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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 完全按照国际奥委会餐标设计，北京冬奥村开村首日菜单公布
    北京冬奥会运动员菜单上周在总台融媒体节目《冬奥食堂》发布后，引发广大网友的浓厚兴趣。11月20日晚上，第二期《冬奥食堂》在冬奥村发布了1月27日正式开村的首日菜单。据了解，北京冬奥会运动员菜单完全...
    2021-11-22
  • 重庆中风险地区“清零”，餐饮营业额增长2成
    据重庆市人民政府新闻办公室17日晚通报，11月17日18时起，重庆3个疫情中风险地区调整为低风险地区。至此，重庆市全域均为低风险地区。随着重庆中风险地区实现“清零”，重庆市民也纷纷外出就餐，享受着...
    2021-11-21
  • 凤凰鸡谁家做得好？这场粤菜师傅比拼给出了答案！
    一鸡可以有几味？广州市从化区的粤菜师傅给了我们多种答案。11月8日，以“凤凰鸡鸣·香飘从化”为主题的粤菜师傅乡村厨艺技能大赛在从化南海食街举行，油焖、白切、盐焗、清蒸……一只只“凤凰鸡”在厨师们的...
    2021-11-21
  • 技能大赛搭起梦想桥梁，粤菜师傅赛出劳模称号
    南方网讯（记者/汤文诗邓佩莹通讯员/王娅）11月20日，2021年粤菜师傅职工职业技能大赛决赛在广州市旅游商务职业学校正式开赛。本次决赛共有省内各地70名选手参赛，广东省总工会将对大赛的第一名选手...
    2021-11-21
  • “内蒙古百道名小吃”人气榜网络评选活动开始啦
    本网讯（记者王媛）“小吃不小，关乎民生，关乎大产业。”11月19日，“内蒙古百道名小吃”人气榜网络评选活动启动仪式在呼和浩特海德酒店举行。“内蒙古百道名小吃”人气榜网络评选活动是内蒙古味道系列活动...
    2021-11-20
  • 我省首届厨师VS营养师技能大赛在贵阳举行
    11月11日在中国贵州贵阳市举办的‘首届厨师VS营养师技能大赛’本次大赛由中国国际厨师协会职业技能鉴定中心、中国精准技术学会职业技能鉴定中心、中国优选品牌评选中心、中国国际火锅协会、贵州智慧优学教...
    2021-11-19
  • 神农架第三届餐饮（药膳）大赛成功举办！
    2021年11月18日，神农架第三届餐饮（药膳）大赛在松柏镇神农架宾馆成功举办。大赛由林区商务局、农业农村局、大健康产业领导小组办公室、文化和旅游局联合主办，神农架餐饮产业发展促进会、神农架森林慢...
    2021-11-18
  • 678道特色菜！北京冬奥会这份菜单看饿了
    今晚，中央广播电视总台北京总站与北京冬奥组委奥运村部在北京冬奥村，通过总台“冬奥来了”特别节目《冬奥食堂》联合发布了北京2022年冬奥会运动员菜单。据了解，三个冬奥村均设置了世界餐台、亚洲餐台、中...
    2021-11-16
  • 第八届中国餐饮大数据应用峰会在沪开幕
    11月16日，由辰智科技联合中国烹饪协会、奥琦玮主办的第八届中国餐饮大数据应用峰会在上海开幕。佟琳副会长兼秘书长致辞辰智科技创始人葛建辉致辞佟琳副会长兼秘书长在致辞中指出，党和国家高度重视各产业的...
    2021-11-16
  • 10月份全国餐饮收入同比增长2.0％
    11月15日国家统计局最新发布数据，2021年10月，全国餐饮收入4460亿元，同比增长2.0%；限额以上单位餐饮收入976亿元，同比增长4.0%。2021年1-10月，全国餐饮收入37211亿元...
    2021-11-16
  • 舌尖上的PK！首届“金华厨神”大赛把火腿做出了花
    百县千碗，香飘万里。11月14日，厨师的荣耀——首届“金华厨神”大赛在东阳横店影视城明清宫苑举行。本次比赛由金华市文化广电旅游局主办，浙江日报社金华分社、浙中“百县千碗”研究院承办。气势恢宏的宫殿...
    2021-11-15
  • 云和十佳美食榜出炉！“诗画浙江 百县千碗”“寻味云和”美食评选圆满落幕！
    云和十佳美食榜出炉！诗画浙江·百县千碗“寻味云和”美食评选活动圆满落幕！今天，诗画浙江·百县千碗“寻味云和”美食评选活动在云和梯田景区一级游客中心举行。来自云和县近20家餐饮企业、50多道精美菜品...
    2021-11-13
  • 小品牌大作为：“盱眙龙虾厨师”成城市名片
    10月14日，第三届全国创业就业服务展示交流活动在吉林省长春市举办，来自各地的146个劳务品牌项目首次集中亮相，“盱眙龙虾厨师”获得全国典型劳务品牌后，又获“就业带动类劳务品牌”称号。“盱眙龙虾厨...
    2021-11-11
  • 官宣！淮安成功入选“世界美食之都”
    11月8日下午，联合国教科文组织官网公布新一批49个城市加入联合国教科文组织创意城市网络，淮安成功入寻世界美食之都”，成为继成都、顺德、澳门、扬州之后，中国第五个跻身“世界美食之都”行列的城市。据...
    2021-11-10
  • 生猪供应相对过剩 猪价或将再次回落
    11月9日，大连商品交易所生猪期货2201主力合约以16155点报收，比9月23日收盘13600点大幅上涨了18.8%。9月下旬以来，生猪期货价格强劲反弹，短期涨幅较大。当前生猪供应形势怎样？养猪...
    2021-11-10
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