10月5日，一外卖平台发布数据显示，国庆前三天，全国重点城市中，兰州、南昌、成都、贵阳、青岛的酒店外卖订单同比增速居全国前五。其中，兰州的酒店外卖订单同比增长高达86.7%。其中，城市外卖异地下单...

随着消费升级大趋势的来临，如今消费者更多的是在吃饱之外还要求食材新鲜、健康卫生、品质保证、设计有情怀、背后要有故事，然而很多餐饮老板不愿投入过多精力和财力，一味地在价格红海竞争，陷入低价误区，越做越难...

北京大兴国际机嘲开业”后，迅速成为新晋网红，作为“美食天堂”登上热搜，备受网友和吃货垂涎。在入驻机场的数十家各式餐饮品牌中，全聚德、老舍茶馆等极具北京特色的餐厅吸引了不少人的目光。当新机场遇到老北...

美团点评《中国餐饮报告2019》（以下简称《报告》）郑州站解读会，美团点评携手河南省商务厅、河南省餐饮协会共同发布中原城市代表郑州市的餐饮大数据，解读郑州餐饮新趋势。同时，本次活动还为入寻2019...

伴随着国内智慧餐饮的高速增长，峰会已经累计3000家餐饮品牌参与，200多位餐饮大咖分享，200家行业领军企业参展，200余家媒体参与，120家投资机构，是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。2019年11月22日，“第七届中国智慧餐饮创新峰会”将在广州南洋长胜酒店举办...

在中国迈入崭新时代的过程中，中国餐饮业也将迎来自己的新机遇和新挑战。要想在未来的市场竞争当中立于不败之地，拥抱数据将成为一个顺应时代发展的科学选择。...

随着互联网的高速发展和短视频等媒介的兴起，重庆一时间成为游客打卡的向往之地。从解放碑到洪崖洞，从皇冠大扶梯到轻轨(地铁)李子坝站，重庆在旅游方面热点不断的同时，也用美食俘获了大批食客...

试想一下，一边吃火锅一边唱这首歌是什么场景？重庆畅火锅是重庆第一家火锅主题KTV，自去年7月开业以来生意爆满，在网上也引起了众多网友讨论。近日，记者调查发现，火锅KTV越开越多，美团上能搜索到的火锅KTV就有近...

想探究黄焖鸡米饭是因为看到它在我的活动范围内到处都是，往往在上海淮海路旁支的小马路上隔几个路口就可以开上一家，陆家嘴高楼后面的旁支马路上也是一样。据说，光武汉大学周边就至少有7家，其中的一个学校食堂还特...

红餐网对2018年餐饮发展趋势进行了预测，让我们一起来看看这份餐饮风向标吧！更多的地方特色美食被挖掘出来来自汕头的姑娘小莉是广州某家互联网公司的行政，每天中午吃什么成了她最纠结的事情。直到去年8月中旬，她发...

餐饮风年年吹，年年都好像不一样，前年是潮汕牛肉，2017年是是串串香，2018年又是什么呢？一、火锅和串串依旧保持高势头不可否认今年是串串爆发年。以四川为例，从公开是数据的可以看到：成都市场火锅门店数量由2016...

流行似一阵风，来得快去得也快，可依旧有很多人乐意主动追。不久前，网红届新咖变成了一款烘焙产品：脏脏包，这又是个什么新物种，怎么火起来的呢？算起来也没有太长时间，有一款叫“脏脏包”的产品飞速火了起来。这...

过去几天里，从中央到地方各部门陆续出台一系列措施，直指稳住猪肉价格。据商务部发布数据显示，8月26日至9月1日猪肉的批发价格飙至每公斤31.77元，与前一周相比上涨8.8%，而牛肉、羊肉仅分别上涨...

8月27日晚，周黑鸭(01458，HK)发布2019年半年报，公司上半年实现净利润2.24亿元，相比于2018年同期的3.32亿元有较大幅度下滑。记者注意到，截至目前，卤味界“三巨头”另外两家煌上...

先看数据，2018年火锅业整体规模约4000亿，占全国餐饮比重的10%—15%，以及20-30%净利润。根据中国饭店业协会提供的数据，火锅行业平均净利润率为12%，那么2018年中国火锅行业的净利...