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护眼佳肴
都市白领们每天在电脑前一坐就是好几个小时,眼睛总是一刻不停地盯着显示器,一天工作下来,全身最累的器官就数眼睛了。在平时注意用眼时间的同时,如果能调整平时的饮食习惯,也可起到保护眼睛的作用。黑豆核桃牛奶...
喝酒脸红者饮酒更易患癌
酒桌上常见到一喝酒就脸红的人,遇到这样的人,劝酒的常说:脸越红说明越能喝,因为酒中的乙醇都挥发了呀。事实果真如此吗?一位知名营养师在微博上道出了“喝酒脸红”的秘密:有喝酒脸红反应是因为代谢酒中乙醇的酶...
请多吃解毒食物
现代社会由于污染的严重性,生活必需的水、粮食及果蔬等都不同程度地受到了污染,从而加重我们体内的毒素积累。另外,食物营养过量摄取,也会形成危害健康的毒素。因此,需要经常性地排除体内之毒。通过科学调整饮食...
粥疗高血压眩晕症
高血压患者常有眩晕感,眩晕发作时还感到剧烈头痛、恶心、呕吐、气短、视力模糊或暂时性失明等,并常有植物神经功能失调症状,如出汗、口干、皮肤潮红或面色苍白、心动过速、手足颤抖等。若治疗不及时,常会出现高血...
不可不知的膳食十原则
现代医学研究发现,有许多疾病与我们的饮食习惯有着密切的关系。那么,怎样的膳食方式才能既合理补充营养,又对身体有益而无害呢?请看专家列出十条膳食原则。一、每天一瓶牛奶随着人们健康意识的提高,牛奶已成为大...
最给力的健脑食品
办公族用脑过度,常有脱发、白发增多、记忆力下降等问题,可通过食补达到健康目的,哪些食物健脑最“给力”呢?北京协和医院临床营养科教授于康说,提起健脑食物,大家首先想起的就是核桃,其实,还有很多食物也能健...
药膳食疗止瘙痒
瘙痒症不一定是什么大病,但患有这种病的人却经常不得安宁,尤其是到了夜深人静的时候,瘙痒程度好像更甚,弄得你睡不安稳,甚至导致精神状态不佳。药膳食疗是祖国医学中的瑰宝之一,许多疾病都能通过药膳加以调理,...
素食者的九大营养误区
时下,越来越多的人士,特别是一些中老年人和爱美的女性,开始步入素食者的行列。专家提醒,吃素食不一定健康,吃素要注意营养均衡,吃素如果不得法,会给身体带来不利影响。为了健康长寿,素食者要走出以下营养误区...
熬夜,可适当对症进补
疲劳熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加,加上熬夜时不停地思考,而周围的环境又大多空气流通不畅,因此大脑感到加倍的疲劳。大脑很挑剔,只喜欢既美味又有营养的食物,偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的食品,比如鸡蛋...
膳调失眠 美梦好寻
生活中,失眠实在是一件令人痛苦的事情,对女性朋友来说美容觉更重要。经常失眠的人,平时饮食应以平淡滋补为主,如百合、莲子、山药,可常配以粳米、糯米、薏米煮粥等。还要少饮浓茶、咖啡等兴奋中枢神经的饮料。临...
抗辐射蔬果
辐射在我们日常生活中无处不在,计算机、电磁炉、微波炉等在给生活带来无数便利的同时。由此而产生的辐射也让人们备受困扰。大量研究表明,电磁辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关。要防范电磁辐射,除了避免长...
四款药粥治心悸
心悸,俗称“心慌”,主要以患者自觉心中急剧跳动、惊慌不安、不能自主为主要临床特征,常兼有气短、乏力、懒言、不寐等症,部分患者常伴有胸痛或胸闷不适。心悸的发生常与患者的体质虚弱、为情志所伤、过度劳累、外...
补虚佳品羊肉药膳
羊肉,自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说:“补可去弱,人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》曰:“肥大而软,易熟不膻者良,秋冬尤美。”祖国医学认为,羊肉味甘性温,能益气补虚,温中暖下。主治虚劳赢瘦,腰...
五种最易涉毒食品
提到近期国内发生的一系列食品安全事故,国家高级营养师、康宝莱高级产品培训主任周圣芝认为,长期以来,公众可能混淆了食品添加剂和非食用物质的界限,将非食用物质如孔雀石绿、苏丹红等都称为食品添加剂。而一些报...
健忘食疗方
在楼梯上跌倒了,嘴里说着倒霉,用最快的速度爬了起来。看看周围,还好,没有人看到。突然,发现一个问题,我刚才,到底是在上楼?还是下楼?你是否为了找钥匙把家里翻了个底朝天,结果发现它却在自己手里?你是否在...
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