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鲜橙
一品鲜
原料:日本豆腐2支,蛤蜊250克,枸杞2克,蟹肉50克,
鲜橙
10个。调料:盐2克,味精2克,胡椒粉0.5克,葱油50克,高汤100克,风车生粉5克,姜末3克。制作:1、
鲜橙
洗净,切去1/3,修成碗状,将橙肉取出榨汁。2、蛤蜊入...
鲜橙
苦瓜
原料:苦瓜300克,柠檬片100克。调料:盐2克,味精3克,
鲜橙
浓汁100克。制作:1、苦瓜去头去蒂,洗净后对半剖开,去籽,斜刀45度片成厚0.2厘米的片,加入盐、味精腌渍10分钟后控干水分。2、将苦瓜放入
鲜橙
浓汁中调匀,用...
蓝莓金丝瓜
材料:原料:金丝瓜400克,
鲜橙
半个。调料:蓝莓酱30克。制作:1、将
鲜橙
挤出汁,加入到蓝莓酱中调匀待用。2、将金丝瓜用手撕出丝后,用纯净水浸泡2分钟,然后取出控水装盘,浇上调好的蓝莓酱汁即可上桌。...
香橙虫草鸭
材料:主料:四川虫草3只、熟老公鸭丝60克。辅料:
鲜橙
3个、姜5克、葱15克、豆粉5克。调料:川盐2克、料酒4克、复制甜酱5克。味型:果味酱香型制作:1、老公鸭宰杀后,开膛去内脏,反复清洗,再将老公鸭整只去骨。2、...
果味麻花鱼
材料:原料:银鳕鱼450克。调料:
鲜橙
汁200克,白糖35克,果汁醋35克,生粉150克,精盐5克,鸡蛋清1个。制作:1、银鳕鱼改刀成整根的细长条(比筷子略粗),加入盐、蛋清、生粉上浆后再拍一层干生粉,然后将银鳕鱼每...
橙香牛仔肉
原料:新鲜上等牛仔肉200克,芦笋150克,橙子块30克,紫甘蓝丝、卷心菜丝各15克,香芹、圣女红果、橙子粒各5克。调料:新
鲜橙
汁50克,柠檬汁、生抽各10克,盐、君度酒各5克,糖20克,生粉15克,色拉油50克。制作:1、...
蓝莓金丝瓜
原创思路:金丝瓜(不是小金瓜)是一种非常健康的食材,多用蒸、煮烹饪方式等来制作热菜,此菜用蓝莓酱拌制,口味新颖,吃法生态健康,属“裸烹”范畴。原料:金丝瓜400克,
鲜橙
1/2个。调料:蓝莓酱30克。制作:1.将...
油蒜蓉火局阿拉斯加雪蟹柳
原料:雪蟹柳100克。调料:蒜蓉牛油酱50克,色拉油5克,中芹粒5克。制作过程:1、雪蟹柳改刀成长3厘米的条,锅中放色拉油,四成热时下蟹柳小火煎10秒,以去腥味。2、把煎好的蟹柳放进托盘内浇上牛油酱,然后放在烤箱...
果味肥牛
原料:鲜冻肥牛500克,菠萝肉200克,鲜小红辣椒150克,青、红辣椒丁各10克,红果10克,柠檬片10克。调料:芥末膏250克,
鲜橙
汁50克,盐10克,味粉5克,白糖5克,香醋20克,美极酱油15克,红油20克。制作:将肥牛从冷...
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