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  • 原料:茶树菇150克,里脊肉50克,蛋清一个,青、红椒各20克,姜、葱、盐、鸡粉、水淀粉适量。做法:1.新鲜茶树菇清洗干净,去掉根部切成细段后焯水。2.里脊肉去掉筋皮顺刀切成丝,用盐和鸡粉调味,加蛋清抓匀后用水淀...
  • 今天是三月八日妇女节,这一次,我老公走进厨房,变身大厨亲自做一道菜给我吃。他知道她最喜欢吃海鲜,所以我一大早就去了菜市场买些虾回来,做一道柠檬椰奶虾。这是很有异域风情的一道美食,鲜虾用加了椰奶的浓汤煮...
  • 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。虾的营养价值极高,每100克中就含有325毫克钙、186毫克...
  • 香椿代表了春天作为春天的应季食材却被网友吐槽——“上个月买不起车厘子,这个月买不起香椿”有网友在朋友圈发了一张价签成都超市已有新鲜椿芽上市但价格十分“美丽”高达每斤119元这让网友调侃:“2019年第一季度就...
  • 凉拌菜,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存,吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、...
  • 到了秋季之后很多食物都上市了,我相信大家对萝卜这种食物并不陌生,但是我相信大家平时的做法无非就是煲汤喝,其实煲萝卜汤也是一种特别美味的食物,但是时间长了,总是这一种做法肯定会腻的,你们吃萝卜还是老做法...
  • 独家秘籍土豆丸子,做法简单好吃又不腻,家人一口一个抢着吃相信大家平时在家里做土豆,不是炒着吃,就是蒸着吃,就是土豆还有很多种做法的,毕竟能用土豆做出来的美食实在是太多了,而且现在我们生活中必不可少的一...
  • 在乡下,每家每户都有一个属于自己的小院,院子里面种着各种蔬菜水果,可谓是真正的纯绿色食品,不仅如此,乡下人还会自己下酱,做出的酱味道也是极好的,用那种酱做出来的菜也是满满的家乡味。在秋天,正是辣椒盛产...
  • 相信农村长大的伙伴都曾在野外的草地里玩耍过,有的还专门把草头折下来玩。那你还记得这些花花草草叫什么吗?牛筋草我们叫扁草或老驴草,农村到处都是,菜地里的主要杂草,生命力极强,每次拔完都需要暴晒。可作饲料...
  • 1、【清蒸狮子头】食材明细:五花肉、莲藕、葱、姜制作步骤:1、把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小叮2、把瘦肉切成小丁,剁成较细的肉糜。(满意程度的7分左右即可)3、加入切好的莲藕丁,剁至与肉基本融合。4、...
  • 茶树菇是一种高蛋白,低脂的食用菌类,它的清香浓郁,无论是烹炒还是褒汤都相当的美味,食后令人回味无穷。茶树菇含有我们人体所需的十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,新鲜的茶树菇与鹌鹑蛋一起烧,很好的搭配哦>茶...
  • 凉拌豆腐原料嫩豆腐一盒|250克葱花|5克辣椒油|一汤匙15ml麻油|一汤匙15ml家乐海味点蘸鲜露|一汤匙15ml做法1.准备食材。2.豆腐划块放入深盆中。3.撒上辣椒油、麻油、家乐点蘸鲜露,迅速提升菜肴鲜味。4.撒上葱花即可。...
  • 中医认为,养肝的最佳时期就是春天了,毕竟春气通肝,春天是肝旺的时候,也是最好排毒养肝的时候,尤其是春天来了肝火旺盛,一定要及时将肝火降下去,并排解肝脏里面的毒素。所以说,平时在饮食上面多注意才是保护肝...
  • 1.调味市场的老大也在寻找新出路中华饮食博大精深,一直以来都追求五味调和,调味料在中华饮食中担当着极其重要的角色,酱油在这些调味品中又是画龙点睛般的存在。中华饮食发展到今天,酱油依然是家家户户必不可少的...
  • 离开家乡,漂泊在外,最怀念的莫过于家乡的味道。而当你寻遍全城,找到了那份所谓的正宗家乡味,真的正宗吗?也罢,即使是假的,也只能将就吧!在北京去吃重庆火锅,发现味道还不错,问老板:“四川人吧?火锅味道挺...
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