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4款不同的营养美味的饺子 6种包饺子的方法
饺子是我国的传统面食之一,也受到很多人的喜爱。饺子馅的种类有很多,每个家庭都会有自己不同的制作方法。在这里,我们为大家来
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四种不同馅饺子的做法,一起来看看有没有你喜欢的饺子馅吧。4种不同馅饺子的做法全...
三文鱼刺身的小秘密你知道吗
以为有新鲜优质的食材就可以吃到完美的三文鱼刺身么?错!刀具、切法、薄厚、装盘.....天啦撸,每一步都极其讲究哦!刀具很重要在做刺身时,
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使用专门的刺身刀,如果没有的话也许可以选择西餐料理使用的刀具或家里...
食物“脱衣”有窍门
无论是品尝水果还是烹调菜肴,都会遇到诸如剥皮、去壳、除核之类的小麻烦,如果没有巧妙的方法,不但会让你手忙脚乱,还可能破坏食物原有的味道、营养和形状。在此向大家
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几种剥皮、去核的小技巧。番茄去皮番茄去...
对眼花老人有益的7个食疗方
祖国医学认为,老人眼花是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致,因此治疗以补肾养肝为主,专家同时还为眼花老人
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了7则食疗方,供选用。1.枸杞蛋:枸杞子20g,与两只鸡蛋调匀,蒸熟,服用...
世界卫生组织
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的最佳食物
自古以来,人们一直幻想有那么一种神奇的食物,既能够养颜美容,又能够强身健体、抗癌防癌、增强免疫能力等等,但是营养学家告诉我们,这种“神奇食物”是不存在的,世上没有符合这种要求的食物。世界卫生组织经过调...
8种食物对血管好
研究表明,科学饮食是预防动脉硬化的主要措施。下面为大家
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几种有助于预防动脉硬化、保持人体血液“运输线”畅通无阻的食物,您不妨选择食用。山楂:山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。...
西安对旅游团队餐饮接待单位实行
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制
为迎接2011年西安世园会的召开,进一步规范旅游团队餐饮服务,西安市旅游局和西安旅游协会决定:从即日起对全市旅游团队餐饮接待单位实行全面的
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制管理。西安市旅游局和西安旅游协会8月13日发布公告,凡西安市辖区...
17家香港本地人最爱餐厅 刘德华余文乐陈奕迅联合
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余文乐、陈奕迅、谭咏麟……这些艺人一生推的香港地道美食都在哪?刘德华亲笔提名的甜品去哪吃?早茶去哪吃?甜品去哪吃?宵夜去哪吃?香港美食香港可供选择的美食实在是太多了。无论是街边摊还是深夜食堂,总能发现...
以人民的名义
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34个省份美食代表特色菜
1、北京美食代表:北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤...
网友说 | 即便不是十全十美,这家店的毛血旺依然令人魂牵梦萦
网友
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石锅印象万达广场4F毛血旺、沸腾鱼等昨天下午我又发疯似的想吃毛血旺想到什么就立刻要吃的毛病真的改不了只想吼一句石锅印象我来啦可能是晚餐时间没有到的缘故吧我是4点到店的店内灯都没有开像个山洞我就挑了...
如何处理厨房的“帮派”问题
在厨房管理中,员工拉帮结伙、明争暗斗的现象随处可见。在厨房的团队组建时,一般通过朋友介绍,又或者相互
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而来,随着日子推移,很容易就会造就“小圈子”或者严重些的所谓“帮派”。这些“不和谐”因素导致厨房...
写单员的写菜技巧
写单员的写菜技巧1、归纳汇总熟客、大客的菜单,分析该客的饮食习惯及消费水平。2、认真观察客人来店时的动态,判断就餐性质。3、从顾客的车、外貌、衣着判断年龄、职业及经济条件。4、老年人要多
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少骨、软、嫩、...
餐厅写单员的工作技巧
1、归纳汇总熟客、大客的菜单,分析该客的饮食习惯及消费水平。2、认真观察客人来店时的动态,判断就餐性质。3、从顾客的车、外貌、衣着判断年龄、职业及经济条件。4、老年人要多
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少骨、软、嫩、火念、滑和易于消...
酒店早餐的点心服务工作标准
●推销点心将点心车推至客人餐桌边,打开车盖,礼貌地向客人问好,热情
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、介绍当餐供应的点心品种。●上点心将客人所点的点心连同点心笼放在托盘上,从客人右侧送上餐桌并配上酱料,右手示意,礼貌地请客人享用。...
如何正确对待顾客对菜品的不满
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顾客到餐馆用餐除了关心餐厅的环境、卫生和服务以外,最关注的应是菜品的质量,具体是指成菜的色、香、味、形等等。顾客在用餐过程中,由于种种不同的原因,对于餐厅的饭菜质量、价格或数量表示不满时,必须想尽...
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