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北京九朝会十余年积淀下的经营管理经验

会所是高端旅游的重要载体。在旅游资源丰富的北京，虽然各种主题的会所云集，却鲜有触及“会所经营”的话题，会所多不盈利的传言让“会所经营”越发神秘。就这个话题，记者采访了北京九朝会副总经理陈可。会所是高端...
小天鹅：中国餐饮企业不适合国际管理架构

中国的餐饮企业基本上都是传统的手工作坊，从业人员文化水平比较低，很多创业信奉的是肯吃苦、勤快，秉承的是既有的管理经验。传统的企业遭遇风险投资，往往要与资本方在管理上进行一番博弈。如何与资本达成共识，又...

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