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火锅店
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吃火锅免费,靠用餐时间赚钱,到底是噱头还是有搞头?
高买低卖,赚取差价。是一般商业正常发展路径,而这家在上个月在北京开业的互联网
火锅店
,却要颠覆传统,另避蹊径,对此,您怎么看?卧底火锅创始人邱星星说道,他将卧底火锅定义为“超市+餐厅”的综合体。不打算通过...
天天排队一小时,就靠一个单品,看老头儿油爆虾火爆的秘密
今年一股寒潮袭击全国各地,餐饮业也似乎已进入寒冬时节,不停有餐厅开业,也不停有餐厅结业。《餐饮好案例》记者经常去的一家鱼
火锅店
,最近也结业了。做老板都想餐厅顾客盈门、生意火爆、财源滚滚,但是无论怎么样...
百味王
火锅店
员工行为规范
为了严肃工作纪律,改善员工的工作表现,特制定此
火锅店
员工行为规范。一、按时打卡上下班,若有迟到、早退、旷工现象参?迟到一次罚款伍元,早退半个小时以上按矿工处理,旷工一次按一倍二处罚,节假日按一倍三处罚...
火锅店
的厨房管理
首先,
火锅店
的厨房要抓好采购进货关。采购进货是餐饮产品生产过程的第一个环节,也是成本性的第一个环节。由于产品原料种类繁多、季节性强、品质差异大、其中进货质量又直接与原料的净料率有关,所以采购进货对降低...
一尊皇牛
火锅店
服务用语
本资料介绍了一尊皇牛
火锅店
服务用语,适用于一般
火锅店
,供参考。1、欢迎光临一尊皇牛肥牛/中午/下午好/节日快乐/很乐意为大家服务!2、请问咱们人到齐了吗?3、我们这儿有绿茶、红茶,咱们喝点什么茶呢?4、这是我...
高档餐厅变
火锅店
市民开涮高档海鲜
去年以来,全国各地一场由上而下的节俭之风吹得青海省餐饮市场遭受重创,公务接待呈现萎缩,大量餐饮店客流锐减、高档菜品无人问津,曾经火热的高档餐饮店甚至出现了门可罗雀的惨状。曾经“高高在上”的星级酒店餐饮...
杭州餐饮发展现状研究分析,开辟市场的创意火锅“战锅策”
气温快速转凉,撩拨起吃货们飞奔向火锅的心。眼下在杭城热门的各大购物中心美食区域,常能见到豆捞坊、酌味涮、咕噜咕噜、元港、吴记创意火锅等
火锅店
同台竞技的身影。尽管杭城餐饮业对进驻火锅业态的热衷度不一,但...
大胖涮坊
火锅店
的厨房管理经验 
火锅店
的厨房管理要如何做才好?下面的资料以大胖涮坊为例,为大家介绍了大胖涮坊
火锅店
的厨房管理经验,供参考。完全可视化的厨房走进大胖涮坊,顾客会发现在大厅的醒目的位置,液晶屏幕播放的不是欢歌劲舞,也不是...
餐饮店促销吸引消费者 招数新奇有人气
吃100送100;五折、六折、七折;先尝再进店吃;更有店家请来模特装扮成“豫美人”,在门前吸引人气……上周,随着郑州万象城开业,商场内新开业的众餐饮店家推出的各种促销也成为亮点之一。千味涮
火锅店
前的试吃促销...
诊治火锅开业没人气
患者龙云
火锅店
籍贯河北省衡水市年龄1个月体态800平方米医生随新国:国家高级烹调技师,餐饮职业经理人,《东方美食》杂志社记者,中国食文化编委会编委,其创新菜品被编入《中国名人录》、《中国专家人才大典》等专...
火锅店
促销计划 餐厅促销方案
目的:短期内提升本店形象,促进营业额上升,为中长期的发展做铺垫。时间:一月(详细计划见时间计划表)促销计划的背景:因店址位于居住区,消费人群主要为小区住户,顾客之间为亲人和朋友关系,因此,有如下的消费...
火锅店
用QQ群网络客户
受金融风暴影响,各行业紧缩开支包括办公费。餐饮企业家福火锅近日采用QQ管理贵宾客户,据说一年要节约二十多万元。据其老总称,以前管理贵宾客户的方法,是把经常来吃的客人电话、生日、家庭地址登记好,一旦店里搞...
自助
火锅店
经营策略
郑小姐在中山开了一家特色
火锅店
,生意十分红火。日前,她在广州也开了一家特色
火锅店
,面积2300平方米。从装修到出品各方面,广州店都移植了中山店的经营模式。
火锅店
目前以自助餐火锅的推广为主,海鲜、手打丸和牛...
火锅店
生意兴隆七原则
若要使
火锅店
的生意兴隆,总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须...
让
火锅店
在夏季也能红火
人的饮食习惯因为地区不同而有所差异,尤其是在炎热的夏天,很多人都偏爱清淡、冰爽的口味,那么那些以涮羊肉为主要经营项目的
火锅店
生意自然就会受到一定的影响。有一些
火锅店
甚至出现了亏损的局面,那到底应该怎么...
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