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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 陕西省烹饪餐饮行业协会授予蓝港珍品轩酒店 “副会长单位”会员牌
    近日，中国烹饪协会主席团副主席、名厨委常务副主席、陕西工作区主任；首批注册资深中国烹饪大师、国家级高级技师、陕西省首席技师；国家注册餐饮行业一级评委、国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会委员、陕西省...
    2021-11-30
  • 韶关仁化：小厨师撬动大发展！本地风味“粤菜师傅”培训班开班
    11月28日，韶关仁化县人社局、县总工委、县妇联协同长江镇人民政府共同主办了2021年仁化风味“粤菜师傅”培训班，吸引了该镇辖区内50多群众参加。本次培训班邀请了仁化醉三鲜大酒楼的两位师傅进行现场...
    2021-11-30
  • 首届“味美淮安”厨师技能大赛在淮安工业中专成功举办
    名厨烹饪名菜，名菜成就名厨。11月28日，第一届“味美淮安”厨师技能大赛在江苏省淮安工业中等专业学校完美收官。本次厨师技能大赛由淮安区工商联主办，淮安工业中等专业学校承办，淮安区市监局、淮安区人社...
    2021-11-30
  • 广东26.7万家餐饮经营者上线小份菜、小份饭
    昨日，省人大常委会听取关于检查《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》（简称《决定》）执行情况的报告。据悉，广东省通过约谈“美团”“饿了么”两大网络订餐平台，督促26.7万家入网餐饮...
    2021-11-30
  • 潼关肉夹馍协会道歉 宣布停止商标维权行为
    “潼关肉夹馍”仍然风波未了。据九派新闻报道，“看到道歉信的时候，我高兴坏了，终于等到协会承认错误。没想到，找不到协会的人。”被诉河南商户李静说，本以为能顺利拿回7000多元的侵权费，但协会的委托律...
    2021-11-30
  • 深圳学卤鹅每月能领1700？官方紧急叫停！回应来了…
    “整个深圳都在卤鹅？”今天早上，人民日报发布的一条微博让全国网友看懵了▼随后，#深圳已暂停卤鹅技能考试报名#冲上了热搜，到底是怎么回事？原来，这几天，不少人的微信群里都在流传一份“卤鹅宝典”在某社...
    2021-11-29
  • 需求旺季来临 猪肉价格出现反弹原料食材
    11月25日，北京新发地猪肉交易大厅内，上百个猪肉摊位的摊主在忙碌着，招揽顾客、讲价议价、称重结账，一派熙熙攘攘的景象。农业农村部定点监测的全国农产品批发市场数据显示，猪肉平均批发价已从10月12...
    2021-11-26
  • 福建省三年内将培育1000家“闽菜馆”
    福建省将着力培育一批拥有浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”，积极开拓国内外闽菜市场；经过三年的发展，培育1000家“闽菜馆”，把“闽菜馆”打造成福建餐饮业的名片。根据深化创建“闽菜馆”的目标，在省...
    2021-11-26
  • 地产“大佬”毛大庆开包子铺，资本迷上跨界快餐
    优客工场创始人毛大庆又多了一个包子铺老板的头衔。近日，北京商报记者走访时发现，位于国贸的无限空间美食花园新开了一家名为“毛大庆包子铺”的门店。这家店难道是地产“大佬”毛大庆开的?11月23日，记者...
    2021-11-24
  • 餐厅以禁捕鱼虚假宣传揽客被罚，贵州公布9起典型案例
    11月22日，贵州省市场监管局召开新闻发布会，通报自2020年7月开展“长江禁捕打非断链”专项执法行动以来，全省市场监管部门共查处案件123件，查获经营非法渔获物74.35公斤，罚款21.3万元，...
    2021-11-23
  • “烟火气”回来了！成都都江堰多部门联动促进餐饮消费
    11月21日，随着幸福街道解放社区光明街27号、29号、65号解除相关封控区、管控区管理，充满“烟火味”的成都市都江堰生活又回来了！对于过去十四天在封控区、管控区里的人们来说，最想念的除了进出自由...
    2021-11-23
  • 诱导消费者超量点餐，通州一饭店被立案处罚
    为了增加经营利润，诱导客人超量点餐，聚餐结束还剩四五个菜基本没动筷……记者22日了解到，通州区平潮镇一家饭店因诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，被市场监管部门依据《反食品浪费法》立案处罚。据悉...
    2021-11-23
  • “诗画浙江·百县千碗”永嘉十碗评选总决赛结果出炉！
    央广网北京11月23日消息11月22日，由永嘉县人民政府主办的“诗画浙江·百县千碗”永嘉十碗评选总决赛在永嘉裕锦大酒店圆满落幕。活动现场评选出了永嘉“十大碗”（热菜）、“十小碗”（冷盘）以及“十小...
    2021-11-23
  • 湘鄂情上线预制菜，创始人孟凯称未来将全力经营鲜冻菜肴
    “湘鄂情八大碗系列”预制菜近日在湘鄂情生鲜京东自营旗舰店上线。11月21日，湘鄂情创始人孟凯接受新京报记者独家采访时称，未来大部分精力都会投入到鲜冻菜肴方面，在疫情之下不会考虑新开线下门店。新京报...
    2021-11-22
  • 主打小锅米线，肥汁米蘭完成过亿元A轮融资
    11月22日，新式餐饮品牌肥汁米蘭对外宣布完成过亿元A轮融资，由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资，光源资本担任本轮融资独家财务顾问。本轮融资将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展，及品牌...
    2021-11-22
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