资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
唐山周末:国庆长城乡村美食节为新中国成立70周年献礼
遵化市、迁西县、迁安市的文旅产业发展成绩是全市各县(市)、区文旅融合竞相发展的一个缩影。近年来,我市抢抓文旅融合发展新机遇,深挖特色优势资源,着力打造了“唐山周末”品牌,连续举办了唐山周末—国际河豚美食节、海鲜美食节、万人徒步大会等特色活动,为广大游客提供了全新的文化特色游感受...
2019-10-01
同吃万碗寿面,湖南新民俗为共和国“庆生”
“我和我的祖国一刻也不能分割,无论我走到哪里都流出一首赞歌……”长沙市坡子街火宫殿,人潮涌动、红旗飘飘,现场《我和我的祖国》的快闪活动引来路过的市民游客驻足聆听。...
2019-10-01
木渎羊肉美食节开启金秋文旅季
木渎镇藏书地区一直以来被誉为“中国羊肉美食之乡”,苏州市藏书羊肉产业协会会长陈民奇表示,第十五届中国藏书羊肉美食节是一个起承转合的重要节点,将充分发挥协会功能,坚持“行业自律和规范管理”;运用创新思维,规划并走好资源整合之路...
2019-10-01
广州餐饮老店推出“国庆套餐”
广州日报讯(全媒体记者廖靖文通讯员周小莉)“红旗飘飘国威扬”“不忘初心续前行”“鱼跃湾区展新姿”,这些是广州酒家越华店为国庆专门推出的菜式。而点都德则推出以“追梦”“幸福”“奋斗”等关键词命名的国...
2019-10-01
海口国庆美食优惠秘籍来了!“庆国庆·品美食”海口品牌酒店餐饮企业美食促销信息发布
在海南省商务厅、海口市人民政府组织,海口市商务局指导下,海口市餐饮烹饪行业协会、海口广播电视台开展了“庆国庆·品美食”海口市品牌酒店餐饮企业美食促销活动。...
2019-10-01
第七届中国智慧餐饮创新峰会-亮点抢先看
伴随着国内智慧餐饮的高速增长,峰会已经累计3000家餐饮品牌参与,200多位餐饮大咖分享,200家行业领军企业参展,200余家媒体参与,120家投资机构,是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。2019年11月22日,“第七届中国智慧餐饮创新峰会”将在广州南洋长胜酒店举办...
2019-10-01
2019中国餐饮大会暨贵州(清镇)第三届生态美食文化节启动
中国餐饮大会暨贵州(清镇)生态美食文化节自2017年起在清镇市卫城镇常态化举办,今年已经是第三届。活动自9月27日起直10月7日将持续10天。在接下来的10天里,清镇市卫城镇将陆续举办餐饮现场展销、厨艺大比武、餐饮文化展示、食品及相关产品商业洽谈等系列活动。...
2019-10-01
网售餐饮须有实体店 《黑龙江省食品安全条例》10月1日起施行
据了解,为切实保障《条例》的学习宣传贯彻与落实,黑龙江省市场监管局近期在全省集中开展了专项整治食品安全领域漠视侵害群众利益问题“七大攻坚战”,联合13个部门围绕各项攻坚任务及措施要求...
2019-10-01
山城美食火锅香 美团大数据解读重庆餐饮发展之路
在中国迈入崭新时代的过程中,中国餐饮业也将迎来自己的新机遇和新挑战。要想在未来的市场竞争当中立于不败之地,拥抱数据将成为一个顺应时代发展的科学选择。...
2019-09-30
2018年山东饭店餐饮业营业收入3995亿元,这个协会今天在济南成立
山东省是饭店餐饮业大省,数据显示,全省规模以上饭店餐饮业服务单位约30余万家;其中学校和机关团膳单位约2万余家;从业人员400余万人。2018年全省饭店餐饮业营业收入达到了3995亿元,同比增速10.9%,首次超越了广东省,位居全国第一位...
2019-09-30
2019中华节气菜(西南区)品鉴会成功举办
本次品鉴会是第二届世界川菜大会的品牌活动之一。川菜名厨们运用先进的设计理念、精湛的烹饪技艺和地道的食材,烹制出经典的“中华节气菜”美食,让优秀的中国特色饮食飘香世界。...
2019-09-30
“武汉热干面”英文名定了!隔着屏幕闻到了香喷喷的芝麻酱味儿
说起武汉的小吃,热干面恐怕是其中最出名的一个了。早起来上一碗,芝麻酱香味扑鼻,感觉一天都能量满满啊~而热干面的英文名之前也有过不少,比如:HankouStyleNoodle,HotDryNoodl...
2019-09-30
“人造肉第一股”市值缩水近四成
10月29日,一些在BeyondMeat上市时被锁定的股份将可以流通,随着股份供应增加,做空成本将同步下降。另外,到11月中旬,BeyondMeat三季报将出炉,如果业绩不能大幅超预期,做空将“恰逢其时”。...
2019-09-30
第四届中国鲁菜美食文化节餐饮产业博览会在济南开幕
本届餐博会展出面积12000平米,汇聚了山东、河南、河北、四川等10省300余家食品食材企业以及多家来自韩、日、泰等国的企业,包揽万余种特色食材,展示内容涉及鲁菜美食文化展演、餐饮原辅料、餐饮设备及包装、饮品及餐饮加盟等多个领域,吸引了全国各地数万名采购商参观采购...
2019-09-30
明阁、御宝轩、黑门和牛都来,国庆小长假可逛逛“2019虹桥国际美食节”
在国庆小长假到来之际,上海的一座座购物中心都准备好了。记者从虹桥商务区获悉,由虹桥商务区管委会主办的“2019虹桥国际美食节”今天在虹桥天地拉开帷幕。本次美食节以“寻味国际虹桥”为主题,将开展内容...
2019-09-29
上一页
1...
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 湖南省郴州市地方名小吃:栖凤...
02 - 高端餐饮不好做?他怎么会做到...
03 - 厨房考勤制度
04 - “上错菜”餐厅呈现的不只是温暖
05 - 中国餐饮业危机生存指南
06 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香...
07 - 餐厅低值易耗品的领用及使用规定
08 - 鱼翅上菜服务程序及技巧
09 - 厨房原料验收管理
10 - 餐厅吧员岗位职责
11 - 20-35岁人群是餐饮消费主力军
12 - 他花1.7亿日元吃“寿司之神...
13 - 杭州:整治小餐饮吃得更放心
14 - 消费场景多样化特色街区融合化...
15 - 海底捞去“夜市”摆摊了!卖冒...
16 - 甘肃省第五届厨师节在兰州举办
17 - 季节性餐饮,淡季经营之道
18 - 10万大奖招募精英厨师!第四...
19 - 王小龙:餐饮业黄金时代来临,...
20 - 什么样的餐饮企业适合做新零售?
今日实时菜谱查阅排行
01 - 盱眙龙虾香料详解十三香小龙虾...
02 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
03 - 卤水配方大全
04 - 八种特色卤水的配方与调制
05 - 松茸香菇包
06 - 脆皮河鲜豆腐
07 - 制作麻辣小龙虾如何选择香料
08 - 瓯菜中“敲”的技法
09 - 常用香料知识汇总
10 - 海椒在川菜中的妙用
11 - 几种火锅红油炼制方法
12 - 四季烤鱼
13 - 火爆双脆
14 - 5种顶级中式吊汤技法,御厨的...
15 - 辣芝麻酱和辣葵花酱制作方法
16 - 苦菜海参
17 - 重庆排名第一面馆绝密秘方泄露...
18 - 四川传统鸡丝凉面的做法
19 - 秘制酸辣柠檬凤爪实战技术
20 - 高级烹调师理论知识-烹饪24...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部