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食堂卫生
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食堂卫生
清洁制度
工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不烦,不能与员工发生任何争吵。...
食堂卫生
责任追究制度
凡不负责任,检查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,学校将按有关规章制度追究其责任,造成严重后果的,报有关部门追究其刑事责任...
食堂卫生
安全注意事项
过期和无出厂日期的食物不得进入食堂,市场购回的青菜要有足够斯时间的自来水浸泡和冲洗,严防农药中毒。...
企业
食堂卫生
管理制度
一、为加强公司内部管理,更好地为客户提供安全、卫生、营养的餐饮服务,根据《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规,制订本制度。二、工作职责1、建立和健全食品卫生安全监督检查制度,定期或不定期对食堂的食...
学校
食堂卫生
检查制度
从业人员健康检查制度学校食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。二、食堂从业人员由学校一年一...
食堂卫生
管理制度
为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。一、食堂专设监控人员,在后勤处直接领导下检...
食堂卫生
九项基本要求
为防止食物中毒等食源性疾病的发生,保障师生员工身体健康,特提出以下卫生监督要求。一、卫生管理(一)建立健全食堂食品卫生安全管理制度。(二)每个食堂应指定专门的食品卫生责任人,监督检查以下措施的落实情况...
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