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这烧烤大家都吃过吧,还有什么烤鸭烤鱼等等都是常见的烤品,不过今天小编要给大家介绍的就是烧烤界的传奇——
烤骆驼,也是世界上最大的烧烤!而且还是阿拉伯国家国宴中的一道国菜呢!
大家都知道骆驼,在沙漠里可是会起重要作用的,而且尤其是在阿拉伯国家骆驼更是一种很常见的代步动物,所以这烤骆驼也就成了一种阿拉伯国家的特色烧烤,常常是用来招待外来贵宾或者有大喜事的喜宴时才会出现的一大硬菜啊!
不过这烤骆驼之所以只会在隆重的场合出现也是有原因的,毕竟烤一次骆驼要花费的时间精力金钱可都不少呢!接下来让小编给大家介绍一下烤骆驼的流程吧!
首先是这个骆驼的体型,你光是想想就知道有多大了,所以说烤骆驼所需要的配料就真是不少,首先是要吧骆驼清理干净之后,用吊车吊起来,这配料就需要好几桶,两三个人刷在上面才能完工的活呢!着刷完酱料就得有特殊的烤炉来进行烧烤了啊,这能放得下骆驼的烤炉可真的是要特殊定制呢,所以说刷好酱料放进烤炉里之后,就要慢慢的等了,中小火慢烤七天才算可以,所以你要是想吃赶上那天吃的话还得算好制作的日子呢!
接下来就等着第七天另煮熟或者烤熟一些鸡鸭鱼肉等把这些塞入骆驼的空腹之中! 这时再对整只骆驼进行最后的烘烤,这烤骆驼可就完满成功!真不知道我们有没有机会能尝一下烤骆驼呢!你们想吃吗?
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本文转载自:深山老何
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