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  • 对于川菜而言,辣几乎就是它的灵魂。对于四川火锅来说,更是如此。近日,有网友在四川麻辣社区发帖称,微辣、中辣、特辣过于主观,应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。对此,四川省火锅协会向网友回应:...
    2023-05-24
  • 5月19日,由中国烹饪协会、SIAL西雅国际食品展联合主办的2023SIAL中式餐饮发展论坛在上海新国际会展中心举办。中国烹饪协会副会长吴颖在论坛致辞中表示,随着人民生活水平的提高,中餐在全国餐饮...
    2023-05-20
  • 【陕西味道!#葫芦鸡是峰会国宴的主菜#】5月18日晚,独具特色的欢迎宴会在大唐芙蓉园举行,陕西传统风味名菜葫芦鸡作为主菜出现在本次中国—中亚峰会的宴席上,让陕西味道走向世界。那么,这道陕西名菜葫芦...
    2023-05-19
  • 5月18日清晨,重达612公斤的湖南本土出产新鲜小龙虾“乘坐”澜湄航空公司LQ967航班从长沙黄花国际机场起飞空运直抵柬埔寨金边,于当日上午抵达金边国际机常这是湖南本土水产品首次出口柬埔寨。依托长...
    2023-05-18
  • 2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃,覆盖广西14个地市127个商家,涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。此次...
    2023-05-17
  • “五一”假期过去不久,消费热潮依然在羊城延续。近期,湘菜、重庆火锅等餐饮店扎堆落地广州,释放出广州餐饮业回暖、市场前景看好的积极信号。近日,重庆火锅“珮姐”老火锅广州石牌桥店开业,试营业期间已大排...
    2023-05-16
  • 5月16日,国家统计局发布4月社会消费数据,数据显示,4月份商品零售31159亿元,同比增长15.9%;餐饮收入3751亿元,增长43.8%。1—4月份,商品零售133945亿元,同比增长7.3%...
    2023-05-16
  • 【浙江最好吃的面条、饼、馄饨、糕点、包子出榜单了?浙江小吃品种繁多,具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛近...
    2023-05-16
  • 12日,记者从甘肃省商务厅了解到,今年一季度,该省社会消费品零售总额1141.2亿元,同比增长8.8%,高于全国增速3个百分点,增速位列全国第2位。值得一提的是,甘肃不断拓展夜间经济,突出“仰望星...
    2023-05-15
  • 广东省第三届职业技能大赛总决赛将于5月18日至21日在深圳举行。日前,记者跟随“深圳高技能人才高地建设先行示范”媒体采风团,赴深圳采访了解深圳“粤菜师傅”工程实施成效。据悉,目前深圳已评选出229...
    2023-05-15
  • 为加快推动廊坊市广阳区文化旅游深度融合,挖掘广阳区特色饮食文化,打造广阳文化旅游品牌。5月8日上午,2023年“廊坊好味道·乐享在广阳”美食评选大赛正式启动。本次大赛由广阳区政府主办,区委宣传部、...
    2023-05-09
  • 中新网西安5月8日电(杨英琦)2023潼关肉夹馍产业高质量发展大会8日在陕西潼关举行。本次活动旨在通过技术、市尝资本、人才、数据等方面赋能潼关特色食品产业发展,为打造食品产业集聚区、助推乡村振兴和...
    2023-05-09
  • 四川发布客户端消息“近年来,乐山围绕建设世界重要旅游目的地,瞄准‘一个味道、十大美食、百道美味、千种佳肴、万众品尝、亿元产业’美食发展路径,积极培育川派餐饮‘乐山味道’品牌,86道美食入旬天府旅游...
    2023-05-09
  • 在刚刚过去的五一假期,出游人次、国内旅游收入均超过疫情前的水平。餐饮行业也迎来生意“火爆”的时刻。美团数据显示,全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%,北京消费规模位居全国首位。西贝方面提供的...
    2023-05-08
  • 据“中国烹饪协会”微信号消息,2023年“五一”期间,餐饮市场捷报频传。据中国烹饪协会开展的“五一黄金周重点餐饮企业经营情况调研”数据显示,受访餐饮企业营业收入比去年同期上涨149%,客流量同比去...
    2023-05-08
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