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浅谈如何开好餐饮店

需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等...
餐厅运营期间八项注意事项

因为没有明确的品牌特色和准确的定位，顾客无法在第一时间认识你、选择你；没有突出的品牌定位，竞争对手就可以轻而易举地战胜你。所以正确地认识...
盒马跨界卖火锅，是财大气粗还是边缘挣扎？

一直以“搅局者”形象示人的盒马，近日宣布开卖火锅。盒马在170多家门店全面上线火锅，开卖椰子鸡火锅、冬阴功火锅、羊蝎子火锅、潮汕牛肉锅等特色单品火锅，涮品高达1000多种，满足到店用餐的同时，依托...

2019年11月13日
某特色餐饮店年度营销策划方案

在此期间用餐的顾客，可写出一条祝福语并留下姓名，凭此祝福语抽奖，春节前一晚，抽出奖品，奖项设置可以丰厚的一些实物并有一些不同额度代金券...
如何提高餐饮菜品创新效益

由于现阶段的餐饮产品很少有专利权，一旦何种风味菜点经营成功，跟随者就会蜂拥而至，照抄照搬。虽然这种方法缺乏自己的特色，但却具备了成本低、风险小的优势...
酒店八大营销策略集锦

多数酒店的广告还停留在初级的商业性广告阶段，注重介绍酒店位置、环境、产品结构、功能、价格等，可以想宣传产品，却没有突出自己的个性和特色...
酒店宣传口号集锦（75个）

北海全鱼台北茶，京华特色菜肴佳；金堂客点扒猪脸，三寿宾欣斑节虾；元帅多怀脑羹味，酒人尽爱牛鞭花；家常白玉汤园美，好鼓掌声贯彩霞...
餐饮推广应避免的四大错误观念

很多人认为大排挡贱，没钱赚，这就大错特错了，有自己特色的大排挡往往客源都很稳定，本地客外地客来者不拒，收入来源非常广泛，...
新餐饮管理方法

十全十美 : 选址优越，定位准确，独具特色，环境优雅，原料充足，文化突出，出品优质，服务上乘，营销先进，科学管理。...
司马光家宴——河南十大主题名宴之一，网友：是砸缸那位吗？

司马光家宴共有24道菜肴，含四凉、十六热、四个面点。它们全部统一食材、统一工艺流程、统一制作标准，它们原汁原味、鲜香醇爽，具有浓郁的光山特色...

2019年10月29日
巴奴进军上海，胜算几何？

不仅海底捞等川派火锅、哥老官等特色火锅都推出毛肚，大渝等先期入沪的后起之秀，将毛肚作为自己的招牌菜，还有众多中餐馆也在上毛肚这道菜品。...

2019年10月28日
盒马加入外卖火锅混战，谁是冬日大赢家？

抓住冬季这个窗口，做出“流量入口型”的产品和体验。盒马向本就竞争激烈的火锅市场投下了一枚弹药。10月17日，正值霜降前一周，盒马总裁侯毅在微头条上亲自带货，透露盒马即将推出特色火锅产品，并称在包含...

2019年10月28日
呷哺呷哺管理制度

知情服务：对本店的宣传材料、服务特点、饭菜的特色、品种，价位及优惠活动熟记于心，做到熟练及时准确的宣传和运用...
自助餐菜品设计要求

原料低成本，生产低消耗、快出品，并不是说自助餐菜点全是十分普通、家常的大路货；没有特色、卖点的自助餐也是难以经营的。自助餐菜点系列里不妨安排少量流行...
如何把传统小吃做成品牌？

老板老麦是江苏人，想把本地特色的奥灶面做成连锁品牌。特意回家乡请了当地老师傅研发产品和出品，又请了策划公司做品牌包装...

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