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胡萝卜
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炸串
炸鸡
椒麻鸡
酥炸蔬菜团
原料:
胡萝卜
100克、洋葱80克、香菜茎50克、生粉50克、吉士粉20克、番茄沙司(或泰式甜辣酱)、盐、十三香、色拉油各适量制法:1、把
胡萝卜
和洋葱分别切成细丝,另把香菜茎切成小段。2、将上述原料一并纳碗,先加少许...
锦绣贝丁
主料:鲜贝丁辅料:黄瓜丁、
胡萝卜
丁、火腿丁、银杏调料:盐、味粉、高汤、湿淀粉、麻油、料酒、味达美味极鲜酱油制作:1、将鲜贝丁洗净,上浆,用四五成热油滑熟备用。2、黄瓜丁、
胡萝卜
丁、火腿丁、银杏用开水煮熟...
金汤宝塔时蔬
原料:豆苗150克,
胡萝卜
200克,黄豆芽150克。 调料:金汤200克。a、盐1克、味精2克、白糖2克。b、盐1克、味精2克、白糖2克。c、盐1克、味精2克、白糖2克。色拉油1千克(实耗油50克)。制作:1、把
胡萝卜
去皮切...
盆栽蔬菜
材料:切片面包、奶油、冰激凌、
胡萝卜
做法:1、切片面包去边,入烤箱烤制/10分钟左右至表面焦黄,再改成1厘米见方的小块。2、塑料杯内先加一层奶油,然后铺上一层面包丁,盖上一层冰激凌,如此重复一遍,将被口抹平...
樱花萝卜
材料:主料:
胡萝卜
辅料:豌豆粒、茴香苗、绣球花瓣调料:白糖、白醋做法:批量预制:1、
胡萝卜
去皮后清洗干净,切成滚刀长块纳入保鲜盒,每10斤撒入白糖5斤8两抓拌均匀,腌渍24小时。2、连汁带料一起倒入净锅,添清...
胡萝卜
牛肉丝
材料:主料:牛里脊辅料:
胡萝卜
、姜米、蒜米、香菜节调料:盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、辣椒面、白糖、盐、味精、花椒面做法:1、把牛里脊肉切丝,纳碗加盐、胡椒粉和料酒码味;另把
胡萝卜
切成丝。2、炒锅放菜油烧至...
迷你桂花小红参
主料:迷你
胡萝卜
辅料:话梅10颗,红枣5颗,白醋100克,纯净水100克,冰糖50克,桂花酱5克。做法:1、迷你
胡萝卜
清洗干净,去掉外皮,改刀成长条,备用。2、取高压锅一个,将辅料放入高压锅烧开后,放入备用的迷你胡...
大厨秘制菜推荐 - 秘制烤羊排
主料:绵羊排1000克(口感比山羊排更细嫩,味道也没那么冲)。配料:
胡萝卜
30克、西芹30克、苹果一只、香菜5克、京葱10克、生姜10克、小葱10克。调料:白蔻5克、香叶4片,八角5克、桂皮5克、...
大厨秘制菜推荐 - 秘制牛排
这道秘制牛排在制作时,牛排要先用黑胡椒碎腌制再煎才能保证香味,蔬菜炒出香味,烧时用小火煨养保持鲜嫩度。原材料主料:蓝标牛排调料:黑胡椒碎、洋葱、红椒、
胡萝卜
、西芹、小葱、糖、红曲米、黄油、老抽等。...
百里香烤羊排的正确做法
原料:鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、
胡萝卜
、青柠。做法:1、羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右;2、土豆、洋葱、...
粉蒸牛仔骨粉蒸肉的正确做法
原料:牛仔骨、粉蒸调料、黑胡椒、黄花菜、
胡萝卜
。做法:1、将买回的牛仔骨洗净改刀成小块(如果你正在减肥的话,建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈,图片上的已经撕掉了);2、按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨3...
笨嘴小牛舌 秘制椒麻汁配方
此莱的搭配十分新颖:椒麻牛舌,土豆沙拉。前者口感香韧,椒麻浓郁;后者口感沙软,甜香清爽。批量预制:1、牛舌10个解冻,焯水晾凉,撕掉表面的白膜,冲洗干净后放入不锈钢桶中,加
胡萝卜
2个、洋葱2个、番...
一款特色凉面的做法-翡翠冷吃面
主料:绿色面100克。辅料:黄瓜、
胡萝卜
各20克,香葱5克,芝士碎10克,豆芽20克。调料:黑芝麻酱20克,麻辣油10克,酱油5克,盐2克,糖3克,香醋10克。制作方法:1.炒锅上火,烧水,把自制...
各种粥做法大全(一)
蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、
胡萝卜
、洋葱--1/5个,盐--若干制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。(2)将菠菜、
胡萝卜
、洋葱、土豆炖熟并捣...
简单的菜也需要下功夫-鱼香肉丝
1.准备:猪瘦肉,冬笋,黑木耳,
胡萝卜
,葱,蒜,姜,自制剁椒,肉汤(或水)2.将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、...
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