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以下显示：新闻资讯 - 厨界新闻
  • “川味”入沪 “滇茶”飘香 全国餐饮美食抢滩“国际美食之都”
    刚刚过去的6月，遇见小面全国第200店在打浦桥日月光中心正式开业，红碗豌杂面、金碗酸辣粉、焦香烤猪蹄等“重庆味道”赢得了上海食客们的喜爱。再早几天，霸王茶姬全新打造的旗舰系列门店——上海环球港旗舰...
    2023-07-02
  • 酒店大厨比拼，融合菜肴点心夺人眼球
    外出就餐，不少市民喜欢“换换口味”。到什么地方去吃，不同人有不同的口味偏好。以前宾馆饭店为显示各自特色，往往注重一个菜系。而随着现在市民口味的变化，不少消费者就餐点菜喜欢点一些不同菜系的佳肴。为顺...
    2023-07-01
  • 香港澳门427家餐厅上榜全球餐厅精选榜
    2023全球餐厅精选榜单30日在澳门巴黎人剧场颁布。主办单位提供中新网澳门7月1日电(记者甄雪原)携程旗下品牌美食林6月30下午于第十一届澳门国际旅游(产业)博览会开幕之际，颁布2023全球餐厅精...
    2023-07-01
  • 汕头评选出潮汕菜“十大名菜”、“十大传统名小吃”
    潮汕地区的美食琳琅满目实在太诱人哪一道菜最能代表潮汕菜呢？6月28日，首届中国潮汕菜（汕头）“名店、名品”系列评比活动，进入专家品鉴环节，参选的菜品，从刀工、配料、造型、火候、滋味各方面，进行了一...
    2023-06-30
  • 安徽肥西：百名大厨同台竞技展厨艺
    人民网合肥6月30日电（记者张俊）6月29日，肥西县第三届餐饮技能暨“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛正式启动，来自肥西县餐饮行业的123名选手同台竞技各展厨艺。本次竞赛设置了中式烹饪（热菜）、中式...
    2023-06-30
  • 濮阳市举办首届凉皮美食秀暨凉皮大赛
    “在濮阳，没有什么是一碗凉皮解决不了的，如果有，那就再来一碗１“爽口的黄瓜丝，以蒜水、醋、酱油、盐等调味，最后的灵魂绝对是那一勺香浓的辣椒油，一裹一卷，几块钱的快乐就是这么简单……”6月22日，在...
    2023-06-30
  • 全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节6月28日在广州隆重举行
    海风送爽、粤味飘香，6月28日，全球海鲜贸易节暨良之陇2023第三届中国粤菜食材电商节在广州广交会馆D区隆重举行，引领全球海鲜产业发展新潮，打造全球一流的海鲜贸易平台。本届展会有秘鲁驻上海总领事馆...
    2023-06-29
  • “云菌飘香2023滇菜北京推介会”举行，滇菜美食精品在北京集体亮相
    中国发展网讯为加快推进《云南省人民政府办公厅关于印发滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）的通知》中关于“通过推动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成全国知名菜系”的发...
    2023-06-28
  • 美食盛宴！赣湘边15名大厨同台大比拼
    央广网上栗6月27日消息（记者胡斐）水煮兔、泡椒兔盯红焖麻辣兔……6月26日晚，江西上栗第四届兔肉美食文化节在杨岐山孽龙洞景区开幕，来自赣湘边各大餐饮企业的15位烹饪大师齐聚一堂，现场献技，一道道...
    2023-06-28
  • 吃货必备！江苏228家餐厅登上2023“必吃榜”
    交汇点讯奔赴山海，寻味美食是旅人的热爱；日日打拼，找家店用美味犒劳自己是很多人的选择……此时，一份美食推荐榜单的到来是那么切合时宜。6月27日，探店寻味界“扛把子”——大众点评“必吃榜”发布202...
    2023-06-28
  • 营业额同比增88.2% 端午老字号餐饮消费火热
    北京商报讯（记者刘卓澜）6月24日，北京市商务局发布端午假期消费盘点显示，假日期间，监测的餐饮企业营业额同比增长88.2%，东来顺、全聚德、呷哺呷哺、鸿宾楼、大董同比分别增长28.3倍、6.1倍、...
    2023-06-24
  • 擦亮“食在广州”金字招牌，这个活动共探餐饮业融合发展之路
    图/文羊城晚报全媒体记者孙绮曼6月23日，广东烹饪协会会长赵利平带领众会员单位，联同副会长单位等共同开展大走访大调研活动——“饮茶粤海”交流活动第二站广州行，探讨高质量发展时期餐饮行业融合发展之路...
    2023-06-24
  • 抽成比例过高？魏家凉皮暂停美团外卖服务
    外卖平台在做大做强之后，最先想到的不是继续提高服务，而是想着从入驻商家以及用户身上“吸血”，仗着平台大，很多商家忍气吞声，但哪里有压迫，哪里就有反抗，终于有人站出来了。近日，西安餐饮品牌魏家凉皮暂...
    2023-06-19
  • 2023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会在沈阳开幕
    2023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会开幕“花椒”为媒和平区“餐饮+”激活发展新动能6月11日，2023花椒餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会在和平区新世界博览馆开幕的第一天，2万余平方米的展...
    2023-06-15
  • 2023花椒餐博大会在沈阳开幕
    央广网沈阳6月12日消息（见习记者李子平）东北规模最大的餐饮产业博览会——2023花椒餐博大会，于6月11日在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。开幕式现场（央广网发和平区委宣传部供图）本届花椒餐博...
    2023-06-15
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