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以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
厨神争锋“坝坝宴”!崇州市举办首届乡村金牌厨师技能大赛
花香阵阵,美食飘香。3月27日上午,第九届四川·崇州自驾赏花节暨2021乡村金牌厨师技能大赛决赛在崇州市白头镇阿牛广场举行。活动以“美食之都食安崇州”为主题,旨在进一步巩固崇州市成功创建省级食品安...
2021-03-30
这个40万㎡的超级大展,隐藏了2021餐饮业的5大趋势
第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)于2021年3月29日-4月1日,在国家会展中心(上海·虹桥)举办...
2021-03-29
总书记勉励沙县小吃:让小吃产业继续引领风骚!
3月23日,总书记去到沙县小吃的发源地福建夏茂镇,实地了解沙县小吃发展现状和前景。详情请看红餐网《每日热讯》。总书记勉励沙县小吃:再接再厉,继续引领风骚!3月23日,正在福建三明考察调研的总书记来...
2021-03-25
陕西京津冀产业合作活动 陕西美食节重磅来袭
陕菜历史悠久、文化深厚、人才辈出、技艺精湛,有中华美食源头之称,更有文化陕菜之特征。近些年来,在党和国家领导人、外交部、商务部、省政府的关心指导下,在世界中餐业联合会、中国烹饪协会、中省媒体、全球...
2021-03-25
国家卫健委、市场监管总局发布餐饮新规,具体都有哪些亮点?
根据该项规定,只有条款中的餐饮业态需要进行留样,并且只需对易腐食品进行留样,其他食品则无需留样...
2021-03-25
山东:《餐饮业供应链管理指南》国家标准正式发布
中国食品安全网讯(杨庭聿)为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神,去年8月份,山东省市场监管局主动向国家市场监管总局争取,组织该省餐饮业企业在全国率先提出制定《餐饮业供应链...
2021-03-25
发展药膳炖罐植物种植 让沙县小吃继续引领风骚
三明市科技局局长李荣安表示,将积极践行“绿水青山就是金山银山”的理念,进一步拓展提升“三明实践”内涵,发挥三明深化林改、医改优势,大力推动科特派进行药用植物种植等科技创新、示范推广,培育具有“高颜值”、高附加值的农业企业,促进一二三产业融合发展,带动千万农户增收致富,加快实现乡村振兴的步伐...
2021-03-25
新餐饮展正式官宣 第5届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会举行新闻发布会
从FOOD到GOOD助力餐饮业集体“上新”2021年3月22日,2021年世界中餐业联合会合作伙伴工作会暨第5届世界厨师艺术节、2021新餐饮博览会新闻发布会在上海举行。世界中餐业联合会会长杨柳、...
2021-03-24
带货食品添加药品,郭美美被刑拘!哪些“药”可以用于餐饮?
3月11日,上海浦东警方成功侦破一起生产、销售添加违禁成分(西布曲明)减肥类食品案件。此次共抓获网红郭美美在内的32名嫌疑人,郭美美明知是添加违禁成分的食品,仍然在直播卖货。此前郭美美因涉嫌开设赌...
2021-03-22
四川启动大型川菜评选推广活动
3月19日,四川正式启动大型川菜评选推广活动,经线上投票和线下评选选出的100道川菜将帮助人们重新发现川菜的魅力。由四川省商务厅主办的2021“味美四川”川派餐饮汇活动19日在成都正式启动。据了解...
2021-03-22
2021HOTELEX第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会将于3.29日-4.1日举办
第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)将于2021年3月29日-4月1日,在国家会展中心(上海·虹桥)举办...
2021-03-19
【攻略】“2021中国餐饮产业生态峰会”参会指南公开!
优质前沿的产品展示及行业解决方案、丰富的采购资源、目不暇接的精彩活动、干货满满的论坛,来参加“2021中国餐饮产业生态峰会” 的餐饮人绝不容错过!...
2021-03-19
2021中国餐饮产业生态峰会,重磅嘉宾名单出炉!
“2021中国餐饮产业生态峰会”特邀了学术界、零售界、餐饮界、投资界、管理界、大数据等各领域的影响力人物,以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布等多种形式,与1000+餐饮产业链从业者深度互动...
2021-03-18
14天后,首届中国餐饮产业红牛奖即将揭晓!
本次奖评选规模空前,优质资源全线汇聚,届时将引发各大媒体、餐饮产业链人士、广大消费者的高度关注,预估触达上千万用户...
2021-03-17
商务部:餐饮消费稳步恢复 同比增长68.9%
随着我国疫情防控形势平稳向好,各项政策措施落地见效,预计后期消费市场总体将继续呈现恢复性增长态势...
2021-03-17
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