资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:博览群书 - 健康饮食
什么?木耳泡久了会中毒?那是因为不知道这些真相!
今天小编刷着刷着手机突然看到了朋友转发的一则新闻说真的小编看到这条新闻确实咯噔了一下,赶紧回想一下自己曾经有没有吃过泡久的木耳。不过后怕归后怕,小编还是非常理智的把新闻原稿琢磨了一遍,等等,新闻最后一句话...
警惕以下8种骗人还很贵的食物,“保健”不等于“烧钱”!
如今,养生盛行,鱼油、蛋白粉、蜂胶、鱼翅、燕窝……各种昂贵的保健品琳琅满目,但这些真有神奇的效果吗?警惕以下8种骗人还很贵的食物,“保奖不等于“烧钱”!冤枉钱都花哪儿了?|1.海参:不比鸡蛋牛多少|海参的价...
失眠宜喝酸枣仁粥
神经衰弱引起失眠较为多见,这是由于一时的精神紧张,引起神经机能暂时失调,症状有:头晕、头痛、失眠、多梦、健忘、心悸、忧虑、易疲劳、注意力不集中、坐卧不安,有时眼花耳鸣、腰酸背痛、食欲不振、胃肠饱胀、面...
荸荠是很好的润燥之果,初春时节不妨吃点荸荠
荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果。初春时节,天气仍然比较干燥,不妨吃点荸荠。荸荠皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物。《本草纲目》上记载,荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。而中...
高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃
指导专家:中国医学科学院肿瘤医院特需医疗部主任惠周光高盐是导致胃癌的第一杀手,摄入过量的盐分后,因为食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接影响。在我国东北地区,西北地区及沿海地区,是胃癌的高发地区,这些地...
下春雨后如何避免湿气伤身?中医推荐吃3种祛湿食物,便宜又好吃
在惊蛰节气过后,很多地方陆续降下了今年第一场春雨,尤其是上海、杭州很多南方城市,已经有很长时间没感受过太阳的温暖了。有些上海的朋友开玩笑说,整个城市都湿哒哒的,连内裤都快要发霉长毛了,更有甚者直接用微...
枸杞子食用功效及食用禁忌
枸杞是平时很常见的一种药材补品,也是人们很喜欢用在日常煲汤跟泡水的一个万能食补搭配。枸杞对人的帮助非常多,枸杞子富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,养护肝脏、缓解皮肤衰老、恢复精神...
4大养颜美容食谱 水嫩肌肤吃出来!
不同的食材,有不同的养生功效。知道如何搭配食材,就能让普通的食物,发挥出美容养颜的功效,起到饮食美容的目的。下面就跟美食堂一起来瞅瞅吧!4大养颜美容食谱水嫩肌肤吃出来桃仁墨鱼材料:墨鱼(即乌贼鱼)1条,桃仁...
洋葱这样吃不但好吃到爆,常吃还能防癌抗衰老!
生活中洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,...
健康饮食:12个饮食好习惯 留住健康
健康的饮食是保持人体健康的重要因素之一,但三餐不规律、挑食、吃饭狼吞虎咽、暴饮暴食等不健康的饮食习惯会损害人体健康,甚至给身体带来疾玻小编提醒大家,健康是人一生最大的财富,养成12个饮食好习惯,才能留住...
健康饮食 一日三餐这样吃才最健康
你是不是整日为一日三餐吃什么而烦恼,是不是整日为一日三餐怎么吃而烦恼?是不是为一日三餐吃什么健康而烦恼?俗话说早餐吃得好,中午吃得饱,晚上吃的少,但是很多时候,很少有人会遵循这个法则,往往是与这个法则相...
健康饮食 知道这8条黄金法则就够了!
每天能吃够五大类食物的人不足三成,这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果。老祖宗早有“过犹不及”的古训,饮食上就是吃东西要均衡。“食物多样化”是健康饮食的基础,每天摄入的食...
最佳饮食榜首“地中海饮食”,真的适合中国人吗?
近日,美国“新闻和世界报道”网站公布了2019年最佳饮食排名榜单。通过对41种最受欢迎的饮食进行评估,地中海饮食以总分4.2分(满分5分)获得了最佳饮食法。前十位的饮食法分别是:第一名:MediterraneanDiet(地中海...
BBC评了全球“十大最有营养食物”,肥猪肉居然榜上有名?
最近,英国广播公司BBC公布了全球“十大最有营养食物”,在分析了1000多种天然食物的营养物质后,进行了如下营养排名,其中肥猪肉居然位列第8,实在是让人好奇,这个排名到底是怎么排的!十大最有营养食物第一名杏仁...
英国BBC发布“100种最有营养的食物”,它竟名列前茅!
BBC即英国广播公司(BritishBroadcastingCorporation)是英国最大的新闻广播机构,也是世界最大的新闻广播机构之一。前段时间,BBC做的一篇关于健康营养食物的报道,在朋友圈里被疯狂转发。其出处是2015年3月的一篇发...
上一页
1...
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
02 - 顾客逃单服务员遭殃!餐厅这样...
03 - BBC评了全球“十大最有营养...
04 - 食品安全法:普通食品不能宣称...
05 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
06 - 开好一家餐厅秘诀有很多,最重...
07 - 上海三林“老八样”
08 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
09 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
10 - 服务员应答客人问题的案例
11 - 商场一定是餐饮人的“坑”?他...
12 - 名嘴李静跨界餐饮开餐厅晒张家...
13 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
14 - 2023楚菜十佳创新厨师团队...
15 - 汉库麻辣香锅的进击之路,以“...
16 - 餐饮业如何应对节后淡季,用对...
17 - 怎样提升餐饮企业文化品位
18 - 餐饮店的水电及燃料成本控制
19 - 眉州东坡酒楼的经营管理
20 - 酒店菜单设计和制作的原则
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
02 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手...
03 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
04 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
05 - 藕香手撕鸭
06 - 做面食选择面粉的技巧
07 - 丰都麻辣鸡
08 - 三鞭汤驴鞭补肾壮阳,益精补髓
09 - 米椒跳水蛙
10 - 勾魂巧媳妇配方做法山东特色风...
11 - 六款商用版高汤配方及制作方法...
12 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
13 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡...
14 - 烹饪大师详解颠勺技能的训练与技巧
15 - 西式火腿猪肉制品加工工艺
16 - 生烤羊肉串
17 - 奶香鲜果麻团
18 - 干锅鸭下巴
19 - 冬瓜薏米荷叶炖猪肚
20 - 厨师基础概念-烹饪和烹调有什...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部