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以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
襄阳:鼓励和支持牛肉面产业“走出去” 打造5家“襄阳牛肉面品牌示范店”
10月11日,记者从襄阳市农业农村局了解到,为进一步展现襄阳牛肉面品牌质量,鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展,襄阳市将通过财政奖补的方式支持牛肉面经营业主改造升级店面,在襄阳主城区打造5家“...
2021-10-12
“大厨下乡”乡村民宿餐饮提升培训班在顺义区成功举办
2021年10月9日下午,由北京市文化和旅游局、北京市旅游行业协会、北京烹饪协会组织开展的“大厨下乡”京郊民宿餐饮提升培训班在顺义区龙湾屯镇柳庄户村享筑·伴山雅集民宿举办。北京中晟顺龙餐饮有限公司...
2021-10-11
第六届中国鲁菜美食文化节在济南开幕
中新网济南10月9日电(沙见龙)以弘扬鲁菜文化、促进产业发展为主题的“第六届中国鲁菜美食文化节”10月9日在济南开幕。来自全国各地的500多家企业参展,共同探究餐饮行业发展趋势,进一步促进餐饮产业...
2021-10-09
国庆期间武汉餐饮业火爆 多家大型餐厅日营业额突破百万
在刚刚结束的“十一”黄金周,武汉市各大景区人潮汹涌,“120多岁”的中华路-江汉关轮渡日均接待游客8万人次,其中近半为外地游客,成为今年“十一”最具人气的网红打卡点之一。雪松路、吉庆街、户部巷、粮...
2021-10-09
市场快速复苏迎来升级新趋势 餐饮消费有新意有人气
餐厅预订火爆,饮品店排起长龙,美食街熙熙攘攘……国庆假期,在疫情防控常态化条件下,接触型消费加快回升,餐饮消费加快恢复。据统计,今年上半年,餐饮业收入达21712亿元,同比增长48.6%,消费规模...
2021-10-04
第四届世界川菜大会10月17日于成都举办
9月30日,“第四届世界川菜大会·2021成都国际美食节·第九届郫县豆瓣博览会”新闻发布会在成都市郫都区召开。此次新闻发布会正式宣布第四届世界川菜大会将于2021年10月17日至20日亮相郫都区。...
2021-10-01
两厨师争论杭州名菜“片儿川”的做法几乎大打出手
近日,浙江杭州一家连锁店后厨险些发生了一起劈人事件……△截图自1818黄金眼新闻报道厨师小郭从厨4、5年,一直浙江从厨,前段时间才入职了新的餐厅,结果上班的第三天就因为一道杭州名菜“片儿川”的具体...
2021-10-01
北京市餐饮行业协会携手饿了么打造“京传国味大赏”活动
中国食品安全网讯(黄伟伟)国庆将至,在这个举国同庆的日子里,为了更好地满足用户对传统文化与美食的喜爱,让更多用户吃到地道的北京美食,北京市餐饮行业协会携手饿了么共同打造百年老字号“京传国味大赏”活...
2021-09-29
蓝田县大力培养厨师人才,擦亮“厨乡”金字招牌!
要找蓝田同乡大小衙门厨房蓝田是中国著名的“厨师之乡”“陕菜之乡”。“蓝田勺勺客”是关中方言中对蓝田厨师的统一称谓。一把勺子闯天下,锻造了蓝田籍厨师勤劳勇敢、勇于创新的奋斗精神。对个人厨艺的严格要求...
2021-09-28
2021 博古斯世界烹饪大赛总决赛结果精彩出炉
9月28日,2021年博古斯世界烹饪大赛总决赛于法国里昂完美落幕。本次大赛法国队最终获得了冠军,丹麦队和挪威队最终摘得银牌和铜牌w法国队外卖主题作品△法国队托盘主题作品△丹麦队外卖主题作品△丹麦队...
2021-09-27
琼粤港澳美食文化交流系列活动海口启动
“2021年琼粤港澳美食文化交流系列活动”启动,为广大市民游客呈现一场精湛厨艺与鲜美食材交融的美食盛宴。主办方供图人民网海口9月26日电(记者毛雷)名厨汇聚,美味飘香。9月25日晚,由海南省商务厅...
2021-09-27
2021年“粤菜师傅”技能竞赛顺利举行 助力粤菜文化发扬光大
9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华职业教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州华商职业学院举行,来自全省17所职业技术院校的17支队伍共计51...
2021-09-27
“2021中国餐饮品类十大品牌”获奖名单揭晓,200个实力品牌上榜
央广网北京9月24日消息2021年9月23日,“2021中国餐饮品类十大品牌年度盛典”在北京国贸大酒店隆重举行。据了解,盛典现场重磅揭晓了“2021中国餐饮(品类)十大品牌”奖项,20大品类共20...
2021-09-25
第二届中国餐饮品牌节新闻发布会在京举办
央广网北京9月24日消息(记者多玛·佡)9月23日-24日,“第三届中国餐饮营销力峰会”在北京国贸大酒店隆重举行。本次峰会由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,红餐品牌研究院、央广网餐饮频道...
2021-09-25
2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州华商职业学院举行
图为参赛选手的作品展示陈骥旻摄中新网广州9月25日电(记者郭军)9月25日,由中共广东省委统战部、省教育厅、省人力资源和社会保障厅指导,广东中华职业教育社主办的2021年“粤菜师傅”技能竞赛在广州...
2021-09-25
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