资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
加入VIP
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
世界
”,共找到
581
条相关记录
看看
世界
顶级餐厅是如何做分子料理的?
大约是在两年前,一组12集的料理短片爆红网络,拍摄这些短片的是日本龙吟料理餐厅。短片中液氮,丁烷喷枪,真空器以及恒温水浴锅等实验室常见用具轮番登场,以至于弹幕中的小伙伴直呼什么鬼。对于普通人来说,实验室...
老外在路边摆了一个摊, 卖的肉夹馍一个就够你吃一天了
对于中国的美食现如今都已经流传到
世界
各国,而最近的几位外国人却在路边摆起了路边摊,卖的就是我们常吃的肉夹馍,他们卖的和我们这边的有什么区别呢?小编带你来看看。他们的肉都是现场做的,而且这些肉都是经过精...
美籍意大利移民开“祖母餐馆” 只雇“奶奶”
家住美国纽约市的61岁意大利移民乔斯加拉维拉(JoeScaravella)为了纪念自己的母亲玛丽亚(Maria),于2007年开了一家名为EnotecaMaria的餐厅。该餐厅不仅内部装修风格独特,而且员工和厨师都是来自
世界
各地的“奶奶”,...
人均价12000的餐厅,凭什么这么贵?
Sublimotion位于西班牙,它被权威的福布斯杂志评为是2016年
世界
上最昂贵的餐厅,餐厅向每位食客收费1,250英镑(约12000元人民币),每次只提供一道研发大半年的tastingmenu。今天让小编来揭秘下“一生可能只吃一次”...
一份冰淇淋圣代卖6千多!这才是
世界
消费最高的天价餐厅
菜牌时令菜式写上时价会被投诉,高级餐厅一杯柠檬水收费被投诉,明明很贵的食材却因不了解情况被骂黑店,天价……真是鸭梨山大。不过,在国内很多餐饮经营者有苦说不出的时候,在
世界
各地的天价餐厅,却天天爆满,并...
1200多年历史
世界
上最古老的10家餐厅
在餐饮界,
世界
知名的餐馆常常营业时间都不长。比如西班牙斗牛犬餐厅运营短短几十年就永久关闭了。据有关研究发现九成新餐厅能维持五年,但能经营十年的非常少。正因如此,那些存活很久的餐厅才更值得人探究。事实上...
世界
各地最不正经的主题餐厅,你想开一家吗?
你觉得自家的餐厅已经够特色了,却不知道
世界
上千奇百怪的餐厅多如牛毛。下面这些
世界
各地奇异的主题餐厅,十分有特色,并且吸引了不少的食客。01意大利RistoranteGrottaPalazzese餐厅在山洞里吃饭,体验别有洞天的风...
全球最深泳池推出“水下餐厅”,看完惊呆了……
在水深33米的全
世界
最深泳池里就餐,是种什么体验?当地时间1月30日,在比利时首都布鲁斯尔的Nemo33泳池,NicolasMouchart和他的妻子Florence穿上了潜水装备和脚蹼,但他们不是要去游泳,而是去用餐。Nemo33是全球最...
价格贵上天的20种
世界
美食:中餐无一上榜
对于吃货们来说,这就是饕餮盛宴啊!当然,首先你得是个超级大富豪,要不然根本吃不起啦。不过即便外型看着很一般,吃了也不会上天,但不能否认,这些食物真的很贵很贵!1、The666Douche汉堡,价格666美元用金箔包裹...
世界
九大诡异餐厅 适合爱刺激的你!
【岩石餐厅(坦桑尼亚桑给巴尔TheRock)】“名如其厅”,它坐落在桑给巴尔东南部MichanviRingwe海滩边的一块岩石上。小小的岩石餐厅只有12张餐桌。但是如果你运气好,订到一张桌子,你会看到终生难忘的海景。该餐厅特色...
走进纽约时报风格杂志 2016 年度十佳餐厅
从意大利摩德纳到加州圣地亚哥再从北京胡同到旧金山当代艺术博物馆《T》到访了众多令人回味良久的餐厅此年度十佳餐厅是你假日餐食的可选之地——OsteriaFrancescana
世界
最佳餐厅——走进MassimoBottura在意大利摩德纳...
世界
反香菜联盟发出“警告”:餐厅忽略了香菜后果很严重
最近,一个“神秘”组织“
世界
反香菜联盟”,把蔬菜界的“香菜”推上了舆论的风口浪尖。如果说,粽子的“甜咸”之争还仅仅是中国范围内南北方人的口水大战的话,那么这次,“香菜大战”则上升到了
世界
级别。几天来,...
世界
上最早的素食餐厅 已经有百年历史
素食风潮在近些年可谓席卷亚洲,乃至
世界
。选择素食的理由有很多,素食也因此被贴上了信仰、健康或是潮流等标签。如果追溯历史,你会惊讶地发现素食并不是什么新鲜事物——根据吉尼斯
世界
纪录,
世界
上第一家素食餐厅...
世界
上最孤独的餐厅,让你在海拔七千多米的雪山之巅吃一顿野味
你要知道,这世上没有最孤独,只有更孤独。在海拔7420英尺的阿尔卑斯山顶,窗前是朵朵飘着的白云,脚下就是延绵的山脉,这里有一家
世界
上最孤独的餐厅,叫做Chäserrugg.坐缆车从谷底上升,云就在身边环绕,如同...
盘点:全球比哈佛还难进的九大餐厅
你千万不要以为这是句笑话,因为有些餐馆竟然比常青藤名校还难进。一起来看看美国有线电视新闻网(CNN)列出的这些全
世界
最紧俏的餐馆。1.FranklinBarbecue这家位于得克萨斯奥斯汀的烧烤店只中午开放。老板介绍,周末一...
上一页
1...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖...
02 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
03 - 北京延庆餐饮“三名一宴”打造...
04 - 美食全媒体寻访图书《在汝州唤...
05 - 广西河池餐饮行业主体新增15...
06 - 凉拌菜店如何年赚三万
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上...
08 - 60岁大爷开人均550元餐厅...
09 - 云南边境一家小众餐厅,靠短视...
10 - 十个提高员工敬业度的办法
11 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材...
12 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
13 - 如何能成为一名好厨师
14 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地...
15 - 2023年中高考校园食品安全...
16 - 西贝公布13道菜品具体制作过...
17 - 女子加盟麻辣烫半年赔了46万...
18 - 砂锅菜成餐饮“爆款”不只因为...
19 - 凤凰大厦建国饭店双杰闪耀烟台...
20 - 2025上半年全国餐饮收入同...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部