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喜姐炸串：开店不是搞艺术，赚钱比好看重要

近两年，炸串这个小吃品类的蓝海市场开始被发掘，以喜姐炸串为首的一众炸串品牌，正在引爆市场潜力。近期，炸串这个品类开始频繁地出现在抖音、小红书等C端平台。其中，“超级网红”喜姐炸串更是凭“日入7万”...

2021年04月07日
那些曾经红极一时的火锅品牌现在都怎么样了？

无论是直营还是加盟，模式无对错，管理有高低，适合自己的才是最好的，而加盟派火锅也需从内部正本清源，摒弃粗放加盟，好好审视自身产品的供应链、体系支撑以及管理能力...

2021年03月25日
聚焦315 | 知名潮汕牛肉火锅品牌被爆“牛骨汤”里无牛骨

中国质量新闻网讯（李国强记者徐远官）中国质量新闻网早前接到知情人投诉称，知名潮汕牛肉火锅品牌“海银海记”位于广州市天河区的体育西分店（以下简称“该门店”）存在牛骨汤里无牛骨却持续销售长达半年等现象...

2021年03月15日
从亏100万，到年营业额1亿，两岁多的串一火锅历经了什么？

做什么样的产品，就有什么样的成本，成本决定价格，有什么样的价格，就有什么样的顾客，顾客品质决定品牌...

2021年03月12日
台湾百年老字号担仔面品牌度小月被全资收购

本次交易完成后，饮食联盟拥有度小月（香港）的全部已发行股份。集团董事认为，收购度小月的全部控股权，可精简度小月的组织架构，并可提高其运作效率及管理水平。长远而言，其业务将为集团带来可观回报...

2021年03月12日
背靠12亿用户，视频号正成为餐饮企业下一个流量战场？

餐饮的发展曾吃过几波媒体发展带来的红利，论坛时代、微博时代、小红书时代等，或多或少都成就了一批餐饮品牌。如今，在视频号这波新流量红利下，一些餐饮企业也开始行动了。...

2021年03月12日
遇见小面再获融资！目标3年内突破1000家门店

3月11日上午，广州重庆小面品牌遇见小面对外宣布获得新一轮融资，由碧桂园创投领投，原有股东弘毅百福、喜家德跟投，投后估值近10亿元...

2021年03月11日
【榜单】谁说餐饮创业不好做？米粉米线品类稳中有升！

选品牌，先查加盟评论。加盟评论聚合了主流品牌的内外部数据和加盟商真实评价，是帮助您实体创业决策的创新数据库。查品牌数据和加盟商评价请移步加盟评论库，搜索品牌名。加盟评论所有文章皆不构成具体投资建议。加盟有风险，投资需谨慎。...

2021年03月09日
年营业额15亿盘点太二酸菜鱼的品牌进阶之路

一个流量产品走入消费者的心智一定是一步步精心策划出来的，虽然每一步都恰到好处，但细致想来，往往背后的道理却是“回归常识”这样简单，因为消费者不会用复杂的逻辑判断你，而是用简单的常识来思考。所以品牌...
海南儋州打造东坡美食餐饮品牌

为弘扬东坡美食文化，打造儋州特色餐饮品牌，儋州市餐饮协会、儋州市东坡文化研究会和儋州市职业技术学校近日研发和推出“东坡宴”。这是3月1日从有关部门获悉的。苏东坡居儋时，不断挖掘本地食材，别出新样，...

2021年03月02日
大龙燚推副牌小龙燚，火锅老板们为何热衷“开小号”？

春节期间，小编观察到，有家叫“小龙燚”的火锅店在广州热度很高，跃居当地火锅好评榜前三。经求证，它是大龙燚火锅新推出的副牌。不难发现，火锅品牌“开小号”的现象越来越多，或继续深挖火锅赛道，或转而做快...

2021年02月24日
多地餐饮消费推陈出新迎转型餐饮线上服务量质齐升

尤其是供应链和品牌优势明显的头部企业纷纷借力线上平台，从单一的堂食转变为堂食、零售“两条腿”走路，有望形成餐饮行业新的增长点...

2021年02月20日
全国餐饮行业受疫情重创，为啥豫菜能逆势上扬？这些行业“大牛”给出了答案

餐饮业是朝阳产业，餐饮人不要对自己失去信心，要有一个好的心态去面对困难。新的一年也是新的开始，要不断地通过食材升级、服务升级、环境升级来提高竞争力与品牌影响力，这样在未来才会立于不败之地。最后，希望大家不要随波逐流，专注聚焦在一个领域，坑挖一米宽一万米深，这才是最重要的...

2021年02月11日
餐饮品牌年底扎堆开店？我劝你不要盲目跟风！

疫情催化加速了市场洗牌，一些有前瞻的品牌加速填补市场，但更多的则是遵循既定计划的常规操作，餐饮人不能看到一些品牌年底扎堆开店就蠢蠢欲动...

2021年02月10日
串串火锅不行了？这个品牌宣布年内要突破1000店规模！

串串热度大不如以前了，串串正在走下坡路……近期，各大媒体以及互联网上“唱衰”串串的报道和言论甚嚣尘上。从市井小吃到大热品类，高光时刻一年新开门店上万家，被称作火锅第一大细分品类的串串，真的没落了？...

2021年02月09日

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