣椒段各5克,葱段、青小米辣调料:酸梅青椒酱80克,清汤1300克,盐、味精、料酒、湿...
水晶杀生鱼
原料:兴凯湖白鱼1000克,猪肉皮1000克,净猪手1000克,三文鱼50克,
卷心菜
400克,香蕉片20克,红樱桃、葡萄各10克。调料:树椒(即四川朝天椒)30克,醋精120克,白糖50克,苏子籽5克,香菜籽、精盐、味精、鸡粉各5...
西岳宝扇
原料:小牛肉500克,
卷心菜
400克,红樱桃1颗,青椒圈2克,花生油1000克(实用100克)。调料:精盐3克,味精2克,料酒10克,柠檬汁150克,白醋50克,白糖50克。制作:1、将牛肉修成厚约0.2厘米的扇形片6片,依次用木槌...
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