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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • 高手对决！50位粤菜大师现场PK，拿手菜品抢先看
    昨日，由广东省三项办主办、广东拾粤菜师傅”人才培养与评价联盟执行的广东省五星级“粤菜师傅”名厨认定评选活动在顺德职业技术学院举行，50位经过第一阶段评选的五星名厨候选人集聚“世界美食之都”顺德，角...
    2021-10-23
  • 最新！米其林指南中国大陆下一站：成都！
    就在刚刚，米其林指南官方冷不丁地发布消息：米其林指南中国内地第4个城市大公开！今年米其林指南将前往中国的西南地区，抵达了“美食之都”——成都！关于这座城有太多故事想说啦，还有一个月，和大家一起坐等...
    2021-10-23
  • 齐鲁名厨 枣庄“论剑”“第三届齐鲁厨师艺术节”在台儿庄古城举办
    中国商务新闻网（记者李希平山东枣庄报道）10月21日—23日，由山东省商务厅主办的“第三届齐鲁厨师艺术”在枣庄台儿庄古城举办。此次活动是商务部“2021中华美食荟”系列活动之一，旨在弘扬鲁菜饮食文...
    2021-10-23
  • 政府采取“组合拳” 稳定猪肉市场
    据商务部网站消息，为更好发挥政府猪肉储备调节作用，稳定市场预期，维护猪肉市场平稳运行，10月10日商务部会同国家发展改革委、财政部等部门收储3万吨中央储备猪肉，并布局存储在12个省份。此次收储对猪...
    2021-10-22
  • 8000+餐饮行业决策者齐聚厦门，揭露了什么餐饮新动向？
    随着5G、人工智能等新一代信息技术快速发展，新型消费模式加速崛起，餐饮业也将迎来产业重构。全新的产业氛围，多变的外部环境，层出不穷的扩张打法，要求所有“餐饮人”拥有“与时俱进”的创新发展思维，才能...
    2021-10-21
  • 2021世界川菜大会川菜大厨比赛抓“胃口”
    10月18日，在世界川菜烹饪技能大赛比赛中，参赛厨师烹饪的传统川菜回锅肉一起摆上餐台供厨师学习交流。翻炒摆盘调制 新华社记者 江宏景 摄10月18日，由世界中餐...
    2021-10-20
  • 中国火锅产业大会在渝召开，探索火锅上下游企业共进的新未来
    10月17-18日，森态牛油·2021中国火锅产业大会成功举办。此次大会以“穿越未来战场，重获新生力量”为主题，与行业专家、上下游产业链企业家、新闻媒体，以及全国各地的火锅品牌代表等500余人，共...
    2021-10-19
  • 第四届世界川菜大会开幕，五大板块活动擦亮川菜“金字招牌”
    红餐网消息，10月18日，由成都市郫都区人民政府、世界中餐业联合会共同主办的第四届世界川菜大会在成都市郫都区川菜小镇正式开幕。大会以“让世界爱上川菜”为主题，在3天的会期陆续举办2021全球川菜产...
    2021-10-18
  • 餐饮业强势复苏，餐厅招聘出现“井喷”
    珠海用三项工程支撑稳就业。10月16日，在焕然一新的珠海市人力资源市场，“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程专场线下招聘会开启，记者观察到，珠海餐饮行业已经强势复苏，招人出现“井喷”，40...
    2021-10-18
  • 河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会即将举行
    10月11日上午，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会新闻发布会在河南省商务厅召开。根据现场发布，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会将在10月29日至31...
    2021-10-14
  • “首届乐山厨师节”活动在乐山市金鹰山庄举行
    2021年10月14日，由乐山市商务局指导、乐山市餐饮行业协会主办的——“首届乐山厨师节”活动乐山市金鹰山庄举行，四川省盼之家食品有限公司作为乐山本地的优质企业代表受邀参加了本次活动。乐山作为中国...
    2021-10-14
  • 襄阳：鼓励和支持牛肉面产业“走出去” 打造5家“襄阳牛肉面品牌示范店”
    10月11日，记者从襄阳市农业农村局了解到，为进一步展现襄阳牛肉面品牌质量，鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展，襄阳市将通过财政奖补的方式支持牛肉面经营业主改造升级店面，在襄阳主城区打造5家“...
    2021-10-12
  • “大厨下乡”乡村民宿餐饮提升培训班在顺义区成功举办
    2021年10月9日下午，由北京市文化和旅游局、北京市旅游行业协会、北京烹饪协会组织开展的“大厨下乡”京郊民宿餐饮提升培训班在顺义区龙湾屯镇柳庄户村享筑·伴山雅集民宿举办。北京中晟顺龙餐饮有限公司...
    2021-10-11
  • 第六届中国鲁菜美食文化节在济南开幕
    中新网济南10月9日电(沙见龙)以弘扬鲁菜文化、促进产业发展为主题的“第六届中国鲁菜美食文化节”10月9日在济南开幕。来自全国各地的500多家企业参展，共同探究餐饮行业发展趋势，进一步促进餐饮产业...
    2021-10-09
  • 国庆期间武汉餐饮业火爆 多家大型餐厅日营业额突破百万
    在刚刚结束的“十一”黄金周，武汉市各大景区人潮汹涌，“120多岁”的中华路-江汉关轮渡日均接待游客8万人次，其中近半为外地游客，成为今年“十一”最具人气的网红打卡点之一。雪松路、吉庆街、户部巷、粮...
    2021-10-09
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