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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 有吃有玩夜生活！佛山顺德将于8月19日-23日举办美食文化周
    文/羊城晚报全媒体记者杨苑莹8月16日，“世界美食之都”——2022大湾区美食文化周暨佛山美食啤酒节顺德分会场通气会在佛山市顺德区召开。据悉，本次美食文化周将从8月19日—23日在顺德欢乐海岸PL...
    2022-08-17
  • 7月全国餐饮收入3694亿元，略微下降1.5%
    北京商报讯（记者赵述评张天元）8月15日，国家统计局数据显示，7月份，社会消费品零售总额35870亿元，同比增长2.7%，其中餐饮收入3694亿元，下降1.5%，限额以上单位餐饮收入959亿元。1...
    2022-08-17
  • 以食会友！中韩厨师在美味中碰撞文化交流“名场面”
    8月24日，是中韩两国建交30周年，即日起，中国光华科技基金会与中国青年报社联合推出5期《中韩青年说》系列视频节目。两国大厨以食会友，切磋异国风味；两国青年在乎职业选择，把心里话说给同龄人；他们关...
    2022-08-17
  • 杭帮菜国内推广暨东西部协作交流活动在四川广元举行
    从鱼米之乡到巴蜀之国，从西子湖畔到剑门蜀道，近日，由杭州市人民政府、广元市人民政府主办的杭帮菜国内推广暨东西部协作交流活动在四川广元举行，以美食为媒，展开了一场东部与西部、古老与现代、传统与创新的...
    2022-08-17
  • 杭州市西湖区网络餐饮“阳光厨房”覆盖率达93.08%
    持续的高温天气让不少市民变“懒”了，许多人都选择“宅”在家或办公室，网络订餐的数量与当下高温天气一样火爆。针对夏季网络餐饮消费量大，疫情形势延宕反复食品安全要求更高的特点，西湖区市场监管局持续推进...
    2022-08-17
  • 男子花12.9元点外卖吃出蟑螂，索赔1000元！法院这样判
    南宁的黄先生花12.9元，在美团外卖上点了份炒粉、烤串，却在炒粉中吃出一只蟑螂。近日，南宁市江南区人民法院审理了这起纠纷，判决商家再赔偿700元给黄先生。事发经过：今年1月10日晚，黄先生通过美团...
    2022-08-16
  • 厦门夜间突击检查网红餐饮店，立案4起
    深夜食堂能否放心吃？福建省厦门市思明区市场监管局对网红餐饮店聚集的明发商业广场开展为期一个月的夜间错峰监管。截至8月11日，已对存在后厨卫生脏乱差、海鲜池内螃蟹“绑大草”、啤酒无中文标签等问题的4...
    2022-08-16
  • 重磅！《2022中国餐饮产业生态白皮书》正式出炉
    导语疫情让中国经济发展面临严峻的挑战，餐饮产业在关键时刻是否能够转危为机？在疫情防控成为常态化的当下，中国餐饮产业的发展现状如何？未来又有何发展趋势？《2022中国餐饮产业生态白皮书》最全解读来了...
    2022-08-12
  • 粤港澳大湾区首个预制菜展将于8月广州举办
    “2022粤港澳大湾区预制菜产业暨肉类食品食材展”由世界中餐业联合会指导，广州奥盛展览顾问有限公司联合世界中餐业联合会粤菜产业委员、华南农业大学、中国-拉丁美洲农业科教创新联盟、广东省食品学会、香...
    2022-08-11
  • 餐饮行业连锁化率持续提升，饮品、面包甜点及国际美食位居前三
    中国连锁经营协会联合华兴资本近日共同对外发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，餐饮行业连锁化率持续提升，饮品、面包甜点以及国际美食连锁化率位居前3。中餐品类门店比重稳步上涨，品牌连锁呈现加...
    2022-08-11
  • 《粤港澳大湾区餐饮消费报告》发布：深圳餐饮本地消费额占比达92%
    读特客户端·深圳新闻网2022年8月10日讯（记者李丹璐）8月9日，2022大众点评必吃榜颁奖盛典暨大湾区美食之夜在深圳举行。据悉，本次活动是深圳购物季的重要组成部分，由深圳市商务局、福田区人民政...
    2022-08-11
  • 餐饮业稳健复苏，贵州餐饮收入同比增长10.6%
    上半年，贵州餐饮收入同比增长10.6%。比起上半年的餐饮收入增速，让贵州餐饮人更惊讶的是三四月份的数据。今年3月和4月全国各地受到不同程度的疫情影响，全国餐饮收入同比下降16.4%、22.7%。当...
    2022-08-10
  • 广州连锁餐饮用预制菜比例超80%，大部分商家未告知消费者
    8月5日，据央视财经报道：广州连锁餐饮用预制菜比例超80%，大部分商家在外卖、堂食中使用了预制菜却没有告知消费者，业内人士建议为确保预制菜符合安全规范，可以考虑建立预制菜提前告知制度。...
    2022-08-06
  • 华南最大餐饮食材展丨CRE·第13届中国餐博会9月3-5日盛大开幕！
    疫情的反复，餐饮业成为受影响最大的行业之一。根据国家统计局数据，今年上半年，餐饮收入20040亿元，下降7.7%。但伴随疫情防控的持续推进，目前全国大部分地区的疫情已得到平稳控制。当行业压力缓和，...
    2022-08-06
  • 昆明餐饮业在“蹒跚”中回暖
    民以食为天，餐饮业从来都不缺少市常然而，随着新冠肺炎疫情的到来，餐饮业却成为受疫情冲击较为严重的行业之一。得益于昆明市疫情防控工作取得的成效，除2020年初昆明餐饮行业延迟开业外，全市未出现大规模...
    2022-08-06
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