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糯米
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牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
竹燕薄荷冰粥
制作:1、竹燕窝入清水泡透,冲洗去杂质,然后快速飞水,用细密漏滤水备用。2、锅中加清水500克,下入鲜薄荷叶25克小火熬5分钟至出薄荷香气,捞出薄荷叶弃之不用,加入淘洗干净的
糯米
50克小火熬成粥底,入透明碗中放...
竹燕薄荷冰粥
制作:1、竹燕窝入清水泡透,冲洗去杂质,然后快速飞水,用细密漏滤水备用。2、锅中加清水500克,下入鲜薄荷叶25克小火熬5分钟至出薄荷香气,捞出薄荷叶弃之不用,加入淘洗干净的
糯米
50克小火熬成粥底,入透明碗中放...
黄金麻薯棒
这款面点在营养搭配上下足了工夫。玉米面和
糯米
粉混合调制面团,不仅让外皮吃起来口感更好,而且色泽金黄。用红薯和芝麻酱调制的馅料口味浓香,又不失健康。主料:
糯米
粉200克,玉米面100克。调料:白糖20克,芝麻红...
蜜汁
糯米
枣-又名心太软
原料:沧州红枣200克,板栗肉80克(可以用罐头装的),绿樱桃10只,
糯米
粉200克。调料:绵白糖220克,猪油15克,色拉油1000克。制作:1、红枣洗干净,用温水浸泡半个小时至回软、发胖,拣去破皮的,留完整的枣子去核...
南瓜酒葫芦
原料:
糯米
粉200克,澄粉80克,猪油15克,白糖10克,南瓜泥150克,酒酿50克,琼脂3克。制作:1、将琼脂浸泡至软,切碎加入酒酿蒸化,冷却成冻。2、澄粉烫熟加入
糯米
粉、南瓜泥、白糖、猪油揉成面团。3、面团搓条下剂...
农家木桶饭
原料:蒸好的
糯米
饭1000克,老鸭(鸭龄两年以上)1只,香菇5朵,罐头装的玉兰笋80克,香葱10克,小油菜2棵,粽叶5片。调料:精盐10克,味精3克,白糖5克,酱油8克,李锦记蚝油6克,生粉5克,香料包(茴香15克、桂皮2...
糯米
辽参
原料:水发辽参4只(60头/斤),泰国香
糯米
200克,自制酱肉25克。调料:1、美极上汤25克,蚝油50克,老抽50克,冰糖25克,味精20克,胡椒粉5克,熬香料油后剩下的炸干的葱姜、西芹、香菜、胡萝卜、洋葱、京葱共180克...
香煎
糯米
排骨
原料:
糯米
1千克,排骨150克,鸡蛋黄一个,花生油150克。调料:盐15克,白糖、味精、鸡精、香油各5克,生粉10克。制法:1、将
糯米
用冷水浸泡2-3小时,沥干水分,大火蒸35分钟取出,取1千克熟
糯米
放入盆中,加入盐8克...
竹叶
糯米
骨
原料:精排骨500克大竹叶10张泡软的
糯米
200克香菇300克鸡爪笋30克火腿30克马蹄30克广红30克鲜花椒、盐、胡椒、味精、姜、葱、料酒、精炼油各适量制法:1.排骨漂净血水,加工成8厘米长的节,用姜、葱、料酒、胡椒码味...
纸包
糯米
香肉
原料:煮熟风肉丁200克,熟
糯米
饭200克,
糯米
纸12张,水发金钩50克。 调料:面包糠50克,鸡蛋液50克,盐、味精各5克,胡椒粉8克,蚝油15克,姜末、葱花各5克,色拉油750克。制作:1、将
糯米
饭、风肉丁、金钩加盐...
绿豆
糯米
鸡
原料:鸡腿300克,
糯米
100克,绿豆100克。 调料:郫县豆瓣酱50克,盐10克,白糖5克,味精5克,白胡椒粉3克,蚝油10克,料酒20克,酱油10克,葱10克,花椒油10克。 制作:1、将
糯米
、绿豆分别用水浸泡回软。...
鲍皇
糯米
鸭
原料:麻鸭1只(约1.5千克),
糯米
150克。调料:精火腿15克,香菇、炸腰果各10克,盐、味精各2克,劲霸鸡汁、中南鲍鱼汁各10克,月花牌鲍鱼素0.5克,淀粉糊50克,脆皮水30克,水淀粉5克,色拉油2千克,上汤100克,卤...
沙锅
糯米
蟹
原料:膏蟹1只(重约500克),
糯米
、叉烧粒、花菇粒各200克,芥兰梗10克,炒香的花生碎、芝麻碎各30克。调料:盐8克,牛油30克,胡椒粉2克,蚝油5克,花生油10克,鸡精10克,锡纸1张。制作:1、
糯米
用水浸3-4小...
民间陈年
糯米
香骨
原料:猪排骨600克,
糯米
100克。调料:盐、味精各5克,松肉粉5克,花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、酸梅酱、排骨酱各10克。制作:1、排骨剁成3厘米长的条,用松肉粉腌制3小时再用清水冲净。2、将花生酱、芝麻酱、海...
早生贵子(红枣莲子八宝饭)
早生贵子(红枣莲子八宝饭)原料:
糯米
、血糯各200克,红枣50克,莲子50克,白果25克,葡萄干25克,红豆沙25克,樱桃10克,绵白糖100克,东洋南瓜1个。 制法:1、将南瓜横着切开,掏空,备用。2、
糯米
、血糯淘洗...
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