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  • “太惨了,有个人冲出来背上还有火,整个人都烧的很恼火,我让他滚一下,转过头还看到还有个人躺着。”7月24日晚8点左右,眉山市仁寿县一家名为劲味豆花鱼的餐馆疑似发生燃气爆燃事故,现场用餐的8名食客均...
    2020-07-28
  • 疫情平复后,“粤菜师傅”工程恢复得如何?广州给大家提供了一份精彩的答案。“粤菜师傅”培训快速复课▼7月9日,广东省政协主席王荣率调研组,到广州市调研“粤菜师傅”三大工程推进情况。其中,广州市旅游商...
  • 宅在家里无聊的时候,没有什么比吃一碗螺蛳粉更能让人来劲的了。近日,柳州市商务局提供的数据显示,2020年上半年,柳州袋装螺蛳粉产值达到49.8亿元,上半年的出口总额达去年8倍。而根据《2019淘宝...
  • 每年夏天雨季,我国南方地区都会来菌菇成熟的旺季。诸如松茸、牛肝菌等知名菌类也都是在当下成熟、上市的。不过,在野外同样会出现各色各样的野生菌,有些朋友可能就会因自信有辨别的能力,而误采误买误食到有毒...
  • 百年全聚德迎来156周岁生日。全聚德在和平门店举行“敬匾”仪式,并宣布进行三大调整:调整门店菜品菜价,整体下调10%至15%;全面统一烤鸭价格和制作工艺;取消所有门店服务费。在新冠疫情对餐饮业造成...
    2020-07-27
  • “食在广州,厨出凤城”。如今,这句话早已成为人们介绍粤菜时,最常用的俗语,并已成为顺德粤菜的一张金字招牌,吸引着四方来客前来顺德寻味。顺德优质草鲩产业园产出靓草鲩(受访者供图)淡水靓鱼生猛无泥味“...
  • 俗话说“头伏饺子二伏面”,吃面是老北京人的传统食俗。二伏面讲究开胃、去火气,今年各家老字号餐馆也都应时为市民供应各式面条。随着疫情防控降级,越来越多市民走出家门“下馆子”,各家老字号客流如织。京城...
    2020-07-27
  • 在湖南长沙西园北里百年梧桐树的绿荫下,六张餐桌次第摆开,蒸鸡、辣椒炒肉、炒空心菜、冬瓜排骨汤的“两荤一素一汤”,让90岁娭毑雷月秀吃得直咂嘴。这一餐吃饱吃好,她只花了8元钱。今年,长沙市民政局在开...
    2020-07-27
  • 西班牙巴塞罗那街头的中餐馆门口,一排排标记着“爱心中餐”的外卖袋引来路人瞩目。声势浩大的“爱心中餐”活动不仅为当地困难侨胞送去家乡风味,也将久违的热络生意吸引进中餐馆。加拿大居民区,中餐馆成为当地...
    2020-07-27
  • 中国烹饪协会近期发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》(以下简称《报告》)显示,2020年上半年,全国餐饮收入14609亿元,同比下降32.8%,增速较上年同期下降42.2个百分点;限...
    2020-07-27
  • 说起小龙虾,33岁的李伟涛可以滔滔不绝介绍十几分钟,“吃了几千只了,前段时间睡前闭上眼都是小龙虾1李伟涛是盒马鲜生的水产供应链管理师。供应链管理师是一个“国家认定”的新职业,属于今年2月人社部等三...
  • 26日,将迎来今年“暑伏”里的中伏。今年有“俩中伏”,总共20天。专家提示说,“暑伏”天里,中伏最热,公众要格外注意防暑降温。历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍,进入“暑伏”后,得经三个“伏”—...
  • 近日,贵州遵义市习水县一餐馆老板因在羊肉汤中添加罂粟壳违法,被法院判处6个月刑期,法院同时对其处以惩罚性赔偿金7.4万元,并禁止终身从事餐饮业!2019年11月14日上午,曾有吸毒史的女子王某,前...
    2020-07-25
  • 随着疫情的逐步缓解,复工复产下的长沙餐饮业重新恢复往日生机。作为长沙本土头部餐饮品牌,炊烟小炒黄牛肉积蓄了大半年的力量,步行街黄兴铜像店将于7月31日开始试营业,这是炊烟进驻长沙地标的全新升级店。...
    2020-07-24
  • 随着北京市应急响应级别从二级下调至三级,京城餐饮市场也日渐升温。工作日傍晚,三里屯、崇文门、西单等商圈有不少消费者出来“下馆子”。记者近日走访发现,各大商圈和餐馆的客流量都比上周同期有明显提升,有...
    2020-07-24
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