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以下显示:新闻资讯 - 厨师百科
美国早餐新格局:焙朗早餐饼的崛起与麦片的衰落
焙朗早餐饼撼动美国早餐市场源自法国的欧式早餐饼焙朗(BelVita)已牢牢抓住美国消费者的胃和心。消费者们想要寻找除了麦片和牛奶的早餐替代品,于是焙朗早餐饼在2012年上市了。精确的上市时间和精明的市场营销使焙朗早...
网友体验全球排名第一的米其林餐厅究竟什么样
米其林大家都知道,一个看上去两百多斤的轮胎人。全球最权威的高级餐厅榜单,相信大家都听说过米其林餐厅,一般来说,米其林的餐厅除了食材新鲜、做法新颖之外,还有一个最大的特点,那就是分量很少还贵得要死!尤其是...
美味与旅行相伴!盘点世界15大机场特色餐厅
近日,国外美食评级调查机构RewardExpert对美国以外的15座最繁忙机场的美食进行评级和排名。排名结果显示,亚洲机场包揽了前四名,四座亚洲机场在烹饪方面击败了欧洲。其中,东京成田国际机场的寿司餐厅名列榜首。(实...
全球最贵的顶级食材,网友:如果你吃过其中任何一种,你肯定就是“土豪”!
现在人们的生活可是越来越好,不少人出去外面买东西的时候都是看见哪样好就买哪样,特别是在吃上面,基本上都是追求一些好一点的美食,但尽管我们平常吃到的美食有多么的贵,可还是不及下面这些美食贵。看到这么一大...
原来油条在米其林餐厅还有如此高大上的叫法,眼睛完全亮瞎了!
“米其林”对吃的追求之夸张已经到了令人发指的地步比如为了完美的口感给每条章鱼至少按摩40分钟付出10年,只为一枚完美的煎蛋米其林根据五条标准给出评判:原料的质量食物的技艺水平和口味的融合创新水平是否物有所...
靠一个动作把店开到纽约,网红“撒盐哥”的餐厅是怎么做到的?
“编者按:撒盐哥的餐厅,不因“食物”而红。2017年,全球互联网热度最高的餐饮人,是这个:撒盐哥SaltBae,真名是NusretGokce,都不知道怎么念,更记不住了。2017年1月,他在自己的Instagram上发布了这条叫做"Otto...
烧烤界之最,整整用了7天才能烤熟,食材竟然还动用了吊车!
这烧烤大家都吃过吧,还有什么烤鸭烤鱼等等都是常见的烤品,不过今天小编要给大家介绍的就是烧烤界的传奇——烤骆驼,也是世界上最大的烧烤!而且还是阿拉伯国家国宴中的一道国菜呢!大家都知道骆驼,在沙漠里可是会...
为了让顾客体验不同的用餐体验,这些餐厅真够极端的
都在说餐厅体验感,但餐厅体验感是什么呢?有人是给顾客好的服务与环境,或者让顾客参与其中的某些环节。但,有些餐厅为了给顾客独特的体验却用了一些极端的手段……埃及监狱主题餐馆:就餐如坐牢埃及曼苏拉市,当地...
西班牙这家餐厅竟采用VR技术 来吸引年轻顾客
VR已经操纵了我们的视觉、听觉、嗅觉、触觉——那么味觉呢?虚拟现实VR技术正在被勇于创新的餐厅采用,以提供独特的就餐体验来吸引年轻的顾客。这些餐厅将VR元素添加到了菜单中,这样就能不仅为食物、而且为该体验收取...
面包里居然藏了一个彩虹,韩国的美食大受90后追捧
在韩国的釜山市开了一家可以拉得超长的彩虹芝士面包店。因为韩剧使得韩国的饮食文化在咱们这边非常的出名受推崇。这种芝士彩虹面包其实和普通的知识包没什么区别,只是芝士被染成了颜色,做成了彩虹的形状,当你把面...
这个米其林三星大厨,每天限量供应97份大餐,却不收一分钱
每一门传统手工技艺的背后,都闪现着手工艺人的心血与智慧;每一个精美绝伦的瞬间都凝聚着岁月与人生的坎坷沧桑。以物动人·以手言心在国外有一间看上去非常高大上的餐厅其厨师是一名米其林大厨名叫——Massimo他正在...
亚洲第一餐厅的分店,提前一个月预约,到底有什么引人的美食?
泰国的Gaggan餐厅,连续三年被评为亚洲第一餐厅,想要预约,提前一个月可能都不一定能预约到。但是想吃也不是没有解馋的办法,Gaggan在17年的时候开了一家“分店”Gaa,以北欧菜和印度料理为主,也是被评为了泰国的网...
笑喷了!中国最好的段子手,非这些小吃店老板莫属
金华酥饼:土豪的不二选择肠粉:乾隆吃了也说好大帅雪糕:张作霖独家冠名缙云烧饼:轩辕黄帝倾情推荐波士顿龙虾:苏轼夫妻爱的烹饪……提到五花八门的美食传说相信各位看官老爷肯定不陌生小到路边的一个煎饼摊大到闹...
让穷人也吃上“米其林”美食!意大利厨神利用超市废弃食材制作免费大餐
意大利米其林星级厨师MassimoBottura计划明年在巴黎和那不勒斯开设两家新餐厅。和他位于意大利摩德纳(Modena)的OsteriaFrancescana餐厅(人均消费约250美元)不同,这两家新餐厅提供的食物是免费的,用超市“废弃的...
25元的天价包子,里面竟没有馅,手拿不起来,这要怎么吃?
包子是中国流传千年的美食文化,可是今天小编说的包子可谓是天价了一个25元,关键是里面还没有馅,手还拿不起来,老外求助这要怎么吃,一起来看看是什么包子吧!就是这个包子了,蟹黄包,每个包子都是32个褶皱,你吃...
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