资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
胡萝卜
”,共找到
123
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
水焖锅养生山药
锅里放油烧热,先把
胡萝卜
条和土豆条放进去炸熟,捞出来换锅入油加洋葱块和肉酱一起炒香,起锅装入小铁锅里垫底。净锅掺清水烧开,放入山药块并加盐、鸡粉和老抽,煮2分钟便倒出来控水,下油锅炸熟以后,捞出来...
捞拌田园 自制酸甜捞汁
原料:
胡萝卜
、薄荷、紫甘蓝、仔姜、西芹、生菜各50克。调料:自制酸甜捞汁100克。制作:1.
胡萝卜
、仔姜、西芹分别洗净,刨成长4厘米的薄片;紫甘蓝洗净,切成长6厘米的细丝;生菜切成长4厘米的段;薄...
陕味炝三丝 青笋丝 海蜇丝
胡萝卜
丝 自制蔬菜水
原料:青笋丝、海蜇丝各100克,
胡萝卜
丝50克,菜子油50克A料(花椒粒15克,葱丝、姜丝各5克,干辣椒丝3克)B料(自制蔬菜水50克,香醋、盐各5克,李锦记豉油汁4克,美极鲜味汁2.5克,鲜贝露...
泰味小丸子 调味融合了泰国风味的酸、甜、微辣,使这道传统的炸素丸子有了新的味道
主料:
胡萝卜
20克,泡好粉丝20克,洋葱20克。辅料:土豆粉10克,面粉10克,草莓、芒果、猕猴桃各10克,香椿苗少许。调料:五香粉1克,泰国鸡酱15克,盐2克,糖1克,鸡粉2克,牛奶60克,色拉...
木耳拌藕片 木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
材料:木耳,莲藕,
胡萝卜
方法:1.莲藕和
胡萝卜
分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕小朵2.烧开一锅水,放几滴油,然后将莲藕片和
胡萝卜
片放入先焯一会儿,再放入木耳焯熟(同时放也行)3.至藕片变得透明,...
秋葵炒虾仁
食材:秋葵、虾仁、
胡萝卜
;做法:1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。3.放秋葵和
胡萝卜
翻炒,调盐。4.最后放虾仁翻炒均匀即可。...
天仙配 素什锦 炒素什锦色泽亮丽,清香微辣
素什锦寓意“天仙配”,代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽,清香微辣,别看这是一着素炒,各种原料可都是营养非常的哦。原料:新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,
胡萝卜
40克,西红柿40...
红参豆腐
原料:日本豆腐4条,
胡萝卜
200克,鸡蛋1个。调料:盐、味精、鸡粉、淀粉,色拉油各适量。做法:1、把日本豆腐皮用剪刀剪掉外包装塑料皮,顶刀切成寸段,待用。2、鸡蛋打入碗中,加入淀粉、精盐、味精、鸡...
五香冻羊蹄 大师搭配创新菜
菜肴的搭配一般有三种:单一原料、主辅原料、不分主辅料。在搭配上突发奇想、寻求突破,是相当实用的一招创新手法。在普通的羊肉冻中加入熟鹰嘴豆,口感丰富。特点:肉质酥软,口感肥美,五香味浓。大师速描·周...
剁椒肉碎鲜茄子 川菜湘菜的经典之作
原料:紫茄子2个(重约500克)。调料:剁椒味汁80克,葱花2克,肉碎50克。制做:茄子去皮洗净,一分为四装入盘中,上笼大火蒸15分钟,取出放凉.将茄子撕成重10克的条,装入盘中浇剁椒味汁,将肉碎...
金瓜粉蒸时蔬
做法:把时令蔬菜(如豇豆、莲藕、
胡萝卜
、莴笋等)改刀成条,调咸鲜口味后再加少许的猪油和蒸肉米粉,拌匀入蒸锅蒸熟后,取出来摆在蒸熟的金瓜内便成菜。...
五彩蛋爽
原料:西芹、
胡萝卜
、红香干、鲜花生米各200克。制作:1、把原料切成方丁,汆水断生后捞出,加盐、味精、鸡粉拌匀调味。2、取鸡蛋型的模具,将每种原料分别放在一个鸡蛋模具中,再浇入调好的凝胶汁(凝胶粉5克倒入沸...
过桥豆腐
材料:主料:豆腐、猪肉馅辅料:鸡蛋(白皮)、青椒、
胡萝卜
、葱调料:酱油、精盐、香油做法:1、内酯豆腐一盒、鸡蛋2个,肉馅(今天用的肉馅是事先剁好冻在冰箱里的),将肉馅放到冷水中化开(因为是铺成片状冻的,化...
东北乱炖
材料:五花肉、东北大酱、宽豆角、土豆、
胡萝卜
、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、白菜、蘑菇、玉米做法:1、锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒断生,2、放入大酱、葱花翻炒,放入西红柿继续煸炒出红油,3、放入剩余的五花...
生汁明虾球
原料:明虾球,
胡萝卜
,熟黑芝麻,蛋黄酱,炼乳,海南小酸橘汁,日本芥末。制法:1、明虾球入温油炸至外脆里嫩;
胡萝卜
去皮,切菱形块,焯熟;2、将蛋黄酱、炼乳、海南小酸橘汁、少许芥末混合拌匀,略炒热,入虾球、...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
02 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
03 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
04 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
05 - 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商...
06 - 徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
07 - 辣椒油制作技术小吃店油泼辣子...
08 - 牛油火锅底料配方做法正宗商用...
09 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
10 - 骨汤麻辣烫/穿签麻辣烫制作技...
11 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
12 - 猪骨高汤熬制技术小吃店通用版...
13 - 过桥米线/砂锅米线及土豆粉配...
14 - 牛骨高汤制作技术小吃店通用版...
15 - 莱芜炒鸡/炖鸡配方做法商用制...
16 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作...
17 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
18 - 火锅红油老油配方做法正宗商用...
19 - 麻辣烫底料配方与制作工艺视频...
20 - 新派穿签麻辣烫串串香配方与制...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部