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知名火锅店牛肉丸里惊现创可贴!后厨怎么才能不出事?(附
员工守则
)
近日,长沙一食客在八合里海记火锅店牛筋丸中吃出创可贴,店经理承认是从后厨师傅手上脱落导致。虽然是员工不遵守操作规范,但也反映出其对食安的漠视。食安意识强调多少遍都不为过,今天我们就来谈谈,后厨怎么...
2020年08月19日
餐饮
员工守则
在任何时刻,在工作范围内不得有下列行为(如挖鼻,梳头,吐痰,修理指甲,吸烟,唱歌,吹哨,插手入袋,叉腰脱衣,靠在墙上或工作柜等等)....
因上班看手机,厨师被扣一个月工资!
俗话说“无规矩不成方圆”,餐厅、酒店制定
员工守则
、规章制度,为的是更好的进行管理。而说到规章制度,有的餐厅、酒店比较严格,有的则比较松动。那么像下文这种规章制度,你见过吗?来源:楚天都市报|记者:...
酒店厨房奖罚管理制度
为了增长餐馆的利益,制定厨房奖罚管理制度,履行厨房
员工守则
,自觉奠定各项规章制度,必须做到以下几点:1、热爱本职工作,注重职业道德,自觉维护餐厅的声誉,爱护酒店公共财产,必须服从厨师长的工作分配。2、按...
饮食服务中心
员工守则
一、工作态度1、礼貌:对顾客和同事彬彬有礼,态度诚恳,举止稳重。2、热情:以亲切的微笑、文明的语言、周到的服务来满足顾客的各种需求。3、效率:以高效、优质的服务赢得顾客的赞誉。4、责任:尽职尽责,一切事情...
M大酒店
员工守则
第一节总则1、热爱社会主义祖国,拥护中国共产党,严格遵守国家法律、法令和酒店的各项规章制度。2、树立良好的职业道德,尊重领导,服从分配;忠诚老实,廉洁奉公;热忱友好,文明服务;勤俭节约,爱护公物;自觉维...
餐饮业员工礼仪规范
员工文明礼仪规范
员工守则
一、遵守国家法律、法规,遵守公司各项规章制度。二、遵守社会公德,维护公共秩序,提高自身修养,维护公司形象。三、尽忠职守,敬业爱岗,勤勉主动,乐观向上。四、相互学习、相互尊重,相...
酒店吧台酒水管理制度
1、设立完备的酒水领发、保管、核帐岗,工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善。2、上岗的工作人员按规定着装,做到仪表整洁,合乎
员工守则
要求。3、热情主动为前台服务,及时了解和掌握各餐厅、酒...
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