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条相关记录
四川出台提升餐饮业质量安全水平实施意见
日前,四川省
食品安全
委员会办公室等17部门联合出台为期3年的《关于加快提升四川省餐饮业质量安全水平的实施意见》(以下简称《意见》),以深化餐饮业供给侧结构性改革,提高餐饮业质量安全水平,满足人民群众日益增...
2018年02月10日
上海创新监管思路改变小微餐饮状态
本报讯赵永恒记者黄官国发自上海前一刻店铺前大排长龙,后一秒又与城管执法人员玩起了“躲猫猫”……“草根美食”店主们的无奈,在2017年年初召开的上海市人代会上,因为《上海市
食品安全
条例》的通过终于画上句号。...
2018年01月25日
总局要求加强餐饮服务环境卫生管理
近日,国家食品药品监管总局发布《关于加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知》(以下简称《通知》),要求各地食药监管部门要加强餐饮服务环境卫生管理,落实《
食品安全
法》有关规定,保障人民群众餐饮消费安全。《通...
2018年01月23日
黄记煌董事长黄耕:选好投资人是餐饮加盟密钥
加盟模式在中国的名声不太好,甚至已经被妖魔化。但凡哪家连锁品牌的餐饮店曝出
食品安全
问题,很多人第一反应会猜测可能是加盟店。但是黄记煌董事长黄耕对此却持不同看法。“没有人会对自己的投资不负责任。”在他看...
号称凤爪中的“法拉利”,她是如何做到的
这些年,
食品安全
成为消费者需求的一个痛点。尤其随着大家生活水平越来越高,信息传播速度越来越快,越来越多与吃有关的企业尤其是餐饮业开始关注
食品安全
问题,从承诺
食品安全
方面做文章,从而俘获一大片消费者的心...
中国吃网访赵纪赢:2014菜品创新必知两个关键点-养生与融合
众所周知,2014年,整个餐饮业形势出现了新的变化,国家政策遏制畸形高端消费,餐企忙着转型,而消费者日益关注
食品安全
与健康。那么,在这么复杂的形势下,作为餐企的核心生产部门--菜品研发部,应该紧扣哪些关键点...
食品经营管理制度
食品经营管理制度根据《
食品安全
法》和国家有关法律、法规、规章的规定,现就我单位食品经营管理工作制定如下制度:一、进货查验制度1、对采购的食品按照法律、法规和
食品安全
标准履行检查义务,检查食品感官质量和标...
食品卫生管理制度
食品卫生管理制度根据《
食品安全
法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品卫生管理工作,制定如下制度:一、岗位责任制度1、负责人岗位职责:对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对...
餐饮服务
食品安全
考核办法
无规矩不成方圆,餐饮业人员流动频繁,管理具有一定的难度,需要具备完善的规章制度。民以食为天,
食品安全
重于泰山,餐企需要建立完备的考核制度。下面是关于餐饮服务
食品安全
监管绩效考核办法。第一章总则第一条为...
《网络餐饮服务
食品安全
监督管理办法》实施 让网络外卖吃得更放心
中国消费者报报道(记者任震宇)轻点手机,麻辣烫、烤串、担担面、炒菜……就由外卖小哥送上门。近年来,在线外卖餐饮服务发展迅速,与此同时,外卖服务也成为投诉“重灾区”。中消协曾经发布的《2016年网络外卖订餐服...
2018年01月08日
网络餐饮新规生效 护航“舌尖上的安全”
原标题:网络餐饮新规生效护航“舌尖上的安全”新的一年拉开帷幕,《网络餐饮服务
食品安全
监督管理办法》也于1月1日起正式生效。该办法对外卖平台、商户以及配送过程提出了具体要求,让各方在网络食品交易过程中的责...
2018年01月08日
餐饮平台上“紧箍咒” 让消费者吃得安心
由国家食品药品监督管理总局发布的《网络餐饮服务
食品安全
监督管理办法》,2018年1月1日正式施行。《办法》特别强调入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店,并依法取得食品经营许可证。同时要求送餐人员应当核对配...
2018年01月05日
食药监总局要求加强餐饮卫生:禁止重复使用一次性餐饮具
记者从国家食品药品监督管理总局获悉,为进一步加强餐饮服务环境卫生及餐饮具清洗消毒监督管理,落实《
食品安全
法》有关规定,保障餐饮消费安全,近日国家食药监总局发布《关于加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知》...
四川17部门联发《提升餐饮质量安全水平意见》:年底群众满意度要达到60%
经济日报-中国经济网北京1月3日讯(记者吴晓薇)记者从四川省食品药品监督管理局获悉,四川省
食品安全
委员会办公室等17部门根据国务院食安办等14部门《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》,结合四川省实际,制定了为...
2018年01月04日
成都严禁无证企业进外卖平台 在线监测网络餐饮店
四川新闻网成都12月29日讯(记者李丹)2018年1月1日,国家食品药品监管总局颁布的《网络餐饮服务
食品安全
监督管理办法》将正式实施。12月29日,成都市食品药品监督管理局再次约谈网络餐饮服务第三方平台公司成都区域...
2018年01月04日
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