资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:博览群书 - 健康饮食
大姨妈经常痛的打滚的朋友可以试一下这道菜
食材:当归10克红枣80克黄茋10克鸡蛋三个红糖适量1锅内加水,把鸡蛋放进锅内煮熟。把鸡蛋捞出放冷水里面泡一下容易去壳,去壳之后用牙签在蛋白上面扎几下。2把黄茋和当归放在锅里煮开,水不要太多(加三大碗即可),...
它是素菜,但它比肉还好吃,还防癌抗癌!营养和味道都非同一般!
金针菇曾经有人笑称叫做“seeyoutomorrow”,说的是它不易被人体消化,但正因为如此,它有着不可忽视的食疗保健功效,是因为它膳食纤维含量非常高,膳食纤维不被人体消化吸收,但是它在肠道走一圈,增加饱腹感、增加...
健康餐饮受青睐 如何在健康餐饮市场抢占先机?
哪里有痛点,哪里就有市场!哪里有需求,哪里就有成交!地沟油、防腐剂、添加剂等食品安卫生安全问题一直是长期存在于餐饮行业内的痛点。随着食品安全问题频发,人们健康意识的提升,消费者对健康饮食的需求越发强烈...
杂粮引领餐饮新风尚
在追求绿色饮食,健康就餐的今天,“吃得饱”已经慢慢被“吃得好”取而代之。餐饮市场的发展和人们膳食结构的侧重有着密不可分的关系。餐桌文化正在人们就餐观念的提升下潜移默化地升级换代。近年来,粗粮、杂粮、野...
吃一种昆虫 补肾效果让你震撼!
蚕蛹为蚕蛾科昆虫家蛾的蛹。蚕蛹入药在我国有悠久的历史。蚕蛹性平味甘,唐朝孙思邈《备急千金要方》说它“益精气,强男子阳道……治泄精”;明朝李时珍《本草纲目》记载:“为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔...
一黑一白煮成粥,补血补胃益长寿!
中医认为黑米有显著的药用价值,可入药入膳,长期食用可延年益寿。人们俗称其为“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米...
给老公吃两道补肾菜 一夜多次就是不虚
不少的男性朋友一直对于补肾的方法一直有着各种各样的疑问,其实只要找对合理又有效果的健康饮食食谱,还是可以帮助到男性的肾部健康的。那么,男人补肾吃什么呢?下面我们就来看看这些食谱的做法吧!杞鞭助阳汤原料:...
据说,日本人的长寿秘诀全在这碗汤里.....
在日本,有一种汤被称为“国汤”,日本人只要吃饭,必喝此汤。一碗汤,清澈见底,只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似这么寡淡,用勺子轻轻一舀,汤底马上如婉转的河流般围绕上来。这道汤便是味噌汤......走在日本的街...
它是常见的开胃菜,更是廉价的“长寿菜”,高血压、冠心病的福音
夏天天气燥热,很多人都喜欢吃凉拌菜,少不了的就是海带。海带可是有“长寿菜”、“海上之蔬”的美称。都知道海带碘碘含量高,可预防甲状腺,可是你知道海带还能利尿消肿、防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。...
厨房 | 四道山药美味 让孕妈胎儿一起补
山药既是中药材,又是可以做蔬菜食用,具有健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉,并且富含纤维素,准妈咪吃山药不仅能控制体重,还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。山...
吃了就一生不虚的补肾食谱
肾虚怎么调理?肾是人体非常重要的器官,现在因为生活和工作节奏的改变,导致各种肾病发生,其中肾虚最为常见,而致使肾虚的原因也是各种各样的。肾虚是男人最烦恼的一件事,该如何调理肾虚呢?不妨从饮食下手,下面为...
美容养颜瘦身粥:红颜三宝粥的制作方法
要想越吃越FIT,就一定要营养均衡,不吃主食是极大的减肥误区!!主食要搭配合理,粗粮为主,这样就不会有增重的危险。红米是很好的一种粗粮,红米是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡,营养价值非常好,...
女人养生一定要多喝这碗汤!塑型养肤、补血益肾,内外一起美
讲个故事先!话说,秦始皇南巡到海边,和众随从一起被大海的美景迷祝其中一个随众观景观得太入神,竟然一不小心把装有文房四宝的袋子遗失在海滩上却浑然不知。天长日久,袋子被阳光照射,被海水滋润,集天地之精华。...
鲜食海参引发各界热议,小小海参居然有此等作用?
最近,鲜食海参似乎突然之间火遍了整个营养品市场,人们不仅在送礼的时候会选择鲜食海参,从养生的实际需求出发也会更倾向于选择鲜食海参。从宏观方面来说,似乎是近几年来的养生热潮引发了海参的火热市场,从微观角...
吃海鲜这些部位得摘出来,千万别吃
1皮皮虾别看皮皮虾浑身是刺,但味道可是一级棒的,公的鲜母的香,现在正是肥的时候。最佳吃法皮皮虾还是清蒸的味道最棒,既保留了它的原汁原味又简单易做。吃货技巧又肥又大又多膏的皮皮虾,会越吃越上瘾的,可是它身...
上一页
1...
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
02 - 顾客逃单服务员遭殃!餐厅这样...
03 - 上菜的时机和速度
04 - 上海三林“老八样”
05 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
06 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
07 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
08 - BBC评了全球“十大最有营养...
09 - 如何消除企业员工危机意识
10 - 食品安全法:普通食品不能宣称...
11 - 开好一家餐厅秘诀有很多,最重...
12 - 眉州东坡酒楼的经营管理
13 - 酒店自助早餐菜单
14 - 服务员应答客人问题的案例
15 - 武圣羊杂割:小店如何创造一年...
16 - 名嘴李静跨界餐饮开餐厅晒张家...
17 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
18 - 餐饮店的水电及燃料成本控制
19 - 商场一定是餐饮人的“坑”?他...
20 - 奇葩餐厅!剩菜就要被美女服务...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
02 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
03 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡...
04 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手...
05 - 三鞭汤驴鞭补肾壮阳,益精补髓
06 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
07 - 烹饪大师详解颠勺技能的训练与技巧
08 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收...
09 - 勾魂巧媳妇配方做法山东特色风...
10 - 藕香手撕鸭
11 - 丰都麻辣鸡
12 - 做面食选择面粉的技巧
13 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐...
14 - 花雕酒醉富贵虾
15 - 奶香鲜果麻团
16 - 双玉火锅鸡配方做法实体店商用...
17 - 一套卤水香料配比公式表,解密...
18 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味...
19 - 详解卤猪下水的制作工艺,内容...
20 - 西式火腿猪肉制品加工工艺
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部